早酥紅梨在甘肅正寧縣的表現(xiàn)及栽培管理技術(shù)

唐德合 唐轉(zhuǎn)合

摘要：‘早酥紅梨是早酥梨芽變形成的優(yōu)質(zhì)紅色梨新品種，文章敘述了該品種在甘肅的栽培表現(xiàn)，具有口感好，抗旱、抗寒、耐脊薄等特點(diǎn)，同時(shí)，對(duì)栽培技術(shù)也作了簡(jiǎn)要闡述，以供果農(nóng)生產(chǎn)中參考。

關(guān)鍵詞：早酥紅梨;栽培表現(xiàn);栽培技術(shù)

文章編號(hào)：1005-345X（2019）05-0036-02中圖分類號(hào)：S661.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

‘早酥紅梨是早酥梨芽變形成的優(yōu)質(zhì)紅色梨新品種，不僅具有早酥梨良好的口感，而且具有適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱、抗寒、耐脊薄等特點(diǎn)。我國(guó)于2013年從楊凌農(nóng)高會(huì)引進(jìn)該品種試栽植。經(jīng)過(guò)試栽觀察，表現(xiàn)良好。2017年始結(jié)果，其果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，色澤鮮艷，具有很好的觀嘗和食用推廣價(jià)值，現(xiàn)將主要經(jīng)濟(jì)性狀及栽培技術(shù)總結(jié)如下：

1栽培表現(xiàn)

1.1生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

幼樹生長(zhǎng)直立茁壯，單枝生長(zhǎng)量大角度小，萌芽力強(qiáng)，短枝發(fā)育健壯，1年生枝紅褐色，多年生枝淡紅色，嫩葉紫紅色，成熟葉綠色;有腋花芽，花序坐果率高，花粉紅色，花藥紫紅色，每花序6～9朵花;抗逆性抗病力強(qiáng)，定植3～4年始結(jié)果，自花授粉能力強(qiáng)，以腋花芽及短果枝結(jié)果為主，坐果率高，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

1.2果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)高樁，個(gè)大，色澤鮮紅，具有棱狀突起。平均單果重280g，最大單果570g，果皮薄而脆，果心小可食率高，果肉瑩白，質(zhì)細(xì)汁多，味甜微酸，酥脆爽口，石細(xì)胞少，可溶性固形物含量11%～15%，幼果全紅，成熟后果實(shí)鮮紅，果面光亮，鮮艷潔美。富含珍貴的純天然紅色素和紫色素及多種維生素，能提高人體免疫力，具有抗衰老，保健美容養(yǎng)顏功效。在我地8月中旬果實(shí)成熟，耐貯藏，常溫下可貯藏1個(gè)月，恒溫冷藏條件下可貯藏8-10個(gè)月。

1.3果實(shí)套袋

疏果結(jié)束后即可進(jìn)行套袋，套袋前1～3d，要細(xì)致噴1次高質(zhì)量不含銅元素的殺蟲滅菌劑，套袋時(shí)間應(yīng)選晴天上午9-11時(shí)和下午2-6時(shí)。

2栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1栽植密度

株行距3m× 4m，早酥紅梨雖然可自花授粉，但為了提高坐果率，可按8：1配置授粉樹，授粉品種可選用雪花梨、酥梨等花期相近的品種。

2.2水肥管理

施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔。在秋季8-9月份，成齡樹株施生物有機(jī)肥7～8kg，大量元素復(fù)合肥1.5～2kg。第1次果實(shí)膨大期前追施梨樹專用肥或低氮中磷高鉀復(fù)合肥，株施1～1.5kg;第2次果實(shí)膨大期前追施果實(shí)膨大專用肥，株施1～1.5kg，同時(shí)加入適量氨基酸液肥，以提高果品風(fēng)味，全年根據(jù)植勢(shì)生長(zhǎng)情況及時(shí)補(bǔ)施中微量元素肥料。

2.3花果管理

花序伸長(zhǎng)期至初花期疏花，每隔20～25cm留1個(gè)花序，疏除發(fā)育差、位置差、背上枝的及病蟲害的花序。花后40d左右疏果，疏除畸形果、朝天果、偏頭果、病蟲害果，每序選1個(gè)果形端正、果面潔凈、果個(gè)大的留用。

2.4整形修剪

樹形可采用錘形。主干高80～100cm，中心干上每隔20cm留1個(gè)主枝，呈螺施式上升，形成下寬上窒窄樹體，形似紡錘，樹高2.5m左右。修剪時(shí)要開張枝條角度，對(duì)斜生長(zhǎng)枝緩放，直立長(zhǎng)枝從基部向上每隔20m左右環(huán)割一圈，延續(xù)環(huán)割到稍頭，并拉枝開張角度，翌年可抽生出3～7個(gè)中短果枝和許多葉叢枝。早酥紅梨更新復(fù)壯力差，應(yīng)適當(dāng)負(fù)荷，以維持樹勢(shì)健壯。

2.5病蟲防治

以防為主，防治結(jié)合。在梨樹落葉后至萌芽前，結(jié)合冬剪徹底剪除枯死枝，同時(shí)清除樹下落葉等雜物，并集中燒毀，從而徹底消滅越冬的病原菌。萌芽前噴施1次鏟除性殺菌劑，殺死潛伏的病原菌。生長(zhǎng)季及時(shí)根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律噴藥防治。噴施藥劑每次應(yīng)輪換交替使用，以免病蟲產(chǎn)生耐藥性，影響防治效果。

2.6采收貯藏

果實(shí)采收前10d左右摘袋，摘袋后摘除果實(shí)周圍遮擋陽(yáng)光的葉片，使果實(shí)及時(shí)著色。5～6d后開始轉(zhuǎn)果，使果實(shí)陰面向陽(yáng)，陽(yáng)面向陰，從而達(dá)到全面著色，以提高果實(shí)的商品性。果實(shí)成熟時(shí)及時(shí)采收，并貯放在陰涼通風(fēng)的地方。