文化教學在高中英語閱讀教學中的運用

高敏妍

摘 ? ?要： 閱讀作為英語四大基本技能之一，其地位不容小視，文化在外語教學中的地位正日益凸顯。然而，在實際學習中，鑒于只有部分學生能夠?qū)崿F(xiàn)與本土語者的長期交流，英語課堂便成了傳播文化的一個重要場所，其中閱讀作為英語測試與英語課堂的一個重要組成部分，在傳播文化知識、提高學生跨文化交際能力方面具有舉足輕重的作用。一個優(yōu)秀的閱讀課堂應該包含英語國家文化的傳播與滲透，而不是簡單的詞匯語法與答題技巧的充斥。

關(guān)鍵詞： 高中英語 ? ?閱讀教學 ? ?文化教學

1.引言

語言是某個群體共同使用的，為群體成員所接受和共享，用以建立、傳遞意義的一套符號。文化是人類行為的綜合模式，包括思想、交際、語言、信念、價值觀、習俗及種族、宗教或社會群體的可預期行為，以及將上述概念傳遞給下一代的能力。文化與語言兩者緊密聯(lián)系，相互影響，以至于若將兩者分割開來，則難以準確理解另一方的存在與運作。然而，長期以來，受傳統(tǒng)教學法的影響，語言教學多停留在傳授詞匯、教授語法的低效益水平上，對基礎(chǔ)知識與基本技能的過于重視在很大程度上削弱了文化教學的應有地位，導致語言的得體性與交際性不被重視，學習者實際運用語言的能力得不到訓練等。

然而，隨著基礎(chǔ)教育的改革與新課程標準的頒布，文化教學在外語教學中的地位逐漸受到人們的重視。如2003年頒布的《全日制義務教育普通高級中學英語課程標準》便明確指出英語課程的總體目標為學生綜合語言運用能力的形成，這一能力的形成必須以語言知識與文化背景的支撐為條件。在剛剛出版的2017版《普通高中英語課程標準》中，文化意識再一次被列入英語學科四大核心素養(yǎng)之一，而文化意識目標也被列為英語課程目標之一，并且文化知識同語言知識與語言技能等被一并列入課程內(nèi)容的重要組成部分。并且，課程目標部分明確指出，普通高中英語課程的總目標是“在義務教育的基礎(chǔ)上，進一步促進學生英語學科核心素養(yǎng)的發(fā)展，培養(yǎng)具有中國情懷、國際視野和跨文化溝通能力的社會主義建設(shè)者和接班人”。可見文化在外語教學中的地位正在日益凸顯。

本文從該點出發(fā)，旨在探究文化教學在高中英語課堂上的實際應用，在提高學生的閱讀理解能力的同時，強化學生的文化意識，拓寬學生的國際視野，為培養(yǎng)學生成為優(yōu)秀的語言運用人才打下堅實的基礎(chǔ)。

2.文獻綜述

國外一些學者對英語文化教學進行了討論和研究。20世紀70年代，美國東北外語教學會議（NECTFL）舉行了兩次以文化教學為主題的研討會，會議就文化教學對于外語教學和外語學習者的重要意義達成了共識。越來越多的外語教學界人士認為了解外國文化和進行文化比較是語言教學必不可少的一部分（Robert Lado， 1957;Edward T. H， 1959），并從不同角度對文化教學進行探討（Howard L. Nostrand 1977）。 Kramsch（1998：3）將語言和文化的關(guān)系歸納為：語言表達文化現(xiàn)實;語言體現(xiàn)文化現(xiàn)實;語言象征文化現(xiàn)實（1）。國內(nèi)一些學者也對英語文化教學做出了一些研究。陳申強調(diào)母語文化在跨文化交際中起著平臺和橋梁的作用，提出只有加強母語文化自身和其英語表達的研究才能使中國傳統(tǒng)文化在新時期占據(jù)其應有的地位（2）。韓海燕提出在“全球化時代”下成功的跨文化交際必須掌握四種能力要素：語言的文化表達能力、語言的文化認知能力、語言的文化感悟能力和語言的文化思維能力。代禮勝在研究跨文化認知與跨文化交際能力培養(yǎng)相互關(guān)系基礎(chǔ)上認為：在多元文化的背景下外語教師應當培養(yǎng)交際者的多元文化意識和語境認知能力構(gòu)建一種動態(tài)的、相互適應的跨文化交際模式，這樣才能順利達到跨文化交際目的（3）。

