初中化學(xué)課堂中的“體驗(yàn)式”教學(xué)研究

祝瑞榮

[摘? ?要]“體驗(yàn)式”教學(xué)是指教師在課堂中預(yù)設(shè)、再現(xiàn)情境，讓學(xué)生充分體驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程，并循著學(xué)生思維的起伏、情感的波瀾及時(shí)引導(dǎo)、調(diào)整教學(xué)，讓學(xué)生動(dòng)態(tài)自主地生成知識(shí)的一種教學(xué)方法。“體驗(yàn)式”教學(xué)的體驗(yàn)資源和方式眾多，如在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)、在生活經(jīng)驗(yàn)中體驗(yàn)、在實(shí)踐活動(dòng)和網(wǎng)絡(luò)資源中體驗(yàn)、在社會(huì)熱點(diǎn)中體驗(yàn)、在科研故事中體驗(yàn)等。“體驗(yàn)式”教學(xué)大大降低了知識(shí)的抽象性，增強(qiáng)了知識(shí)的實(shí)用性，從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提升了學(xué)生探究的熱情。

[關(guān)鍵詞]“體驗(yàn)式”教學(xué);初中化學(xué);化學(xué)實(shí)驗(yàn);生活經(jīng)驗(yàn)

[中圖分類號(hào)]? ?G633.8? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]? ?A? ? ? ? [文章編號(hào)]? ?1674-6058（2019）23-0074-02

“體驗(yàn)式”教學(xué)是指教師在課堂中預(yù)設(shè)、再現(xiàn)情境，讓學(xué)生充分體驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程，并循著學(xué)生思維的起伏、情感的波瀾及時(shí)引導(dǎo)、調(diào)整教學(xué)，讓學(xué)生動(dòng)態(tài)自主地生成知識(shí)的一種教學(xué)方法。在“體驗(yàn)式”教學(xué)中，一方面，通過(guò)情境的預(yù)設(shè)與再現(xiàn)，突出教學(xué)是有目的、有計(jì)劃的育人活動(dòng);另一方面，通過(guò)學(xué)生的體驗(yàn)與動(dòng)態(tài)的生成，促使教師在教學(xué)過(guò)程中關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，使探究性教學(xué)真正體現(xiàn)“以人為本”“以學(xué)生為主體”。在教學(xué)過(guò)程中，教師以社會(huì)、課堂等環(huán)境作為舞臺(tái) ，以任何可用感官接觸的媒質(zhì)為道具，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)過(guò)程，并力求使其對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生深刻的認(rèn)識(shí)和情感體驗(yàn)，讓學(xué)生形成自己的策略和方式，從而培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐能力和正確積極的價(jià)值觀。在初中化學(xué)課堂教學(xué)中實(shí)施“體驗(yàn)式”教學(xué)是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)的一種突破，體現(xiàn)了學(xué)科素養(yǎng)理念對(duì)教師教學(xué)的要求。

教學(xué)的體驗(yàn)資源有如下多個(gè)方面：生活經(jīng)驗(yàn)和已有的知識(shí)積累，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，網(wǎng)絡(luò)資源，社會(huì)、家庭資源，演示和分組實(shí)驗(yàn)，學(xué)生動(dòng)態(tài)生成的錯(cuò)誤資源，化學(xué)生產(chǎn)工藝。現(xiàn)對(duì)初中化學(xué)課堂中的“體驗(yàn)式”教學(xué)進(jìn)行分類討論。

一、在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中體驗(yàn)

課程標(biāo)準(zhǔn)中指出：“實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、實(shí)現(xiàn)科學(xué)探究的重要途徑。”心理學(xué)研究顯示，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握程度與學(xué)生是否動(dòng)手實(shí)驗(yàn)有很大的關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)生僅聽(tīng)教師講授只能記住10%～20%的內(nèi)容，而教師邊講授邊演示學(xué)生能記住70%的內(nèi)容，若學(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)，則對(duì)所學(xué)的知識(shí)能領(lǐng)會(huì)得更深、記得更牢。

