贛北地區大棚草莓灰霉病的發病癥狀與防治措施

伍琦 劉為勝 威海霞 張新龍 曾小林

摘要：受2019年早春極端多雨低溫少光照天氣影響，贛北地區大棚草莓感染灰霉病現象普遍發生，對種植戶造成了嚴重影響，減產減收。為了提高防治效果，作者介紹了大棚草莓感染灰霉病的發病癥狀，提出了生產上以化學防治為主，輔以農業防治、生物防治及生態防治的措施，以促進草莓的綠色健康生產。

關鍵詞：贛北地區;大棚草莓;灰霉病;農藥品種;防治措施

中圖分類號：S436.5 ? ? 文獻標識碼：A ? ?文章編號：2095-3143（2019）03-0058-03

DOI：10.3969/j.issn.2095-3143.2019.03.014

0 ?引言

草莓是一種重要的小漿果，因其獨特風味和營養價值在世界享有盛譽。中國作為草莓生產大國，草莓產業越來越壯大。草莓色澤鮮艷，果肉多汁，酸甜適口，營養豐富，深受廣大消費者喜愛;同時其栽培時間短，一年內可多次生產，投資少、收益高，是世界重要的經濟作物之一[1]。

江西九江地區引種草莓主要以設施大棚為主，草莓種植一般從9月上中旬至10月中下旬開始，收果從12月上旬開始至次年5月結束。南方地區以設施栽培和露地栽培兼顧，北方地區以設施栽培為主。灰霉病是草莓生產中主要的真菌性病害，主要為害果實，也可為害花瓣、果梗、葉片和葉柄，一般可造成減產10%～30%，嚴重時可達50%以上甚至無收[2]。

九江地區2019年度陰天少日照天氣較多，尤其在1～2月份草莓結果銷售旺季。據記載，1月份陰雨天氣18個，多云或轉晴天氣13個，其中1月2～16日為連續陰雨天氣，平均溫度2℃～7℃，最低溫為-3℃，最高溫為13℃;2月份陰雨天氣多達24個，僅有4個陰轉多云天氣，且從2月1日至2月21日連續21個雨日，平均溫度1℃～6℃。長期集中性的低溫陰雨寡照天氣不但造成灰霉病大量發生，且極大的影響了種植戶的種植收益，減產減收。

1 ?草莓灰霉病發病癥狀

草莓灰霉病是典型的低溫高濕型病害，由灰葡萄孢（Botrytis cinerea）引起。該病主要危害果實、花瓣和葉片，病原以菌核、菌絲體和分生孢子形態存在于土壤或者病殘體中，翌年通過氣流、農事操作等多種途徑進行傳播，可通過表皮或傷口侵入植物組織造成危害[3]。

草莓灰霉病也是一種常見的設施果蔬病害，主要危害花器和果實，也危害葉片、葉柄、花柄等。飄落在葉片上的殘花或衰老的花瓣是病菌侵染果實的主要途徑[1]。花器發病時花萼呈水漬狀針眼大的小斑點，后擴展成近圓形或不規則形病斑，逐漸延伸到子房及幼果，最后幼果形成水漬狀病斑，潮濕時迅速軟腐，產生灰褐霉層。果實發病多在青果上，開始是果頂呈水漬狀病斑，后發展成褐色病斑，濕度大時病果濕軟腐爛。空氣干燥時病果呈干腐狀而提早脫落。葉片發病始于葉基，呈水漬狀小斑點，后向外擴展成圓形、半圓形、近圓形或不規則灰褐色大病斑，最后蔓延到全葉，葉片腐爛、枯死，病部常產生灰褐色霉狀物，發病后期易引起早期落葉。

2 ?防治措施

2.1 ?農業防治

控制棚內濕度是防治灰霉病的重要措施，合理灌溉，提倡地膜下鋪設滴灌帶等節水灌溉設施;做好大棚的通風換氣，尤其是遇到連續陰雨天氣時，要搶機會確保每天必要的通風換氣時間;除壟上蓋膜外，可在走道鋪足稻草等，以減少土壤水分蒸發，對降低棚內濕度很有好處。棚室草莓出現灰霉病后，及時摘除病葉、病花和病果，減少侵染病源。嚴格控制棚內溫濕度，草莓進入花期后，白天棚溫應控制在 25℃以上，夜間控制在 12℃以上，在此溫度范圍內可適當延長通風時間，控制棚內空氣相對濕度在 60%～70%。發現棚室內出現灰霉病植株，應及時采取升溫措施，每天早晨將棚室溫度提高到35℃，不換氣，可預防灰霉病蔓延。

2.2 ?生物防治

發病初期可選用多抗霉素、木霉素、枯草芽孢桿菌等生物制劑噴霧防治。如選用30 g/L多抗霉素水劑 800 倍液或1000億個/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑600～900 g/hm2兌水噴霧[4]。

2.3 ?化學藥劑防治

根據對江西省棉花研究所及周邊大棚防治草莓灰霉病的調研分析，在農業措施和生物措施不能控制的情況下，可選擇以下9種蔬菜生產安全藥劑進行化學防治。現將其劑型、有效成分含量、生產廠家、產地、施藥方法等信息向種植戶推薦。