3.英語文化教學在閱讀教學中的具體運用

3.1讀前激發(fā)，豐富學生文化背景知識。

讀前是激發(fā)學生興趣與求知欲的重要階段，在讀前階段納入文化知識的滲透不僅有利于擴大學生的知識面，還有利于學生對文章的整體把握。例如在導入牛津高中英語模塊一Unit 1 Reading部分“School life in the UK”時，教師可以在課前引導學生查找與英美國家教育相關(guān)的文化知識，如美國的學校制度，英國的課程設(shè)施，英美國家高中生的學校生活，等等。每位學生可以選擇自己感興趣的一小部分，查詢并整合相關(guān)資料，用于課前的交流共享，從而不僅加深了學生對該領(lǐng)域的了解，豐富了學生的知識儲備，而且有利于激發(fā)學生閱讀的興趣，調(diào)動學生學習的積極性，提高其課堂參與度。若學生課后時間有限，則教師不妨課后收集相關(guān)的文化背景知識，用于讀前的集中使用。如在教授模塊二Unit 3 Reading部分“The curse of the mummy”時，教師可以利用課前的warm-up階段向?qū)W生展示與Howard Carter（本篇文章的主人公）相關(guān)的背景知識，如他作為一個探險家不同于常人的童年經(jīng)歷，他的個人愛好，獲得的成就，以及離奇的死因，等等，該部分的講解也照應了本單元的主題“Amazing people”。另外，針對本文的另一大線索“Valley of the kings in Egypt，”考慮到相當一部分學生對這一法老陵墓并不是很了解，教師課前應該適當補充與其相關(guān)的背景知識，如它的歷史、由來、神秘性，等等。了解了相關(guān)文化背景知識后，教師可以鼓勵學生將本篇主人公與法老陵墓兩者聯(lián)系起來，以作者的死因為線索，推測他們之間究竟發(fā)生了些什么。這樣不僅豐富了學生的相關(guān)背景知識，而且調(diào)節(jié)了課堂氛圍，很大程度上調(diào)動了學生的閱讀積極性。否則，學生一上來就閱讀此類與其實際生活偏離較遠的文章，既會覺得晦澀難懂，又難以感受其中的主題與氛圍。

另外，背景知識的導入還可以通過中西文化對比實現(xiàn)，如在講授模塊一Unit Reading部分“Home alone”時，教師在導入環(huán)節(jié)可以通過提問“你們的爸爸媽媽是否會外出度假而把你們獨自丟在家？”如果學生回答不是，那么教師可以進一步提問：“在西方，人們是不是也一樣呢？”通過兩個問題答案之間的對比，便可以引出中西方家庭教育、教養(yǎng)方式之間的一些差異，既拓寬了學生的知識面，又有利于樹立學生對他國不同文化的認同感，強化學生的跨文化意識。

3.2改善傳統(tǒng)詞匯講解方式，實現(xiàn)詞匯與文化相結(jié)合。

在講解閱讀中遇到的難詞生詞時，教師通常是從詞匯的音、形、義入手，講解詞匯的語音、拼寫、用法等，殊不知許多承載著不同的文化內(nèi)涵的詞匯，也是進行文化教學與傳播的一個重要途徑（4）。比如，許多英語顏色詞匯中便包含深刻的文化內(nèi)涵，比如過去教師在講解單詞“blue”的時候，大多只會聚焦單詞的表面意思“藍色”，導致學生在閱讀中看到“a blue Monday”這種短語時便覺得一頭霧水，不知道其表達的是“倒霉的星期一”的含義。因此，教師若在講解“blue”的時候適當加入一些相關(guān)的文化知識，那么不僅豐富課堂內(nèi)容，而且使英文作為一門語言變得更加有趣。再比如，在講解單詞“senior”時，教師可以順帶講解短語老人“senior citizens”，并將其與短語“old people”進行比較，鼓勵學生探究這兩個短語之間的區(qū)別，指出在英美國家即便是老人也不喜歡別人用“old”稱呼自己，因為西方人一來比較忌諱年齡，二來“old”一詞在西方通常意味著風燭殘年，因此與西方人交談時盡量避免用“old”形容對方，甚至在美國的公交車上也不一定要給年齡稍大的人讓座，否則對方會誤認為你認為他不能獨立，造成誤會。不像在中國，給老人讓座通常被視為一種禮貌的行為，用來表達對對方的尊敬與愛護。可見在上述例子中，對詞匯進行的文化滲透教學不僅幫助學生了解“senior”與“old”的字面意思與引申含義，還讓學生意識到中西方不同的價值觀，這在培養(yǎng)學生的跨文化意識，優(yōu)化學生語言輸出，促進學生與本土人之間的交流等方面起著重要的作用。