如在教學(xué)“二氧化碳的性質(zhì)”時(shí)，教師一般的做法是先講授，然后讓學(xué)生注意觀察演示實(shí)驗(yàn)，記錄下教師的板書(shū)和歸納出的結(jié)論。在這樣的教學(xué)模式中，學(xué)生處于被動(dòng)接受的狀態(tài)，缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。筆者認(rèn)為采用“體驗(yàn)式”教學(xué)法則可以解決以上存在的問(wèn)題，做法是教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，圍繞教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)設(shè)計(jì)學(xué)生能夠完成的實(shí)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，讓學(xué)生在體驗(yàn)中完成學(xué)習(xí)過(guò)程。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后學(xué)生會(huì)提出如下問(wèn)題：1.在倒入二氧化碳?xì)怏w后，為什么下層的蠟燭先熄滅，而上層的蠟燭后熄滅？2.二氧化碳?xì)怏w通入澄清的石灰水后，石灰水變渾濁，白色渾濁物質(zhì)究竟是什么？3.二氧化碳不是酸，為什么能使紫色石蕊試液變紅？加熱一段時(shí)間后紅色為什么會(huì)消失？

針對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題，教師組織學(xué)生分組展開(kāi)討論，在討論的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行整理、歸納和總結(jié)，將零散的知識(shí)點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，促進(jìn)學(xué)生系統(tǒng)掌握二氧化碳的相關(guān)知識(shí)。

二、在生活經(jīng)驗(yàn)中體驗(yàn)

化學(xué)知識(shí)來(lái)源于生產(chǎn)生活，又服務(wù)于生產(chǎn)生活。學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)積累是最好的老師。以學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)情境，無(wú)疑能更好地激發(fā)學(xué)生積極探究的熱情。

如《微粒的基本性質(zhì)》一課，教師以校園金秋十月的桂花香味作為學(xué)生的體驗(yàn)切入點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注“微粒的客觀存在性”這一知識(shí)點(diǎn)，并鼓勵(lì)學(xué)生積極搶答生活中還有哪些典型事例能說(shuō)明這個(gè)觀點(diǎn)。由小組記錄員一一記錄，并匯總典型事例，總結(jié)共性。通過(guò)聞到氣味、看到顏色擴(kuò)散等，從而又得出“微粒在不斷運(yùn)動(dòng)”通過(guò)這一知識(shí)點(diǎn)（見(jiàn)圖1）。這樣層層深入，逐步引導(dǎo)學(xué)生在體驗(yàn)中生成微粒性質(zhì)的三個(gè)特點(diǎn)。

三、在實(shí)踐活動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)資源中體驗(yàn)

知識(shí)來(lái)源于實(shí)踐，因此，應(yīng)讓學(xué)生深入生活實(shí)際去獲得信息，借助已學(xué)的知識(shí)和各種資源（如互聯(lián)網(wǎng)）對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析和歸納，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并提出解決問(wèn)題的合理建議。生活中處處有化學(xué)，教師要以生活情境為基礎(chǔ)，積極創(chuàng)設(shè)條件，讓學(xué)生走出課堂，走進(jìn)社會(huì)，親身體驗(yàn)化學(xué)的價(jià)值。利用課余時(shí)間或休息日開(kāi)展化學(xué)知識(shí)講座、舉辦化學(xué)知識(shí)競(jìng)賽、組織學(xué)生參觀或走訪化工廠或有關(guān)單位進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)。比如，在學(xué)習(xí)了水資源的保護(hù)和利用后，組織學(xué)生去調(diào)查家庭所在社區(qū)的水污染源，并提出防治水污染的措施。在實(shí)踐體驗(yàn)教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生在生活實(shí)踐中調(diào)查、研究，運(yùn)用化學(xué)，使化學(xué)和生活融會(huì)貫通。

教與學(xué)都是一個(gè)過(guò)程，讓學(xué)生在過(guò)程中學(xué)習(xí)體驗(yàn)化學(xué)知識(shí)才是教學(xué)的目的所在，而“體驗(yàn)式”教學(xué)正體現(xiàn)了這一點(diǎn)。“體驗(yàn)式”教學(xué)突出了學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，讓學(xué)生自主探究，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)的方式，在各種體驗(yàn)中真正行動(dòng)起來(lái)，將化學(xué)學(xué)科知識(shí)與生活實(shí)踐相結(jié)合，不斷促進(jìn)學(xué)生在體驗(yàn)中培養(yǎng)和發(fā)展創(chuàng)新能力。

又如，學(xué)習(xí)水的凈化知識(shí)后，讓學(xué)生參觀自來(lái)水廠，感受在實(shí)際生產(chǎn)中是如何運(yùn)用化學(xué)知識(shí)的，體會(huì)化學(xué)在生產(chǎn)中的運(yùn)用。學(xué)生邊參觀，邊結(jié)合化學(xué)原理感受每一個(gè)工藝環(huán)節(jié)和流程（如圖2）。

