基于“雨課堂”的混合式課堂教學模式的研究—以“農產品質量安全檢測”為例

郭素琴，李冬利，盛釗君，袁兆棟

(五邑大學 生物科技與大健康學院，廣東 江門 529020)

隨著科技的發展，互聯網的應用越來越廣，網絡化教學也開始被應用于大學課堂中。將在線教學和傳統教學相結合的混合式教學，是目前各大高校推廣的一種模式。清華大學在線開發的“雨課堂”，通過微信和PowerPoint建立“課上-課下”學習互動新模式，使手機成為課堂教學、線上線下學習的鏈接工具[1]?；凇坝暾n堂”的混合式課堂能夠提升教師的教學效率，激發學生的學習興趣。“互聯網+教育”信息技術的應用不斷給課堂教學提供了新的平臺與手段，各類基于移動端、跨平臺APP的應用也受到越來越多教師的關注。

1 混合式教學

混合式教學(Blended Learning)，是2003年被引入國內的概念，將傳統課堂教學和網絡教學的優勢結合起來，既發揮教師引導、啟發、監控教學過程的主導作用，又充分體現學生作為學習過程主體的主動性、積極性與創造性[2]。通過整合多種教學資源，采用多種教學技術、手段和教學形式，混合式教學能夠提升學生的學習興趣，增加學習體驗，提高教學效果，充分體現以學生為中心的教學理念。有調查顯示，93.7%的學生認為，本課程利用混合式教學模式之后提高了學習能力；76.2%的教師認為，與傳統教學模式相比，混合式教學模式提高了教學效果[3]。這些表明，混合式教學已成為教學改革的趨勢。

2 雨課堂

雨課堂是由清華大學在線教育辦公室和學堂共同在線推出的一種新型智慧化為一體的教學工具，是教育部在線教育研究中心的最新研究成果，旨在將前沿的信息技術融入到教學場景中，致力于為所有教學過程提供數據化、智能化的信息支持[1]。通過連接師生的智能終端，雨課堂將課前-課上-課后的每一個環節賦予新的體驗，快捷免費的實現大數據時代的智慧教學。由于雨課堂全部功能基于PPT和微信，學生不用下載軟件，老師只需要將插件插入PPT中，對雙方來說輕便易用。雨課堂在課上可以通過課題彈幕組織討論，活躍班級氣氛；通過匿名反饋將學生遇到的困難反饋給教師；通過限時測試隨堂測驗，檢測學生的知識，實時統計結果；通過PPT同步讓學生接收課件，不再花時間拍照抄寫課件，專注聽課思考。在課下，老師可以隨時推送預習資料，語音講解知識點；學生可查閱內置的免費名校慕課視頻；學生反饋難點，師生隨時溝通；教師還可推送課后作業給學生。雨課堂還可采集和分析教學數據，量化學生的學習情況，課程結束后推送學生學習情況數據。有研究發現，使用雨課堂后的學生的平均成績比對照組提高9.4分[4]。通過調查發現，使用雨課堂后，88.64%的學生認為學習積極性提高了；90.90%的學生認為課題活躍氣氛提高了；81.82%的學生認為師生的溝通和教學互動增多了[5]。另外一項調查，也同樣有80%的學生認為，使用雨課堂后，學生和教師的聯系更緊密了[6]。這些均表明，雨課堂可以提高課堂教學效果。

3 基于雨課堂的混合式教學模式的應用

《農產品質量安全檢測》是應用化學(農產品質量安全檢測與管理方向)的專業主干課程，本課程主要內容包括農產品質量安全基本概念，樣品的采集與前處理，農藥獸藥殘留檢測技術，食品添加劑檢測，微生物檢測技術，重金屬檢測技術，農產品中固有有害成分的檢測，農產品中轉基因成分的檢測等。通過該課程使學生掌握農產品檢測采樣、樣品管理、前處理方法及操作，農產品常規檢測方法，常用大型儀器原理、構造等知識。

《農產品質量安全檢測》雖然是一門理論課，但是與實踐聯系緊密，因此需要以學生獲得運用知識能力為目標，采用集中講授、案例教學、習題討論，并將課堂教授結合現代網絡工具(雨課堂)等方式貫穿教學的全過程。本課程教學模式設計包括課前、課中、課后三部分，具體流程如圖1。

3.1 課前預習

課前，老師通過雨課堂給學生布置預習任務、推送豐富多彩的學習資料(文字、視頻、語音等)，激發學生的學習興趣；學生預習本次課程內容，查閱資料。同時，老師可以在微信查看學生的預習情況，回答學生的問題。

3.2 課中學習

學生掃描二維碼進入課堂簽到。課堂中，老師可同步推送PPT，講解本章重點難點，學生用微信查看PPT，緊跟老師思路。通過發布投票、隨堂習題等方式，了解學生對本知識點的學習情況。學生通過彈幕、不懂反饋、投稿等向老師反饋，老師解答問題，詳細講解涉及的知識點。每隔一段時間，學生會不由自主分散注意力，因此可采用隨機點名，屏幕滾動隨機抽取學生回答問題，此時學生注意力集中，可講解重點知識點。為提高學生參與度，可以給與學生思考時間，分組討論問題，互動交流，讓他們表達自己的觀點，教師總結評論。另外，等到課程中期，老師發布小測驗，測評學生前幾節課學習效果，總結課程情況，改進教學進程和教學手段。

3.3 課后

課后，雨課堂會在微信中推送課堂數據，教師根據此分析學生的學習效果，了解學生對知識的掌握情況，調整教學節奏，改進教學方法，進行課后反思。然后，給學生推送學習資料(文字、視頻、語音等)復習鞏固，布置作業，收集學生答題的數據。學生可以將不懂的問題線上反饋給教師，教師可語音解答，個性化指導學生。

圖1 基于雨課堂的教學模式設計

Fig.1 Design of teaching model based on rain classroom

4 教學效果與教學反思

雨課堂的三個課堂階段，增加了教師的備課難度，教師付出了更多的時間去整理資料，分析學生學習數據。不過，就學習效果而言，課堂氣氛活躍了，學生的興趣提升了，課堂注意力也更加集中，學生的期末成績也有所提高。但是，雨課堂是否也占用了學生較多的課外時間？另一方面，由于雨課堂連接了手機端，一些學生不免在課上玩手機，影響課堂學習，需要老師線下監督?？傊?，雨課堂給教學提供了幫助，但是，教師也要不斷改進自己的教學模式、教學理念，以學生為中心，以能力為主導，提升教學質量。