2.3.1 ?腐霉利可濕性粉劑（速克靈）

該藥劑一般為100 g袋裝商品，其有效成分含量為50%，可防治油菜、黃瓜、番茄等的菌核病和灰霉病，由日本住友化學株式會社生產。防治草莓灰霉病兌水噴霧，使用量為650～1500 g/hm2，在發病前期使用，最遲也要掌握在發病初期使用。

2.3.2 ?啶酰·咯菌腈懸浮劑（翠嘉）

該藥劑為20 g袋裝商品，其啶酰菌胺含量為240 g/L、咯菌腈含量為60 g/L，由深圳諾普信農化股份有限公司生產。于灰霉病發病初期采用葉面噴霧法進行施藥，使用量為675～900 mL/hm2，均勻噴施葉片正反面，以不滴水為度。大風天或預計1小時內有雨請勿施藥。

2.3.3 ?異菌脲懸浮劑

該藥劑為15 mL袋裝商品，其有效成分含量為500 g/L，由富美實（中國）投資有限公司生產。防治灰霉病用750～1000倍的藥液，噴液量為450～900 kg/hm2，施藥應在病害發生初期進行，建議每隔7～10天進行植株或葉面均勻噴霧處理。

2.3.4 ?異菌脲懸浮劑（龍燈統俊）

該藥劑為100 mL塑瓶裝商品，其有效成分含量為450 g/L，由江蘇龍燈化學有限公司生產。使用量為1050～1500 mL/hm2，在灰霉病發生初期進行第一次施藥，間隔7天第二次施藥。

2.3.5 ?嘧菌環胺水分散粒劑

該藥劑為15 g袋裝商品，其有效成分含量為500 g/L，由先正達（中國）投資有限公司生產。草莓上防灰霉病的藥液濃度為625～1000倍，于發病前或發病初期施藥，按作物長勢，噴液量為450～900 kg/hm2，且噴霧要均勻。

2.3.6 ?嘧菌·乙嘧酚懸浮劑（明澤）

該藥劑為100 g塑瓶裝商品，其乙嘧酚含量為250 g/L、嘧菌酯含量為150 g/L，由江蘇明德立達作物科技有限公司生產。草莓上防灰霉病的使用量為450～600 g/hm2，于發病前或發病初期兌水噴霧施藥。該藥還可防治白粉病。

2.3.7 ?嘧環·啶酰菌懸浮劑（明嘉）

該藥劑為100 g塑瓶裝商品，其嘧菌環胺含量為60 g/L、啶酰菌胺含量為200 g/L，由江蘇明德立達作物科技有限公司產品。草莓上防灰霉病的用藥量為600～900 g/hm2，于發病前或發病初期兌水噴霧施藥。

2.3.8 ?嘧酶胺懸浮劑（上格美蕪痕）

該藥劑為100 g塑瓶裝商品，其有效成分含量為400 g/L，由陜西上格之路生物科學有限公司生產。防灰霉病的用藥量1170～1410 g/hm2，在病害發生初期進行第一次噴霧施藥，間隔7天第二次施藥。

2.3.9 ?嘧酶胺懸浮劑（施佳樂）

該藥劑為100 mL塑瓶裝商品，其有效成分含量400 g/L，由拜耳作物科學（中國）有限公司生產。草莓上防灰霉病的藥液濃度為1000～1500倍，噴液量450～900 kg/hm2，在病害發生初期進行第一次噴霧施藥，間隔7天進行第二次施藥。

3 ?結語

灰霉病是大棚草莓的常發病害，做好預防工作非常重要。一旦發生了，首先要做的工作是盡一切可能降低棚內濕度，如合理通風（通風應在提溫后進行，排濕效果好）等，然后摘除病殘體再打藥。值得注意的是已經感染嚴重的組織必須摘除，并裝進塑料口袋或桶里扔掉，然后再打藥，不要嫌麻煩、也不要懶，如果你不摘除，這個組織上的成千上萬個病菌借助噴霧的外力向四周擴散，不打藥還好，可能越打藥，灰霉病發生越嚴重。防治草莓灰霉病，特別要使用生物及物理手段綜合治理，單純依靠化學藥劑打藥效果不是很好。

參考文獻

[1] 趙麗，吳燕君，張丹. 杭州市草莓主要病蟲害發生特點及防治對策[J]. 浙江農業科學，2016，57（12） ：2043-2045.

[2] 曹婷婷，高吉良，陸丹，等. 草莓灰霉病發病規律及綜合防治技術研究進展[J].浙江農業科學，2016，57 （12）：2045-2047.

[3] 高翠珠，楊紅玲， 黃夏宇騏 ， 等. 湖北省設施草莓灰霉病發生規律及流行因子分析[J]. 中國農業科學，2017，50（9）：1617-1623 .

[4] 賀祖娥，何恩寶，王迎春，等. 大棚草莓灰霉病調查及防治措施[J]. 湖北植保，2019（1）：46-47.