實(shí)踐活動(dòng)在于對(duì)化學(xué)理論的運(yùn)用，在于課堂所學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合。鼓勵(lì)學(xué)生積極參與社會(huì)實(shí)踐，在實(shí)踐中檢驗(yàn)所學(xué)所得，在體驗(yàn)中積累知識(shí)，這樣書(shū)本上的理論知識(shí)才便于理解，才更有生命力。

例如，在教學(xué)大氣中的污染物時(shí)，教師大多通過(guò)多媒體以圖片和化學(xué)式的形式將它們的成分呈現(xiàn)在學(xué)生面前：二氧化硫（SO2）、二氧化氮（NO2）、一氧化碳（CO）、一氧化氮（NO）等。這些化學(xué)式對(duì)初學(xué)化學(xué)的初中生來(lái)說(shuō)，還是比較難理解的。教師不妨創(chuàng)設(shè)實(shí)踐情境，如結(jié)合霧霾天氣，引出霧霾對(duì)人體的危害，指出霧霾中的有毒有害物質(zhì)就有教材中提到的二氧化硫和氮氧化物等，讓學(xué)生感受到化學(xué)知識(shí)與環(huán)境生活息息相關(guān)。這樣，化學(xué)知識(shí)就有了“生命”。學(xué)校還可以組織教師和學(xué)生展開(kāi)社會(huì)調(diào)查，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、訪談等形式了解當(dāng)?shù)爻鞘兄饕廴疚锏呐欧徘闆r和生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，并提出合理的節(jié)能減排措施。通過(guò)社會(huì)實(shí)踐，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)關(guān)乎生態(tài)、關(guān)乎環(huán)境，合理運(yùn)用，可造福人類，相反，則會(huì)造成污染，危害人類生命健康。

四、在社會(huì)熱點(diǎn)中體驗(yàn)

化學(xué)學(xué)科與社會(huì)密切相連，是一門(mén)孕育著偉大創(chuàng)新的學(xué)科，它與社會(huì)生產(chǎn)、生命科學(xué)、環(huán)境問(wèn)題等方面有著緊密的聯(lián)系。生活中日新月異的新材料、新藥物、新能源的開(kāi)發(fā)，環(huán)境保護(hù)等社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，都與化學(xué)知識(shí)緊密相關(guān)。例如化工生產(chǎn)與技術(shù)、化學(xué)與新材料新能源、化學(xué)與生活、化學(xué)與生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)等都可成為創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境的豐富素材。教師要善于收集相關(guān)材料，并創(chuàng)設(shè)與課堂教學(xué)相關(guān)聯(lián)的情境。這樣，不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還能開(kāi)闊學(xué)生的學(xué)科視野，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)和科學(xué)情懷。

五、在科研故事中體驗(yàn)

很多學(xué)生喜歡聽(tīng)故事，許多歷史上的化學(xué)科研故事妙趣橫生、引人入勝。科研故事容易吸引并激發(fā)學(xué)生的求知欲望，引發(fā)學(xué)生思維的碰撞，點(diǎn)燃學(xué)生思維的火花，從而使學(xué)生全身心地投入到學(xué)習(xí)中去。可見(jiàn)，用化學(xué)科研故事創(chuàng)設(shè)體驗(yàn)情境也是行之有效的教學(xué)方法之一。

“體驗(yàn)式”教學(xué)模式的研究和應(yīng)用，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣，將化學(xué)知識(shí)與社會(huì)生產(chǎn)、社會(huì)實(shí)踐和日常生活相結(jié)合，大大降低了知識(shí)的抽象性，增強(qiáng)了知識(shí)的實(shí)用性，從而激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，提升了學(xué)生探究的熱情。這種教學(xué)模式的應(yīng)用重點(diǎn)在于提升學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解能力，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)體系的建構(gòu)和完善，以及學(xué)生學(xué)科思維的發(fā)展，促成學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的養(yǎng)成，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、崇尚科研的自豪感。

[? 參? ?考? ?文? ?獻(xiàn)? ]

[1]? 楊義良. 初中化學(xué)探究教學(xué)的情感教育例探[J]. 教育教學(xué)論壇，2014（47）：164-166.

[2]? 管英奎. 體驗(yàn)式學(xué)習(xí)模式在初中化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐探討[J].讀寫(xiě)算（教育教學(xué)研究），2015（9）：76.

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