定邊縣旱地谷子栽培技術

賀艷紅

旱地谷子栽培技術是一種基于特定自然環境條件下的谷子種殖技術，我國黃土高原旱地谷子種植區域主要分布在山西地區、陜西地區、甘肅地區及寧夏地區，主要處于海拔600—1000米的高原上。定邊縣位于我國陜西地區西北角，是黃土高原與鄂爾多斯荒漠草原的過渡地區，土地資源中有80%為旱地，年降水量較少，且降水分布不均勻，日均氣溫在8-9℃左右，基本滿足旱地谷子的種植需求。

1、谷子的基本定義

谷子是我國各地區農村對種子類糧食作物的統稱，并且其在不同的地區具有不同的別稱，如：在北方稱之為“粟”，在南方稱之為“稻”;現如今，谷子泛指還沒有脫去外殼的種子類糧食。谷子作為我國主要農業經濟作物之一，其起源較早，發展時間較長，已經形成了較為成熟的栽種體系和栽種技術，是我國現階段農業經濟產業的主要作物之一。早在封建社會時期，谷子就已經成為了人們的主要作物與食物來源，更在戰爭時期作為主要糧草來源，直到今天，谷子的種植仍然在我國山西、河南、山東、陜西及河北等地區占有大部分土地面積。

2、定邊縣旱地谷子栽培技術分析

①優選播種土地

在定邊縣種植旱地谷子，就要優選播種土地。旱地谷子的適應的能力較強，對土壤成分沒有嚴格的要求，對茬口的要求較低，但是種植人員需要注意不能存在“迎茬”和“重茬”的情況。種植人員可以選擇“輪作”技術進行栽培，這種技術能夠充分激活土壤中的微量元素，提高土壤養分含量，去除土壤中的雜草，有效降低旱地谷子的病蟲害風險。在選擇茬口時，可以結合當地實際種植情況，一般情況下，以馬鈴薯、麥類、玉米、甘薯及豆類作物的茬口最佳。

選擇地勢平坦、土壤排水性能較好、肥力適中的區域進行種植，還要在種植之前整地。在進行秋翻時，種植人員要控制翻地深度，保證深淺一致、扣壟嚴實，不要留有荒格子和地頭。

②旱地谷子播種前工作

在定邊縣種植旱地谷子，要做好播種前工作。旱地谷子的根系為須根系，主要由初生根與次生根共同構成，并確定土壤表面平整。種植人員需要在旱地谷子播種前的15-20天時，對土壤進行淺根滅草，促使土壤表面疏松、結構緊實、保證土細地，無根茬，無垃圾，并且采用“橫豎耙耢”技術，壓實土地，準備播種。

③施播基肥

在定邊縣種植旱地谷子，要做好施播基肥工作。種植人員要在旱地谷子種植之前進行基肥施播，并在耕地的過程中一次性施足底肥，以公頃為單位，保證每公頃施底肥15000—30000kg，提高種植土壤中的有機成分含量，調整土壤成分結構，改良土壤的物理性狀，強化土壤的保水保肥能力，有效改善定邊縣地區沙質土壤特性，表面出現水肥流失的情況。

在施肥過程中，種植人員要結合當年的實際天氣情況施播適當的種肥與追肥，將農家肥與磷肥混合施播到土地中;還要采用氮肥或硫酸銨作為種肥肥料，提高旱地谷子產量，實現增產、增收效果。

④種子預處理

在定邊縣種植旱地谷子，還要做好種子處理工作。定邊縣地區土壤沙化嚴重，土壤的保水肥能力較差，且地區年降水量較少，降水分布不均勻，因此，種植人員要選擇抗旱、耐貧瘠、抗病蟲害性能較好的谷子品種，比如：汾選3號、草谷子、張雜谷12號等等。在選用谷子種子時，要選擇去年收獲的新種子，切忌使用往年收獲的陳種子。種植人員還要對種子進行處理，去掉種子表面的病菌孢子，并侵入清水中進行清洗，還要混合拌入濃度為35%的瑞毒霉和50%的多菌靈，提高種子的抗病能力，預防白發病與黑穗病。

⑤選擇合適的播種技術

在定邊縣種植旱地谷子，要選擇合適的播種技術，播種技術直接影響旱地谷子的生長情況與產量。種植人員要結合當地實際情況確定播種時間，一般為當年的4月下旬至5月上旬之間;還要采取“條播”的方式進行播種，控制行距在25cm-30cm之間，控制播種深度在土壤表層下方4cm-5cm處，且每公頃施播種子數量為5-22.5kg，種植人員要在播種成功后盡快鎮壓，有助于降水后的破土出苗。種植人員在此環節要綜合考慮旱地谷子種子品種的耐受性、種植時間、土壤保肥能力、土壤成分、土地類型與種植技術，優化整個各個方面，從而提高谷子的產量。

⑥谷子苗田管理

在定邊縣種植旱地谷子，要做好谷子苗田管理工作。旱地谷子的籽粒較小，播種量較大，發苗后的幼苗較為密集，為了促進幼苗生長，種植人員需要進行苗田管理，在谷苗的3-5葉期間進行間苗，在谷苗的6-7葉期間進行定苗;在定苗時，種植人員可以配合進行中耕，在谷苗的拔節期進行培土，若谷苗拔節期遭遇干旱，則需要及時進行人工灌溉、追肥，為苗田提供充足的水肥養分，還要嚴格控制灌溉水量，避免發生倒伏現象。

⑦谷子病蟲害防治技術

在定邊縣種植旱地谷子，就要做好病蟲害防治工作。種植人員在旱地谷子的生長期要特別注意做好病蟲害防治工作，旱地谷子的主要蟲害有：粟灰螟、金針蟲、蠐螬、地老虎、粟凹脛跳甲、蚜蟲、黏蟲;主要病害有白發病、黑穗病。種植人員要明確區別不同病蟲害需要使用的不同驅蟲藥劑，比如：在遭遇粟灰螟、地老虎等地下蟲害時，可以采用種衣劑包衣;在遭遇蚜蟲時可以采用50%的辟蚜霧可濕性粉劑進行稀釋，并控制稀釋程度為2000-3000倍。

⑧適時收獲

在定邊縣種植旱地谷子，還要注意適時收獲，控制收獲時間，提高收獲率。種植人員要在谷子的蠟熟期進行收獲，避免過早或過晚，若過早收獲，則會導致谷粒不飽滿;若過晚收獲，則會導致谷粒被風吹落，降低收獲率，不利于旱地谷子的增產增收。因此，種植人員要等谷子的籽粒色澤穩固、籽粒剛剛變硬時進行收獲。

綜上所述，旱地谷子的生長、發育需要一種較為特殊的自然環境，定邊縣的土壤情況、天氣氣候、降水條件及溫度條件均能夠基本滿足旱地谷子的生長需要。在定邊縣種植旱地谷子，就要充分掌握旱地谷子的栽培技術，優選播種土地、旱地谷子播種前工作、施播基肥、種子預處理、選擇合適的播種技術、谷子苗田管理、谷子病蟲害防治技術、適時收獲，全過程控制旱地谷子栽種技術，提高旱地谷子的產量與質量，提高定邊縣旱地谷子種植的經濟效益。

（作者單位：718600陜西省定邊縣種子管理站）