江漢平原延秋黃瓜栽培技術

楊冰 梅鋼柱 張國棟 柳高 沈杰 曾君 周忠泉 朱少平 符家安

摘要? ? 總結了江漢平原延秋黃瓜栽培技術，包括栽培準備、播種、田間管理、病蟲害防治、采收等方面內容，以期為促進當地黃瓜種植增產增效提供參考。

關健詞? ? 延秋黃瓜;栽培技術;江漢平原

中圖分類號? ? S642.2? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2019）16-0072-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

潛江市地處江漢平原，是湖北省主要蔬菜種植地之一。自20世紀90年代末引進大棚蔬菜以來，受秋冬季連陰雨、低溫、凍害等影響，部分菜農對大棚種植失去信心。筆者利用黃瓜苗期便于管理、抵抗連陰雨和凍害能力強等特點，進行了延秋黃瓜大棚種植試驗。產量一般為37.5 t/hm2，產值可達37 500～54 000元/hm2。通過控濕增溫，減少了病蟲害發生以及農藥、化肥的使用，減少了農業面源污染，提高了黃瓜品質，擴大了銷路，實現了農業增效、農民增收的目的。

1? ? 栽培準備

1.1? ? 整地做畦

在秋黃瓜播種前15 d翻耕整地，進行兩犁兩耙。施足基肥，施農家肥30～45 t/hm2、氮肥150～225 kg/hm2、硫酸鉀肥150 kg/hm2、磷肥300 kg/hm2。整地時，噴灑50%多菌靈22.5 kg/hm2進行土壤消毒。

1.2? ? 品種選擇

延秋黃瓜由于苗期遇高溫，瓜苗長勢弱，產量也較低。因此，應選用抗逆性強、抗病毒、生育期短、產量高、耐寒的品種，如津春3號、津優1號、津綠系列等。

1.3? ? 種子處理

選擇晴天曬種半天，播前2～3 d催芽，先將種子倒入55 ℃熱水中燙種10～15 min，撈出后在涼水中浸泡4～6 h，置于30 ℃左右溫度下催芽24 h。70%種子露白后，按大小行距點播，大行90 cm，小行50 cm，株距22 cm，澆足水后，每穴點3～5粒種子，上面覆蓋沙或麥糠，3 d即可出苗[1]。

2? ? 播種

由于潛江市10月中旬后低溫多雨時期較長，若播種晚，盛瓜期正值10月中下旬，不利于提高產量。因此，應在7月15日至8月10日前播種，最遲不超過8月30日。

3? ? 田間管理

3.1? ? 澆水

3.1.1? ? 苗期。當子葉展開后，發現缺苗時，應及時移苗補栽或補種。由于此期災害性天氣較多，定苗不宜過早，一般在3～4片真葉時定苗，每穴選留1株健壯苗。發現缺窩斷行及時補苗，確保全苗，使苗數保持在6.75萬～7.50萬株/hm2。黃瓜苗期正值雨季，如果不旱，直至根瓜采收前都不必澆水。應多中耕除草，每次雨后都應淺中耕1次。同時，若土壤墑情不足，用缽在苗的周圍澆水，并結合澆水將百菌清800倍液或可殺得600倍液一起澆入，防治苗期病害。5～7片葉以前不澆大水，以小水勤澆，促進根系生長，常保土壤濕潤;一般對不整齊的小苗進行根部澆水，使瓜秧長勢一致。澆水時，將水澆在秧苗周圍，澆水范圍大，可使根生長快，早發須根。黃瓜苗長到7～8片真葉時，根據苗情長勢進行定苗，并開溝起壟，即在小行50 cm中間起溝，大行管理，前低后高，以利后期澆水[2]。

3.1.2? ? 結果期。延秋黃瓜定植后，表土發白時澆1次緩苗水，結果前澆水以控為主，少澆或不澆。黃瓜5～7葉開始結果，每7 d澆1次水，在晴天上午澆水，陰雨天盡量不澆。每采1茬澆水1次。黃瓜前期澆水，在瓜坐住后，瓜長到10～12 cm、花已合住時，再順根部澆水。結果期應保持畦面濕潤，天氣無雨時，每隔1～2 d澆1次小水或者結合施肥澆水。結果后期溫度低時可5～6 d澆1次，10月下旬以后7～8 d澆1次，在晴天8：00以后澆水，立即蓋棚，使氣溫保持在25～28 ℃，超過30 ℃時立即揭膜通風。陰天不澆水。