3.3巧設(shè)讀后活動，提高學生交際能力。

在閱讀后巧設(shè)活動，選取與課文內(nèi)容相關(guān)的話題進行表演，并鼓勵學生將語言與文化結(jié)合起來，這不僅有利于鞏固學生在閱讀中習得的文化知識，增強學生的文化意識，培養(yǎng)學生的英語交際能力，還能使英語課堂變得更加生動活潑，促進師生、生生間的良性互動（5）。例如，高中英語模塊六Unit 3 “Understanding each other”中的Reading部分主要講述不同國家之間文化差異的方方面面，包括婚禮習俗，肢體語言，慶祝節(jié)日的不同方式，等等。因此，學完這篇課文，教師可以鼓勵學生以小組為單位，集思廣益，選擇文中或者課外的案例進行表演。以文中的“body language”為例，教師可以鼓勵學生展示不同的身勢語，讓其他同學用英語回答這些身勢語在中西方分別代表什么意思，比如“clapping ones hand”在中國表示對他人的肯定與贊揚，但是在西方卻表示對自己感到自豪。另外，“curling ones index finger”在很多亞洲國家被視為一種禁忌，暗含著對他人的挑釁，但是在西方，這卻是一個常用的手勢用于召喚別人過來。又如“one-hand giving”在很多國家較為常見，人們對于單手遞送東西并不會感到奇怪，但是在日本，單手遞送通常被視為對他人的輕視與不尊重，因此在日本，盡量雙手遞送，以表示對他人的尊重與誠意。再比如，教授完與“English jokes”相關(guān)的文章后，教師可以鼓勵學生聯(lián)想更多的英文笑話，并在課堂上進行展示，然后全班同學一起討論笑話里的哪些內(nèi)容讓人發(fā)笑，如果把這個笑話放在中國，聽者會不會給出同樣的反應。通過這樣一系列活動，不僅使單純的英語交際變得更加豐富有趣，而且調(diào)節(jié)課堂氛圍，調(diào)動學生在語言中學習文化的積極性。

4.閱讀教學中實施文化教學的相關(guān)注意事項

閱讀教學與文化教學的結(jié)合需要在合理的安排下，根據(jù)課堂內(nèi)容，結(jié)合學生的特點，有計劃地進行，切不可盲目跟風，流于形式。為了取得更理想的教學效果，教師應該尤其注意以下三方面：

4.1合理使用教學資源，挖掘潛在文化因素。

教學中可利用的有效教學資源遠遠不止教科書、備課資料，尤其在英語文化教學中，教師更應該盡可能地使學生從不同的渠道獲取多方面的文化知識，這就要求教師不僅要盡力挖掘教材中的文化知識，還要適當運用文學作品、文化音像、網(wǎng)絡資源等，多方面輔助英語文化教學，否則，學生如果一味學習課本及閱讀材料上的內(nèi)容，長期下來難免感到厭倦（6）。但是在拓寬文化教學的同時，一定要保證教學資源與教學內(nèi)容之間的相關(guān)性，并根據(jù)學生的語言水平、接受和領(lǐng)悟能力，由淺入深，由簡到繁，否則學生容易感到一頭霧水，不利于新知識的輸入。

4.2選擇適當?shù)恼Z言材料，引導學生課后閱讀。

高中生的課程學習往往都比較繁忙，加上課堂上的教學時間非常有限，因此，教師可以適當利用課后時間，為學生推薦一些合適的英美讀物與報紙雜志，以供學生課后自由學習。指導學生觀看英美電影是留心有關(guān)英語國家的文化習俗、民族特征等方面的知識，對比中英文化中的各種差異。但是在推薦閱讀材料時，教師要充分考慮學生的特點，鑒于高中生的知識儲備與認知水平，可以推薦像《霧都孤兒》、《傲慢與偏見》、《雙城記》等一系列作品，因為大多數(shù)學生對此類作品不感到陌生，但是想要讀懂還是有挑戰(zhàn)性，需要耗費一定的精力，正是在這個過程中，學生不僅提高了閱讀能力，而且通過感受其中的文化氛圍，強化了文化意識。

4.3教師提高自身文化修養(yǎng)，豐富文化背景知識。

教師是課堂文化教學的主要實施者與指導者，教師的文化素養(yǎng)直接影響課堂文化教學實施的效度與信度。設(shè)想如果一個教師的文化修養(yǎng)與知識儲備都遠遠不足，那么他如何在課上課后合理引導學生文化知識的學習呢？因此，教師必須樹立終身學習的理念，加強自身學習，不斷積累文化知識，研究文化教學方法，提高文化素質(zhì)，強化對中西文化差異的敏感性，認真領(lǐng)會新課標對文化教學的要求，把文化教學落到實處。

5.結(jié)語

語言與文化緊密聯(lián)系，相輔相成，語言教學與文化教學關(guān)系密切，不可分割，本文首先從文化與語言的關(guān)系談起，從文化教學的目標、方法及注意事項等方面給出了建議。

總之，文化教學對高中英語閱讀教學有重要的促進作用，新課程背景下高中英語教師應該高度重視高中英語的文化教學，充分調(diào)動學生的積極性，在深刻理解教材的基礎(chǔ)上，細致深入地挖掘教材，靈活使用文化教學方法，但是，高中英語文化教學還不夠成熟，文化教學體系還有待于完善。廣大高中英語教師對于文化教學還有很多困惑，仍需要長期堅持研究和探索，從而提高英語文化教學質(zhì)量。

參考文獻：

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[5]劉宏跨.文化交際中的空缺現(xiàn)象與文化觀念研究[J].外語與外語教學，2005（7）：37-41.

[6]王小鳳，肖旭華. 現(xiàn)代多媒體網(wǎng)絡教學環(huán)境中跨文化交際能力的培養(yǎng)[J]. 四川外語學院學報，2006（6）：11.