無公害大棚西紅柿的優質高產栽培技術

趙永剛　姜永豐　姜翠萍

由于環境污染越來越大，所以人們在對于蔬菜和食物上要求也提高了，對于西紅柿這一種常見的蔬菜，需求量也非常的大，因為環境的污染，還有蔬菜農藥的污染，所以必須加大無公害西紅柿的種植，使用農藥必須嚴格的按照國家的標準使用。無公害西紅柿的種植從育苗到田間管理，直到成熟收獲，每一個階段都必須要有嚴格的要求。無公害的西紅柿大棚種植，在反季節的時候生產時，西紅柿會出現很多的病蟲害，所以，為了實現無公害西紅柿的高品質，成為我們必須解決的問題。

一、西紅柿生長的特性

西紅柿是我們餐桌上一道非常美味的美食。西紅柿又害怕高溫，溫度過低也會有影響，這樣會影響西紅柿的結果。育苗期保持20攝氏度，開花結果期保持25攝氏度，早晚的溫度在10攝氏度左右即可，這樣有利于西紅柿的生長發育，使西紅柿結果，果實飽滿，外觀漂亮，提高西紅柿的產量。

二、選擇生產基地

任何的農作物的種植都需要有合適的土地，西紅柿也不例外。西紅柿在種植之前要選擇一塊兒十盒西紅柿生長的基地是關鍵的因素。現在我們都提倡無公害，有機的蔬菜食物，這樣就在選擇基地的時候，就必須注意到周圍的環境，減少了西紅柿的污染。把種植西紅柿的大棚，遠離污染的水源，西紅柿的生長離不開水源，我們就必須在保證無污染的水源環境的情況下給西紅柿進行澆灌，這樣可以減少西紅柿的污染。不要選用不肥沃的土地來種植西紅柿，關于大棚培育西紅柿，是為了加快西紅柿的生長，所以我們就需要選擇肥沃的土地，可以提高西紅柿生長的環境，提高西紅柿的質量。西紅柿種植大棚一定遠離化工廠，化工廠是污染環境最為嚴重的地方。

三、整地與施肥

在無公害西紅柿種植的生產基地確定后，開始對土地進行翻耕，細致的翻耕好土地，對西紅柿的生長有很大的影響，起著關鍵的作用。整理土地是在種植西紅柿之前非常重要的步驟，在進行土地翻耕的時候，同時也對土地施肥增加土壤的營養，同時也要噴灑一定量的除草劑和殺蟲劑，確保給西紅柿種植提供一個優良的生長環境。為了達到無公害西紅柿的要求，我們使用的肥料一般以農家肥為主，撒完農家肥以后對土地進行一次翻耕，這樣可以使農家肥充分的發揮，供給土地有效的營養，喂，西紅柿的種植，做好基礎準備。

四、培育壯苗

1、育苗前的準備

可以使用育苗盤來培育西紅柿的幼苗，這就需要先準備一定規格的育苗盤，通常使用的都是60厘米長、35厘米寬、10厘米高的育苗盤。準備好了育苗盤后，選擇適量的沒有病菌的土壤，加入一定比例的甲基托布津、苗菌凈，均勻的與土壤攪拌，按8厘米高的要求裝進育苗盤中，撒入適量的水浸透。

2、選種、浸種、播種

關于選種上，要選擇抗病蟲性能強的、質量高的，而且結出的西紅柿果實的品性較高。選出優質的種子后，把種子晾曬兩天，把種子浸泡在濃度50%的多菌靈中一小時，撈出清洗干凈，然后依次放入育苗盤中進行播種，再撒上一層土將其覆蓋，然后把地膜覆蓋上完成。

3、播種后管理

種子播種完成后，把育苗盤放在大棚中，大棚的溫度要保持恒溫，在播種完西紅柿種子四天左右，要觀察育苗盤的濕度是否有變化。在幼苗發出來之后，要控制好大棚里的溫度，日間最宜控制在29攝氏度，夜晚最一控制在13攝氏度。

4、育苗期對溫度、水分的管理

當育苗盤中已經出了70%以上的苗之后，就要把地膜揭開，在其上面撒一層薄土，避免幼苗倒伏的情況發生。當幼苗全部發出來了之后，需降低大棚內日間的溫度，大約在24攝氏度就可以。夜晚大棚的溫度可以保持不變，如果大棚內溫度沒有控制住，超過了30攝氏度，一定不要讓幼苗被風吹到，以免幼苗被燒毀。

5、分苗移栽

觀察育苗盤內的西紅柿幼苗，只要有三片葉子長出，就可以分苗栽植。大棚內的區域分為寬度為1.5米的畦，在挖出兩行溝渠，直接栽植后進行澆水就可以了。

五、田間管理

1、避免苗株徒長現象

西紅柿苗株發生陡長的現象通常會發生在溫度很高的大棚內部，這種情況出現，只要種植人員噴灑一兩次矮壯素就可以調節好苗株，解決這種現象。

2、整枝、打杈、留果摘心

西紅柿苗生長期間，會有一些側枝長出，這就需要種植人員將多余的側枝剪除，以免側枝吸收過多的營養，造成主枝營養不良。西紅柿大果留單干枝，4個穗果;中果實留雙干整枝，5個穗果，大、中果穗上都會留2片葉后摘心。

3、預防落花落果

如果有花果脫落的情況，大部分由于沒有充足的陽光照射、土壤濕度不夠、溫度溫差較大等因素，所以在植株生長過程中，要在確保有足夠的陽光、干濕度適中、溫差不大的條件下，在西紅柿秧苗上噴防落素。

六、防病蟲害

1、肌腐病

肌腐病也是西紅柿比較常見的病蟲害，它主要出現在西紅柿剛結果的時候，主要的癥狀是，西紅柿果出現水浸狀斑，斑塊會逐漸加大，一直會延伸到西紅柿果實頂部，西紅柿果頂部出現了凹陷。主要預防：西紅柿開花期使用硝酸鈣葉面肥噴灑來預防此病。

2、筋腐病

西紅柿發生筋腐病，其表面不均勻，西紅柿果實顏色出現茶褐色，同時，果實上出現壞死斑，影響了西紅柿的外觀，就會影響銷售。主要防治：對種植的土壤使用腐熟肥，同時對種植的大棚，保持一定的溫度，溫度在10攝氏度以上。在晴天的時候，減少日照的時間，并噴灑一定量的葉面肥進行預防。

3、灰霉病

灰霉病主要是西紅柿的秧苗出現病變，西紅柿秧顏色變淺，西紅柿葉片和葉柄呈灰白色，西紅柿秧組織軟化到腐爛，溫度過高時會出現灰煤。西紅柿幼苗時，幼莖會出現水漬斑，組織會腐爛，最后出現整株西紅柿枯萎死亡。主要防治：使用65%的甲霉靈或者是用5%的萬霉靈噴灑，也校史才能減少生病的西紅柿苗株之間走動。很少此病的發生。

人們對食品的安全要求越來越高，現在更加的推廣著無公害產品，為此，我國的農業技術人員不斷地研發無公害產品，提高無公害產品的栽培技術、質量、產量。本文為了提高無公害西紅柿種植的產量和質量，進行研究提供給其他蔬菜種植培養一些經驗。也以此來提高其他的蔬菜大棚無公害培育技術，提高了菜農的技術和經濟利益，保證人們的飲食安全。

（作者單位：151600黑龍江省青岡縣德勝鎮農牧中心、黑龍江省青岡縣蘆河鎮農牧中心、黑龍江省青岡縣興華鎮農牧中心）