青島啤酒牽手院士掘?qū)毢Ｑ蟠蠼】?/h1>
2019-09-25 02:10:40張曉利范躍進(jìn)
科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2019年47期 關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)室
張曉利 范躍進(jìn)
7月27日，王子海藻蘇打水于青島國(guó)際會(huì)議中心舉行上市發(fā)布會(huì)，正式宣布推出新款海洋大健康飲品。
這是青島啤酒與現(xiàn)代海洋生物醫(yī)藥開(kāi)拓者管華詩(shī)院士團(tuán)隊(duì)共同研發(fā)推出的一款新型飲品。青島啤酒股份有限公司董事長(zhǎng)黃克興介紹，青島啤酒公司的國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室與管華詩(shī)院士團(tuán)隊(duì)攜手突破了科研成果在消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)化的難題，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研深度融合推出的王子海藻蘇打水，將海洋珍藏的營(yíng)養(yǎng)精華賦予在天然蘇打水中。
“讓抗氧化、強(qiáng)免疫的海之珍藏在日常飲水中觸手可及。這不僅是打贏‘海洋攻勢(shì)的落地之舉，也是‘海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略與‘健康中國(guó)戰(zhàn)略在消費(fèi)品領(lǐng)域的有益實(shí)踐。”黃克興說(shuō)。
1772年，約瑟夫·黑斯特利在英國(guó)利茲的一個(gè)啤酒廠發(fā)現(xiàn)將二氧化碳充入水中后，喝起來(lái)有非常愉快的味道，蘇打水便由此而來(lái)。
此次由青島啤酒生物發(fā)酵工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和管華詩(shī)院士領(lǐng)銜的青島海洋生物醫(yī)藥研究院兩大國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合研制的王子海藻蘇打水，是優(yōu)選源自地下180米深層的天然優(yōu)質(zhì)礦泉為主體，賦予了現(xiàn)代海洋科技萃取的海藻精華，充分發(fā)揮海藻活性物質(zhì)抗氧化、強(qiáng)免疫的排毒凈化功效，消費(fèi)者可以通過(guò)日常補(bǔ)水，讓健康潤(rùn)物無(wú)聲。
青島市委副書(shū)記、市長(zhǎng)孟凡利表示：“青島啤酒和管華詩(shī)院士團(tuán)隊(duì)的合作，讓青島的制造優(yōu)勢(shì)和海洋科研優(yōu)勢(shì)又一次完美地結(jié)合，是促進(jìn)傳統(tǒng)制造業(yè)依靠新技術(shù)催生新產(chǎn)品、開(kāi)拓新市場(chǎng)的很好實(shí)踐。相信雙方的合作一定能夠結(jié)出豐碩成果。工業(yè)是青島的立市之本、興市之基，青島市因海而生，也一定會(huì)向海而興。希望包括青啤在內(nèi)的更多青島制造業(yè)企業(yè)加快創(chuàng)新步伐、提升技術(shù)水平、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品質(zhì)量，努力打響新時(shí)代‘青島制造品牌。”
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這是青島啤酒與現(xiàn)代海洋生物醫(yī)藥開(kāi)拓者管華詩(shī)院士團(tuán)隊(duì)共同研發(fā)推出的一款新型飲品。青島啤酒股份有限公司董事長(zhǎng)黃克興介紹，青島啤酒公司的國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室與管華詩(shī)院士團(tuán)隊(duì)攜手突破了科研成果在消費(fèi)領(lǐng)域轉(zhuǎn)化的難題，通過(guò)產(chǎn)學(xué)研深度融合推出的王子海藻蘇打水，將海洋珍藏的營(yíng)養(yǎng)精華賦予在天然蘇打水中。
“讓抗氧化、強(qiáng)免疫的海之珍藏在日常飲水中觸手可及。這不僅是打贏‘海洋攻勢(shì)的落地之舉，也是‘海洋強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略與‘健康中國(guó)戰(zhàn)略在消費(fèi)品領(lǐng)域的有益實(shí)踐。”黃克興說(shuō)。
1772年，約瑟夫·黑斯特利在英國(guó)利茲的一個(gè)啤酒廠發(fā)現(xiàn)將二氧化碳充入水中后，喝起來(lái)有非常愉快的味道，蘇打水便由此而來(lái)。
此次由青島啤酒生物發(fā)酵工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和管華詩(shī)院士領(lǐng)銜的青島海洋生物醫(yī)藥研究院兩大國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合研制的王子海藻蘇打水，是優(yōu)選源自地下180米深層的天然優(yōu)質(zhì)礦泉為主體，賦予了現(xiàn)代海洋科技萃取的海藻精華，充分發(fā)揮海藻活性物質(zhì)抗氧化、強(qiáng)免疫的排毒凈化功效，消費(fèi)者可以通過(guò)日常補(bǔ)水，讓健康潤(rùn)物無(wú)聲。
青島市委副書(shū)記、市長(zhǎng)孟凡利表示：“青島啤酒和管華詩(shī)院士團(tuán)隊(duì)的合作，讓青島的制造優(yōu)勢(shì)和海洋科研優(yōu)勢(shì)又一次完美地結(jié)合，是促進(jìn)傳統(tǒng)制造業(yè)依靠新技術(shù)催生新產(chǎn)品、開(kāi)拓新市場(chǎng)的很好實(shí)踐。相信雙方的合作一定能夠結(jié)出豐碩成果。工業(yè)是青島的立市之本、興市之基，青島市因海而生，也一定會(huì)向海而興。希望包括青啤在內(nèi)的更多青島制造業(yè)企業(yè)加快創(chuàng)新步伐、提升技術(shù)水平、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提高產(chǎn)品質(zhì)量，努力打響新時(shí)代‘青島制造品牌。”
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