3.2? ? 追肥

3.2.1? ? 苗期。定苗后進行第1次追肥，結合起壟追施定苗肥，在瓜苗旁邊起溝，順溝追施腐熟的糞水（或尿素75 kg/hm2），不能將肥水直接澆到瓜苗上。

3.2.2? ? 結果期。黃瓜根系淺，吸肥能力較弱，追肥采取“少量多次”和“有機無機”交替施用的原則。第3次結瓜采收后，一般追施人糞尿3 000～7 500 kg/hm2、尿素75 kg/hm2及少量過磷酸鈣，隨水沖施。其后，每采收1～2次果實，都要酌情補施肥料，每隔10～15 d葉面噴施3～4次磷酸二氫鉀。

3.2.3? ? 盛果期。在追肥的基礎上，還要增加0.2%尿素和0.3%～0.5%磷酸二氫鉀進行葉面噴施，追肥2～3次，以延長采收期。結瓜盛期要加大施肥量，結瓜后期少追肥。

3.3? ? 植株調整

從第6節開始留瓜，1～5節位瓜和花、分枝盡早疏掉，不插架，用繩吊蔓固定植株，及時掐掉卷須。中部每節可留1～2個瓜，分枝可留1個瓜后拿頂。植株過高時，將下部老葉打掉，盤條往下坐秧，立即追施1次速效氮肥。

3.4? ? 溫濕度調節

因延秋黃瓜生長正處在低溫多雨時期，故要早蓋膜，避免雨水進入瓜地。蓋膜在9月中旬至10月上旬進行，蓋好塑料薄膜后，將四周揭開，通風換氣。保持白天25～30 ℃，夜間15～18 ℃，地溫21 ℃。氣溫降到12 ℃時，蓋膜保溫。棚內?空氣相對濕度控制在80%～85%[3]。

3.5? ? 應用生長調節劑

延秋黃瓜生育期短，后期又遇低溫凍害，前期必須奠定好高產基礎。移栽后4～5葉時，噴施100 mg/kg乙烯利，不可回噴，促進雌花形成。同時，要留1行植株不噴，作授粉行，一般噴2行留1行，防止授粉不良而“化瓜”。

4? ? 病蟲害防治

4.1? ? 霜霉病

霜霉病一般發生在中部葉片上，發病時葉片邊緣出現許多水漬狀小斑點，并很快形成黃綠色或黃色的大病斑，因受葉脈限制，病斑呈多角形，潮濕時上生灰褐色霉層，以背面居多，嚴重時植株整株枯死。可用25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液、72%克露可濕性粉劑800倍液等交替噴防，每7 d噴1次，連續4～5次即可控制[4]。

4.2? ? 細菌性角斑病

細菌性角斑病發生在植株底葉，發病時葉片出現許多水浸狀斑點，因受葉脈限制，病斑呈多角形，無黑霉層，斑點透明，易破裂。發病初期用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、72%農用鏈霉素4 000倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液交替噴防。

4.3? ? 灰霉病

灰霉病在花和幼瓜上發生，用50%速克靈1 500倍液，或50%撲海因1 500倍液，或72%克露可濕性粉劑800倍液噴霧，交替使用，每7～10 d噴1次。

5? ? 適時采收

延秋黃瓜從播種到采收歷時55～60 d，9月底始收，采收期主要集中在10月中旬至11月。

6? ? 參考文獻

[1] 劉興明.大棚黃瓜越夏長季節高產高效栽培關鍵技術[J].中國農技推廣，2019，35（3）：34-35.

[2] 師建華，李燕，王丹丹，等.日光溫室黃瓜冬春茬精量水肥栽培技術[J].中國瓜菜，2019，32（3）：64-65.

[3] 王建宇，張寧，劉文力.昌黎縣日光溫室黃瓜栽培技術[J].基層農技推廣，2019，7（1）：79-80.

[4] 劉國定.津綠30號黃瓜高產高效栽培技術[J].青海農技推廣，2018（4）：35-36.