合肥地區大棚早熟蓮藕品種比較試驗

王繼秀 張偉 王安文 汪繼發 梁立蘭 孟祥偵

摘 要：通過設施大棚促早栽培，于2018年春季對合肥地區5個早熟蓮藕品種開展了田間試驗，考查了蓮藕的生育期、熟性、單支藕構成、產量、品質等，以期篩選出適合當地的早熟蓮藕品種。結果表明，鄂蓮7號和鄂蓮9號是綜合表現較好的2個早熟品種，建議今后在合肥地區推廣種植。

關鍵詞：大棚;早熟;蓮藕;品種比較

中圖分類號 S63文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）16-0050-02

環巢湖區域水資源豐富，濕地眾多，特別適合水生蔬菜的種植，合肥周邊早熟蓮藕的種植面積約9000hm2。但隨著多年種植，當地主栽品種出現品種退化、產量低、品質下降等問題。為解決當前生產中存在的問題，通過設施大棚促早栽培，選擇5個有特色的蓮藕品種，于2018年春季在合肥市農科院進行了品種比較試驗，以期篩選出適合當地土壤、氣候條件的早熟蓮藕新品種。

1 材料與方法

1.1 供試品種 供式蓮藕品種有5個，分別為：早35（廬江縣技術推廣中心）、花香藕（廬江縣漢田蓮藕合作社）、廬藕1號（合肥田源農業科技有限公司）、鄂蓮7號（武漢市蔬菜研究所）、鄂蓮9號（武漢市蔬菜研究所），其中以本地主栽品種早35為對照（CK）。

1.2 試驗設計 試驗地設在合肥市農業科學研究院的科研基地，采用設施大棚栽培，每個大棚面積160m2（8m×20m），大棚間隔1m，大棚間用0.5m高的硬質塑料板插入地下作為隔離板。采取隨機區組排列，每1個品種設為1個處理，3次重復。結合翻地施肥，施腐熟的有機肥66.7kg/hm2、生石灰3.3kg/hm2。2018年3月2日扣膜，3月6日定植，株行距1m×2m，用種量33.3kg/hm2。

1.3 大田管理

1.3.1 水層管理 水層管理總的原則是“前淺、中深、后淺”。種藕定植后，從浮葉長出到1～2立葉，萌芽生長期水層保持5～10cm;隨著立葉不斷生長，出現上升梯度葉群，莖葉生長旺盛期水層保持10～15cm;到“終止葉”出現時，表明前方還能膨大3節藕，水層可以將至5～10cm。

1.3.2 追肥及病蟲害防治 立葉時施復合肥（硫基復合肥15-15-15）3.3kg/hm2、尿素0.6kg/hm2，封行前施復合肥（硫基復合肥15-15-15）3.3kg/hm2、鉀肥（K2O）1.0kg。病蟲害主要防治蚜蟲、斜紋夜蛾等，雜草采用人工拔除。

1.3.3 大棚溫度管理 種藕定植后大棚密閉，以提高水溫及地溫，促進種藕萌芽生長。莖葉生長旺盛期適宜的溫度為25～35℃[1]。設施內溫度不應低于15℃，設施內溫度高于30℃時，宜于白天掀膜。當日均氣溫達23℃以上時，揭除裙膜[2]。

1.3.4 適時采收 在主藕形成3節或3節以上膨大節間，且節間直徑達4cm以上時采收。采收前7d，宜先割去荷梗，以減少藕銹[3]。

1.4 調查統計 測定蓮藕株高、主藕節長、平均單支重、產量、膨大結藕的節位、藕梢比例及發病情況。種藕定植后，每2d定時調查2次棚內溫度及地溫;立葉出現后，每5d調查1次株高、葉柄直徑及葉片直徑，蓮藕膨大期，每7d調查1次主藕的節長、平均單支重、產量。

2 結果與分析

2.1 棚內溫度及地溫 由表1可知，大棚增溫效果主要體現在早期3月份，露地因地溫低于12～15℃，蓮藕不萌芽。大棚棚內溫度在15℃以上時，地溫在13℃以上，促使種藕根莖萌動。3—4月份棚內溫度超過20℃時，地溫在20℃左右，有利于蓮藕的莖葉生長及膨大，可提早20d左右上市。如果2月中下旬定植，5月中下旬即可采挖。

2.2 生育期 從表2可以看出，定植日期相同，最早出現浮葉和立葉的是早35（CK），其次是花香藕，最遲的是鄂蓮9號。株高最高的是鄂蓮9號，其他從大到小依次為鄂蓮7號、廬藕1號、早35（CK）、花香藕。葉柄、葉片直徑最大的是鄂蓮9號，其次是鄂蓮7號，最小的是花香藕。

2.3 蓮藕熟性及主藕構成產量 膨大結藕的節位是品種熟性的標志，節位越小，熟性越早。由表3可知，鄂蓮7號的早熟性最好，其次是早35（CK）、廬藕1號和鄂蓮9號最遲。平均單支藕重最高的是鄂蓮7號為2158.5g，折合產量為47.9kg/hm2，其次是鄂蓮9號為1761.7g，花香藕最低為1156.5g，折合產量為25.7kg/hm2。鄂蓮9號的平均節重為587.2g，其次是鄂蓮7號為539.6g，廬藕1號最輕為275.1g。鄂蓮7號的主藕最重為1869.3g，藕梢最輕的為289.2g，藕梢占單支藕百分比最低為13.4%，商品性是最好的;其次是鄂蓮9號，花香藕主藕重817.2g，藕梢339.3g，藕梢占單支藕百分比最高為29.3%。

3 結論

通過比較5個蓮藕品種的生育期、蓮藕熟性、單支藕構成及產量等指標，對其進行綜合評價，結果表明：鄂蓮7號的早熟性好、產量高、商品性好;鄂蓮9號的產量較高、商品性好，但成熟期遲，這2個品種的綜合指標均優于早35（CK），今后可在合肥地區推廣種植。

參考文獻

[1]汪李平.長江流域塑料大棚蓮藕栽培技術[J].長江蔬菜，2019（6）：17-21.

[2]朱紅蓮，孫亞林，李峰，等.蓮藕保護地基質栽培技術[J].長江蔬菜，2017（2）：28-29.

[3]朱德彬，李湘球，王小鳳，等.設施蓮藕栽培技術規程[J].長江蔬菜，2019（1）：33-35. （責編：張宏民）