淺談甘南州鮭鱒鱘魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

摘 要：甘南藏族自治州位于甘肅省南部，地處青藏高原的東北邊緣，長江、黃河上游，甘、青、川三省交界處，水資源及漁業(yè)資源極其豐富，根據(jù)我州環(huán)境氣候和漁業(yè)資源特點(diǎn)，現(xiàn)階段我州可利用的漁業(yè)灘涂和水域主要以交通方便，不對甘南特有魚類資源保護(hù)要求相沖突，不占用農(nóng)田和草場并適合漁業(yè)生產(chǎn)的水庫為主。

關(guān)鍵詞：甘南州;鮭鱒鱘魚;發(fā)展現(xiàn)狀

一、甘南州漁業(yè)基本情況及布局

1.地理位置及概況。甘南藏族自治州位于甘肅省南部，地處青藏高原的東北邊緣，長江、黃河上游，甘、青、川三省交界處，東經(jīng)100°45′45″-104°45′30″，北緯33°06′30″-35°34′00″之間，東與隴南市、定西市毗鄰，南與四川省阿壩藏族羌族自治州交界，西連青海省黃南、果洛兩個(gè)藏族自治州，北靠臨夏回族自治州，東西長360.7公里，南北寬270.9公里，土地總面積4.5萬平方公里，占全省總面積的9.9%。

2.水域?yàn)┩抠Y源狀況。甘南州主要河流有黃河（瑪曲段433公里）、洮河（420公里）、大夏河（104公里）、白龍江（175公里），總長1132公里。流域面積38475平方公里，全州水域總面積約2.8萬公頃，約占土地面積的0.99%，其中河流面積1.53萬公頃，占水域面積的55.7%，除去河流，全州現(xiàn)有湖泊50多個(gè)，總面積約343公頃，其中較大的湖泊有2個(gè)，分別為：尕海200公頃;冶海120公頃;其它湖泊面積23公頃。

根據(jù)我州環(huán)境氣候和漁業(yè)資源特點(diǎn)，現(xiàn)階段我州可利用的漁業(yè)灘涂和水域主要以交通方便，不對甘南特有魚類資源保護(hù)要求相沖突，不占用農(nóng)田和草場并適合漁業(yè)生產(chǎn)的水庫為主，據(jù)調(diào)查，全州有適宜發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖和土著魚類增養(yǎng)殖的大型水庫1座，中小型水庫有12座，總面積約9470公頃。其中洮河九甸峽水利樞紐工程，面積9424公頃，庫容94300萬m3;白龍江流域的代古寺水電站，面積74畝，庫容4072萬m3;水泊峽水電站，面積56畝，庫容250萬m3;花園峽水電站，面積34畝，庫容704萬m3;翠古水電站，面積33畝，庫容10萬m3;尼傲加尕水電站，面積58畝，庫容480萬m3;達(dá)拉河口水電站，面積92畝，1400萬m3;多兒河口水電站，面積54畝，庫容805萬m3;大立節(jié)水電站，庫容400萬m3;鎖爾頭水電站，庫容400萬m3;虎頭崖水電站，庫容56萬m3;梁家壩水電站，庫容56萬m3;石門坪水電站，庫容56萬m3。

3.水生生物資源狀況。甘南州主要水生野生動(dòng)物資源有國家二級重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物水獺、省列重點(diǎn)保護(hù)的山溪鯢、岷山蟾蜍，省列經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的極邊扁咽齒魚、花斑裸鯉、厚唇重唇魚、黃河裸裂尻魚、似鯰高原鰍、黃河高原鰍、鯉魚、鯽魚、齊口裂腹魚、前臀鮡;人工飼養(yǎng)的主要有虹鱒魚、金鱒魚、七彩鮭、鱘魚、草魚、鰱魚、鯉魚、鯽魚等。其中極邊扁咽齒魚為黃河瑪曲段的優(yōu)勢種，在1958-2000年甘南州瑪曲漁場漁業(yè)捕撈生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)中，重量比為88.5%，尾數(shù)比為86.1%。1998年和2002年，國家環(huán)境保護(hù)局、中國瀕危物種科學(xué)委員會(huì)將似鯰高原鰍、極邊扁咽齒魚、骨唇黃河魚列入《中國瀕危動(dòng)物紅皮書-魚類》中，2007年，甘肅省人民政府將極邊扁咽齒魚、厚唇重唇魚、齊口裂腹魚等11種魚及岷山大蟾蜍、山溪鯢等水生動(dòng)物列入《甘肅省重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄（第二批）》。

