促進鄉村初中生開展“家庭化學小實驗”的有效策略

俞桂飛

摘要：家庭化學小實驗是激發鄉村初中生學習興趣、發展學生化學核心素養的重要途徑。但由于種種原因，家庭化學小實驗未能有效開展。文章結合教學實踐提出促進“家庭化學小實驗”開展的幾個有效策略：提升認識實現家校同心、鼓勵學生尋找實驗替代品、激發鄉村學生參與熱情、加強對實驗指導和督查、加強校際研究形成課題。

關鍵詞：鄉村初中生;家庭化學小實驗;策略

文章編號：1008-0546（2019）08-0079-03

中圖分類號：G633.8

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j .issn.1008-0546.2019.08.025

一、問題的提出

美國教育家杜威提出“從做中學”和“教育即生活”。他指出經驗只有在生活的動境中才能發生、才能改造，也即只有在行動中、在實踐中、在與環境的相互作用中才能有真正的成長[1]。《義務教育化學課程標準（2011年版）》指出，在教學中教師“應高度重視和加強實驗教學，充分發揮實驗的教育教學功能”，鼓勵“開展家庭小實驗”[2]。家庭化學小實驗也成為激發鄉村初中生學習興趣、發展學生化學核心素養的重要途徑。在實施過程中，有的因為缺少家長的理解和支持，有的因為缺少必要的儀器和藥品、有的因為學生重視程度不夠、有的因為現有的案例很少等等，家庭化學小實驗在許多鄉村初中生家中并不能有效開展。下面筆者結合自己的教學實踐，談一談促進鄉村初中生開展家庭化學小實驗的幾點做法。

二、策略

1提升認識實現家校同心

教育牽動著每一個家庭，部分對教育存在急功近利思想的家長們只顧眼前，要求學生通過大量刷題來提高學習成績，殊不知這樣的學習方式最終導致學生厭學。在全面提倡素質教育的今天，分數仍然是學生的“命根”，犧牲學生寶貴的學習時間來做家庭小實驗，究竟值不值得？答案是顯而易見的，開展家庭化學小實驗不僅可以激發學生的學習興趣，還能培養學生科學探究的精神，提升學生的核心素養。長期堅持下去，學生的成績在不知不覺中提高了，同時為學生的終身發展奠定了基礎。但家庭化學小實驗在一定程度上開展不多或落實不到位，既有師生的原因，也有家長的原因。因此，要消除師生的顧慮，我校首先以教研組牽頭召開了初三化學教師和學生會議，統一了師生的思想，然后請相關專家來校作有關實施家庭化學小實驗的專題講座。對于學生家長的溝通也非常重要，教師也要做好宣傳和解釋工作，告訴家長老師布置的家庭化學小實驗都是經過充分論證的安全實驗，對學生的化學學科素養的培育有很大的幫助。化學教師向家長宣傳的具體形式可通過家長會、告家長書、微信、家訪等形式進行，最終要取得家長的認可和支持，實現教育的家校合力！

2.鼓勵學生尋找實驗替代品

家庭化學小實驗中缺少藥品、缺少實驗器材是制約鄉村初中生家庭化學小實驗開展的重要原因。在開展家庭小實驗時，往往出現實驗材料缺乏的情況，此時如果選擇購買的方法，不但延誤實驗的正常進行，而且還違背家庭實驗的初衷[3]。因此教師在設計實驗時要充分考慮學生生活實際情況，因陋就簡，盡量避免購買藥品和器材，鼓勵學生尋找實驗的替代品。首先是化學器材的替代，要鼓勵選擇學生生活中物品。如熱源工具可選擇蠟燭、液化氣灶來代替酒精燈，一般容器可選擇碗、水杯來替代，量器可選用廢棄注射器來替代，蒸發皿可選擇鍋來替代，玻璃棒可選擇筷子來替代，漏斗可選擇礦泉水瓶的中下部分來替代，導管可選擇用細竹管來替代……其次是化學藥品的替代。如布置“食醋去水垢”的家庭小實驗時，要求學生用白醋代替鹽酸除去熱水瓶膽內的水垢;學完堿的性質時就布置制作“葉脈書簽”的家庭小實驗，告訴學生用洗衣粉液代替氫氧化鈉溶液來浸泡樹葉，具體做法是：（1）向鍋里加209洗衣粉，加200mL水，放人葉脈粗壯而密的桂花或茶樹葉，并煮沸至葉片變為褐色。（2）取出葉片用清水漂洗后，放在玻璃上，用軟牙刷小心刷去正反面的葉肉。（3）將葉脈在清水中漂洗干凈，用面紙吸干表面的水，放在書中壓平。（4）將壓平整的葉脈進行染色。只要我們的學生能留意生活中的物品，思考其成分和用途，在家庭化學小實驗中定有“用武之地”。

