‘陽光玫瑰’葡萄在江蘇地區的表現及栽培技術要點

趙子華

摘要：葡萄品種‘陽光玫瑰，為歐美雜交種，該品種果穗圓錐形。穗重700g左右，粒重10～14g。果粒著生緊密，橢圓形，黃綠色，果面有光澤，果粉少。果肉鮮脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物含量20%左右，品質優良。因其葡萄顆粒比較大，而且口感香甜，在我國的市場需求量比較高，為此，創新和完善陽光玫瑰葡萄的優質栽培技術勢在必行，以有效提升葡萄的產量和質量。

關鍵詞：陽光玫瑰葡萄;品質;栽培技術

文章編號：1005-345X（2019）05-0038-02中圖分類號：$663.1文獻標識碼：A

陽光玫瑰（Shine-Muscat），別名：夏音馬斯卡特、耀眼玫瑰，為歐美雜交種，由日本果樹試驗場安蕓津葡萄、柿研究部選育而成，其親本為‘安蕓津21號和‘白南。2011年引入江蘇地區，進行栽植試種和推廣。引入地為丘陵崗坡地，年平均氣溫15.2℃，年平均降水量1011.7mm，年平均日照2125h，土壤為黃棕壤土，質地黏重，透氣性差，pH值5.81，栽植株行距3m×3m，南北行向，采用小龍干技術。現將其優質性狀及栽培技術介紹如下，供果農參考。

1‘陽光玫瑰葡萄主要性狀

1.1生長結果習性

植株生長旺盛，花芽分化好，既可長梢修剪，也可短梢修剪。兩性花，每根結果枝著生1～2個花序。1年生枝條黃褐色，有條紋，枝條木質化好。冬芽飽滿，芽眼萌發率82.5%，結果枝率為77.8%，豐產性好。長勢旺，新建園可快速成形，負載能力高，每667m²產量可達2000kg以上。易于無核化，且無核后風味更好。

1.2果實經濟性狀

陽光玫瑰有‘白南的血緣，雖屬歐美雜交種，但具有典型的歐亞種特性。該品種果穗圓錐形，穗重700g左右，大穗可達1800g左右，果粒重10～14g。果粒著生緊密，橢圓形，黃綠色，果面有光澤，果粉少。果肉鮮脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物含量20%左右，最高可達26%，鮮食品質極優，可以成為葡萄產業的更新替代推廣品種之一。

1.3物候期

避雨栽培條件下，江蘇地區一般3月中上旬萌芽，5月初進入初花期，5月上中旬盛花期，6月上旬開始第1次幼果膨大，7月中旬果實開始轉色，8月初開始成熟，12月進入落葉期。與巨峰相比，該品種較易栽培，掛果期長，成熟后可以在樹上掛果長達2～3個月。

1.4抗性

陽光玫瑰葡萄不裂果，耐貯運，無脫粒現象;易產生果銹、發生日灼;較抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病，但不抗葡萄炭疽病。

2‘陽光玫瑰葡萄栽培技術要點

2.1種植區域的選擇

要想保證陽光玫瑰葡萄的產量和質量能夠符合市場的需求，有效提升農業種植工作的經濟效益，就必須要應用優質栽培技術開展種植工作。而種植人員需要做的第一步，就是對種植區域進行合理的選擇。在這方面的工作主要是選擇土地相對平坦開闊的地區，并且應當對土壤的營養成分進行綜合分析。同時，還需要重點檢測當地的生態環境問題，避免有工業廢氣以及汽車尾氣等污染問題影響葡萄的質量。而且，還應當考慮周圍是否有充足的水源可以進行灌溉，以及周圍的交通是否能夠滿足葡萄果實成熟后的運輸要求。陽光玫瑰葡萄雖然相比于其他品種的葡萄能夠存放的時間更久，但是也會隨著時間的推移而影響食用口感和營養價值，因此，種植人員必須要選擇交通便利的種植基地開展葡萄種植工作，盡量避免選擇一些山區或者偏遠地區。

2.2選苗與種植工作

移植栽培時，要擇優選取生長旺盛、無病蟲害的幼苗，以保證幼苗的存活率，達到優質栽培的目的。采用“一邊倒”技術，即在種植時，將葡萄的主蔓進行超長修剪，把所有的主蔓都朝著太原光照射最充足的方位擺放并固定。栽植要中等密度，行距3m，株距2m，定植穴深30cm左右，大約每600m²可以栽種萄萄幼苗100株。樹體調控采用雙壁籬架式，拉3道鐵絲，相距分別是07、0.5和O.7m，架高1.9m。第1年冬剪時將主梢上的副梢全剪去，第1道鐵絲以下部分連年加粗生長形成主蔓。第2年春季發芽后，主蔓上的芽全部抹去，靠近主蔓的一枝新蔓0.7m摘心，其余新蔓都留8片葉摘心，摘心后只留先端1個副梢生長，其余副梢全抹去。及時綁蔓，除卷須。當新蔓長到第3道鐵絲以上后，任其生長下垂，再到冬剪時只留靠近主蔓的一枝，夏季摘心處短截，將來橫綁后變成新的結果母蔓，其余枝蔓全部剪去，如此連年循環。

2.3土肥水管理

1）每年采果后1個月，進行隔行深翻改土，行間開溝，深和寬各50～60cm，溝內施肥料和雜草等，并與士混合填平。2）要求平衡施肥，主要以追肥為主，施適量生物菌肥。一般追肥2次，第1次在葡萄發芽抽枝后（即6月中旬），距植株25cm處挖5cm深的穴，株施尿素25g左右;第2次在7月中旬，距植株30cm處，穴深5～10cm，株施復合肥50g左右。施肥后立即灌水，一般在栽植后，6月中旬、7月中旬、8月上旬各灌1次水。每次灌水后，及時進行中耕、松土，同時除去株行距內所有雜草。埋土防寒后，澆足凍水。

2.4病蟲害防治

病蟲害的管理工作應當是以“預防為主，治療為輔”。首先，必須要針對土壤環境采取一些殺菌消毒的工作，同時還可以增加土壤的營養成分。萌芽期防治金龜子和象鼻蟲等食芽害蟲。麥收后噴灑1：0.5：200倍的波爾多液2～3次，預防黑痘病、霜霉病及白腐病等病害。此外，每年3月份，噴灑0.3～O.5°Be石硫合劑，4月份末期，噴灑施佳樂藥物（15mL勾兌15kg水），預防灰霉病。