二、鮭鱒鱘魚養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀與前景展望

1.捕撈生產(chǎn)成為過去。歷史上，甘南沒有捕魚的習(xí)慣，牧民不捕魚也不食用魚，1958年省農(nóng)業(yè)廳在瑪曲縣籌建國營瑪曲漁場，建場初期生產(chǎn)方向以黃河捕撈為主，經(jīng)歷了皮筏捕魚、木船捕魚到機(jī)動(dòng)船捕魚的發(fā)展過程，職工最多時(shí)有1063人，年捕撈產(chǎn)量最高達(dá)211.3噸，七十年代后期，針對黃河魚類資源急劇下降的趨勢，提出了捕養(yǎng)結(jié)合的生產(chǎn)方向，2001年，根據(jù)瑪曲縣禁漁工作的要求和我省在自然水域全面禁漁的要求，我州捕撈漁業(yè)完全停產(chǎn)。

2.養(yǎng)殖生產(chǎn)前景看好。甘南州水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模很小，1978年12月份，首次從山西太原引進(jìn)虹鱒魚在瑪曲縣養(yǎng)殖成功，并使魚苗孵化、魚種養(yǎng)殖、培育成魚等方面技術(shù)日趨成熟，虹鱒魚養(yǎng)殖技術(shù)在很長的一個(gè)時(shí)期處于全省先進(jìn)水平。1992年，甘肅省虹鱒魚開發(fā)公司、臨潭縣畜牧局、縣水電局、冶力關(guān)鄉(xiāng)政府（后撤鄉(xiāng)改鎮(zhèn)）在冶力關(guān)建成虹鱒魚養(yǎng)殖場4家，開發(fā)流水式混凝土養(yǎng)殖魚池21畝。目前，我州水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)集中在瑪曲、臨潭和卓尼三縣，瑪曲、臨潭兩縣以集約化流水式養(yǎng)殖冷水性虹鱒、金鱒為主，年產(chǎn)量20多噸。 2012年起，卓尼縣藏巴哇、洮硯鄉(xiāng)的農(nóng)牧民群眾自發(fā)在九甸峽庫區(qū)開發(fā)網(wǎng)箱漁業(yè)，截至目前已開發(fā)網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積100余畝，主要養(yǎng)殖品種有虹鱒魚、金鱒魚、七彩鮭、鱘魚等品種。截至2018年底，全州水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約4.5公頃，生產(chǎn)虹鱒、金鱒、鱘魚等商品魚35噸，生產(chǎn)虹鱒魚苗30萬尾，繁育極邊扁咽齒、花斑裸鯉等特有魚類苗種40多萬尾。已經(jīng)建成的網(wǎng)箱如果都能按要求投入養(yǎng)殖，預(yù)計(jì)年產(chǎn)商品魚可以達(dá)到1000噸以上。

三、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)目前面臨的形勢和發(fā)展?jié)摿?/p>

1.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)目前面臨的形勢。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是與人類生存休戚相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，它不僅向人們提供優(yōu)質(zhì)的食物，而且在保持生態(tài)平衡，滿足人類精神文化生活需要等方面也發(fā)揮著更加積極的作用，目前我州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的形勢對促進(jìn)甘南州水產(chǎn)業(yè)發(fā)展比較有利：一是政策環(huán)境好;二是隨著人民生活水平的不斷提高，民眾的健康意識(shí)日益提高。水產(chǎn)品作為人類重要的優(yōu)質(zhì)蛋白源，被稱為“健康和宜智食品”，我州水產(chǎn)品養(yǎng)殖水域沒有工業(yè)等污染源，自然成為人們生活選擇的健康食品之一，州內(nèi)外市場對優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求量也在逐年增長。三是我州宜漁水資源比較豐富，特有水產(chǎn)種資源在國內(nèi)獨(dú)具典型性，具有較高的遺傳資源價(jià)值。為此我們要把握好當(dāng)前這個(gè)機(jī)遇，努力開拓創(chuàng)新，節(jié)能增效，大力推進(jìn)和發(fā)展生態(tài)健康漁業(yè)，帶動(dòng)休閑、餐飲、加工、流通等水產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高漁業(yè)綜合利用水平，不斷開創(chuàng)甘南漁業(yè)新局面。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?jié)摿Α８誓现菟a(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間較大，具體表現(xiàn)在：

