灌云縣遲播稻茬小麥高產栽培技術

杜興華

摘要? ? 總結灌云縣遲播稻茬小麥高產栽培技術，包括品種選擇、播種、施肥、田間管理、病蟲害防治與收獲等方面內容，以期為當地種植戶提供參考。

關鍵詞? ? 稻茬麥;栽培技術;高產;江蘇灌云

中圖分類號? ? S512? ? ? ? 文獻標識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2019）16-0022-01? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

灌云縣地處沂、沭、泗河水系下游，位于江蘇省東北部，受特有自然地理環境的影響，其稻茬小麥每年都會出現大面積的遲播，進而使得小麥播種錯過最佳時期。在稻茬小麥遲播期間陰雨天氣頻發，降雨量增多，氣溫較低，嚴重影響了小麥出苗，導致麥苗小、弱，分蘗少或無分蘗，分蘗成穗少，春季穗進程歷時短，單穗結實粒數明顯減少。同時，與適播小麥相比，遲播稻茬小麥的收獲期也相應推遲，后期病蟲害發病率隨之增加。根據多年的小麥田間管理與栽培經驗，遲播稻茬小麥要突出一個“搶”字，即晚中求早，搶時播種;立足一個“促”字，浸種催芽，促苗早發;基于一個“配”字，測土配方，合理施肥;同時，還要采取科學管理，以提高壯苗的成穂率;加強病蟲害防控;及時收獲，最終提高產量。

1? ? 選擇適宜的小麥品種

遲播稻茬小麥出苗率不高，尤其是在出苗期如果遭遇低溫、強降雨天氣，麥種遲遲不發芽，極易產生飴糖現象，進而導致出現爛種、爛芽等情況。有的小麥品種若在播種時未控制好密度，還會出現穗型小、小穗多的現象。因此，針對灌云縣遲播稻茬小麥的普遍性，要加強小麥選種工作，挑選優質品種。所選小麥品種應具有抗寒性較強、早發性良好、耐密集性強以及穗型大的特點，如連麥7號、連麥8號、淮麥33等，尤其是連麥7號，具有較強的自我調節能力，產量穩定，值得選用。

2? ? 晚中求早，搶時播種

要想提高灌云縣遲播稻茬小麥的產量，就必須要“搶”，晚中求早，搶時播種。應當及時搶收水稻，在此基礎上開展生產活動，早整地、早播種。晚播小麥由于冬前積溫不足，致使分蘗少，分蘗時間短。因此，要適當加大播種量，保證有足夠的基本苗數，以主莖穗奪高產。具體播種量根據播種時間而定：10月25日至11月底播種，用種量從300 kg/hm2起，每遲播1 d，增加3.75 kg/hm2;小雪前播種，用種量450～525 kg/hm2。同時，為了進一步促苗早發，也可以采取浸種催芽的方法，具體操作如下：將種子提前一晚浸泡在溫度20～25 ℃的溫水中，待種子充分吸收水分后，將種子堆成種子堆，厚度約30 cm，每日定時進行翻動，待到種子胚芽處露白時，即可晾干播種[1]。通過浸種催芽的種子能夠比直接播種的干種子提前5～7 d出苗。

3? ? 測土配方，合理施肥

遲播稻茬小麥與適播小麥相比，其出苗期晚、出苗小而弱，因而所耗肥量不多，通常不采取水肥管理方式。但由于遲播稻茬小麥需要消耗更多的養分，對土壤肥力的吸收力更強，底肥和種肥必須確保足量。若種植地塊缺少磷，增施磷肥則能夠促進根系更好地發育。根據計算，灌云縣麥田需施氮磷鉀復合肥1 125 kg/hm2和有機肥52.5～60.0 t/hm2。值得注意的是，如果采取了浸種催芽方式，則種子不宜與種肥進行混播[2]。在遲播稻茬小麥管理中，起身至拔節孕穗期管理至關重要，待小麥起身后，所需的營養量增加，同時生長速度加快，對肥水的需求量增加。充足的水肥有利于分蘗成大穗，增加穗粒數。因此，要以促為主，采取肥、水雙管齊下，從而促進春季分蘗成穗。此外，起身期是遲播稻茬小麥追肥的最佳時期，通常追施尿素225～300 kg/hm2，若基肥中磷肥不足，則可補施磷酸二銨150 kg/hm2。若基肥充足、麥苗長勢好，追肥、澆水可以適當推遲，以拔節期為宜。

4? ? 科學管理，促壯苗成穗

遲播稻茬小麥冬前草齡小，抗藥性較差，具有較好的防治效果，也能夠降低農藥噴灑量。尤其是春季化學除草要堅持“化除要早、用藥要準、藥量要足”的原則。化除工作一般在3月中上旬，待氣溫穩定在8 ℃左右即可開展。除草劑的種類和用途要根據草齡、草相合理選擇，同時要加大噴水量，確保均勻噴灑，從而提高防治效果[3]。干熱風又稱“干旱風”，是一種高溫與低濕同時存在的農業氣象災害，能夠加劇蒸騰，影響小麥根系吸水，導致小麥灌漿不足，使小麥秕粒增加，甚至出現枯萎死亡的現象。在小麥抽穗開花期，需要大量水分，一旦出現干旱，必須加大灌水量，確保土壤濕度保持在70%左右，以此增強抵御干熱風的能力。干熱風的預防還可以在小麥開花到灌漿初期使用尿素、磷酸二氫鉀以及過磷酸鈣溶液混合液進行葉面噴施，從而促進小麥后期生長發育，更好地抵御干熱風，降低干熱風的危害。若遭遇強降雨出現田間積水，必須及時排澇，以免出現澇漬災害，影響小麥生長。

5? ? 科學防治病蟲害，適時收獲

灌云縣常出現因遲播搶種導致的播量多、密度大等問題，再加之搶播后墑情適宜，氣溫有所回升，小麥莖蘗數增加，極易導致紋枯病發生。該病最佳防治時間為3月中下旬，種植密度過大的麥田在第1次用藥后，必須在7 d后再?次進行補藥，藥劑可選用井岡霉素、噻呋酰胺、苯甲丙環唑等。要高度重視小麥赤霉病的防控工作，做好揚花初期和揚花盛期2次用藥，推薦使用氰烯菌酯、戊唑醇、丙硫菌唑以及以此作為主成分的復配劑，如氰烯菌酯-戊唑醇、丙硫菌唑-戊唑醇。在蠟熟末期，干物質在小麥籽粒中的沉積達到峰值，此時產量最高、品質最佳，是收獲的最佳時節[4]。如果過晚收獲，麥粒的養分將會向秸稈流失，從而導致粒重減輕，產量下降。若收獲不及時，遭遇陰雨天氣，還易導致籽粒霉變，使小麥品質變差。因此，適時收獲，搶占收獲時機是提高產量的關鍵措施。

6? ? 參考文獻

[1] 曹艷，曹艷，劉為明.晚播稻茬小麥種植方式與效益分析[J].大麥與谷類科學，2016，33（1）：30-33.

[2] 文廷剛，王偉中，顧大路，等.不同共生期對晚播稻茬麥的生長和產量的影響[J].安徽農業科學，2018（36）：21-23.

[3] 朱永猛，蔡孝洲，施繼標，等.泗洪縣稻茬麥高產優質栽培技術[J].現代農業科技，2018（20）：17-18.

[4] 張玉林，劉禮明.稻茬麥高產優質節本栽培技術[J].現代農業科技，2013（10）：19.