一是各類水面資源利用潛力較大。我州宜漁江河和灘涂可開發(fā)利用的余地比較大，但在過去相當(dāng)長的時(shí)期內(nèi)，在增養(yǎng)殖水域開發(fā)和水產(chǎn)品加工方面一直處于低水平運(yùn)作。通過努力提高單產(chǎn)水平，因地制宜地逐步開發(fā)利用宜漁水面和灘涂，推廣網(wǎng)箱、水庫、塘壩和集約化流水等養(yǎng)殖方式發(fā)展養(yǎng)殖，就可有效增加養(yǎng)魚面積和產(chǎn)量。

二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要進(jìn)一步完善。目前，我州水產(chǎn)品總體質(zhì)量比較高，也比較受市場的歡迎，只是由于產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也比較單一，在市場上的份額還不高，因此，依托水域優(yōu)勢，打造綠色食品這張牌，合理調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，以名特新水產(chǎn)品取勝，瞄準(zhǔn)市場，強(qiáng)化營銷手段，增加水產(chǎn)品加工業(yè)這個(gè)必要手段，就可促進(jìn)我州名特優(yōu)漁業(yè)健康有序的發(fā)展，讓水產(chǎn)品走向州內(nèi)外市場。

四、存在的主要問題

1.、漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總量小，生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。我州冷水資源和野生魚類資源較為豐富，但受傳統(tǒng)生活習(xí)俗、地方首位產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、資金投入和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)等因素制約，大部分宜漁水面沒有得以開發(fā)利用，漁業(yè)養(yǎng)殖與資源養(yǎng)護(hù)工作進(jìn)展緩慢，主要有：

受傳統(tǒng)生活生產(chǎn)習(xí)慣、自然條件及投入因素的影響，現(xiàn)有的水產(chǎn)養(yǎng)殖投入、養(yǎng)殖的科技含量和生產(chǎn)管理水平還比較低，生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，養(yǎng)殖沒有形成規(guī)模，在我州農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)牧民增收中所占比例很小，加之我州農(nóng)牧民科技文化素質(zhì)較低，對水產(chǎn)養(yǎng)殖的認(rèn)可度不高，養(yǎng)殖技術(shù)的接受能力比較慢，缺乏迎合水產(chǎn)品市場要求的水產(chǎn)品加工能力，市場銷售方式單一，銷售渠道比較窄，從而影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

2.缺乏漁業(yè)管理、漁業(yè)技術(shù)推廣等專業(yè)人員。目前全州具有助理水產(chǎn)工程師以上職稱的專業(yè)人員僅8名，技術(shù)工人10名，近十多年來，在職的這些職工沒有比較系統(tǒng)的經(jīng)過現(xiàn)代漁業(yè)新技術(shù)的更新培訓(xùn)而提高自我換血的能力。水產(chǎn)養(yǎng)殖新技術(shù)、新品種的引進(jìn)和推廣工作開展不夠，不能滿足現(xiàn)代漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)和管理的現(xiàn)實(shí)需求。

3.對漁業(yè)資源保護(hù)和養(yǎng)殖業(yè)的重視力度不夠。我州水產(chǎn)養(yǎng)殖還處在發(fā)展階段，漁業(yè)資源保護(hù)和養(yǎng)殖生產(chǎn)受傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣影響，不是全州的一產(chǎn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在我州還沒有引起各級政府和相關(guān)部門的重視，農(nóng)口方面的惠農(nóng)政策和扶持措施較難體現(xiàn)在水產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，沒有支持冷水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專項(xiàng)資金。缺管理、缺扶持，使我州豐富的漁業(yè)資源和灘涂、水庫等宜漁資源還沒有得到合理開發(fā)和利用。

4.水產(chǎn)加工業(yè)為空白。目前，我州水產(chǎn)品銷售全部為初級的鮮活或冰凍產(chǎn)品，無任何產(chǎn)品附加值，水產(chǎn)養(yǎng)殖場家和養(yǎng)殖戶由于生產(chǎn)規(guī)模和投入方面的問題，市場拓展意識(shí)比較差，品牌意識(shí)不強(qiáng)，雖有本地特色產(chǎn)品，但還是不太注重宣傳和市場開發(fā)，產(chǎn)品比較效益還不高。

參考文獻(xiàn)：

[1] 《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》GB/T11607-1989.

作者簡介：常森林（1974-）男，河南柘城人，漁業(yè)助理工程師，從事冷水魚養(yǎng)殖及技術(shù)推廣工作。