3.激發鄉村學生參與熱情

家庭小實驗不是課堂實驗的“復制品”，而是應用課本所學原理，通過學生尋找生活替代品在家庭開展的實驗。鄉村初中學生的生活單調，家庭小實驗設計的“趣味化”是激發鄉村學生參與家庭小實驗的重要因素。讓學生愛上家庭化學小實驗，有助于激發學生學習化學學科的興趣，有助于學生更好地理解和掌握知識與技能，有助于啟迪學生的科學思維和創新精神[4]。我校結合鄉村初中學生的特點設計了多個趣味實驗：自制“無殼雞蛋”、瓶“吞”雞蛋、水面下蠟燭的燃燒、“魔法”顯字、自制酸堿指示劑檢驗生活中常見溶液的酸堿性、自制“葉脈書簽”等。通過近一年來活動的開展.學生在課后常常討論在家如何開展家庭化學小實驗的情況，許多同學還將家庭小實驗的成果拿到班上來向同學們炫耀，如自制的無殼雞蛋、自制的葉脈書簽、自制的食鹽晶體等。為了進一步激發學生參與熱情，學校開展實驗的評價和總結。根據開展實驗統計的情況，每月用一節課來表彰家庭小實驗成果顯著的同學，讓他們在班上展示并交流實驗的成果。同時要求實驗效果不理想的學生，根據別人的成果經驗再次進行家庭實驗。隨著家庭小實驗的持續開展，發現學生課后鉆研化學的勁頭更足了，部分同學還買了有關化學的課外書籍進行學習，學生的化學成績明顯比上學期有了大幅度的提高。

4.加強對實驗指導和督查

提高家庭實驗教學質量的關鍵是實驗前教師的指導。教師先對家庭實驗作深入的研究，然后從材料準備、操作要求、安全注意事項等方面對學生提出具體要求，給予具體指導[5]。鄉村初中生中留守兒童的比例很高，我校有近1/3的初三學生是留守兒童，孩子的父母在城市打工，孩子在家由爺爺奶奶代為照顧。這些孩子，除了缺少父母的關愛外，在學習上還缺少指導，再加上家庭化學小實驗就更需要化學老師指導。化學教師可利用微信群或QQ群對班上學生的家庭小實驗進行指導。我校組織了化學教師利用周末進行家訪，通過家訪活動不僅了解了學生周末學習情況，還能實地指導學生開展家庭化學小實驗。有了老師的指導，學生實驗的熱情和成功率大大提高了。為了真實地了解學生家庭小實驗的開展情況，我校化學老師除了讓學生填寫實驗報告外，還要求學生用手機拍攝實驗的過程性圖片和視頻，按時上傳到老師指定的專用郵箱。老師及時登錄郵箱并收集學生們發過來的實驗過程性材料，在老師的指導和督查下，學生們家庭小實驗的開展得到了有效保障。

5.加強校際研究形成課題

讓鄉村留守初中生開展家庭化學小實驗不是化學教師的一時沖動，而是基于鄉村留守初中生的發展，為了讓這些孩子能在枯燥的學習之余，找到一種快樂。而由一個家庭化學小實驗帶來的快樂是短暫的，不能持續形成興趣，需要通過后繼的家庭小實驗不斷地激發學生。因此，鄉村初中學校的化學教師要根據教材的知識體系和學生的特點系統地設計一系列實驗。但單憑個人的力量是有限的，需要借助集體的智慧。只有帶著目的的研究才能取得成果，在每周的教研活動中，我校化學教研組把家庭小實驗的開發作為研討的重要內容之一。同時聯合了全市同類鄉村初中學校的化學教師共同申報了揚州市2018年度“十三五”規劃課題，參與課題的學校經共同研討形成了“課前布置一體驗探究一反思評價一課堂交流一后續探究”的學生自主實驗與課堂教學融為一體的新型教學模式。課題組成員按照滬教版化學教材體系共同開發了一系列的家庭化學小實驗，如下表1。

三、結束語

家庭化學小實驗不是課堂實驗的“復制品”，而是課堂實驗的拓展和延伸。積極鼓勵學生多做家庭小實驗，既能激勵他們學習化學的積極性和探究精神，又能培養他們認識一些簡單化學現象、解決一些簡單化學問題的能力[5]。開展家庭化學小實驗看似“不務正業”，然而通過一學年來的實踐發現，學生們的成績比上學期有大幅度的提高，學生的化學實驗素養得到了提升，鄉村初中生的化學核心素養的養成也“水到渠成”。因此，鄉村初中的化學教師要開動腦筋，積極創設有利條件促使鄉村初中生開展好家庭小實驗。

參考文獻

[1]陳國清.化學實驗生活化的實踐與思考[J].教學儀器與實驗，2015，31（5）：14-16

[2] 朱少祥.初中化學家庭實驗活動的現狀調查與思考——以“大晶體制作”活動為例[J].化學教育，2017，38（3）：34-37

[3]張鳳，做好化學家庭小實驗的五個環節[J].中學化學教學參考，2017（20）：52-53

[4] 陸建源，初中化學學生家庭實驗組織和評價策略的研究[J].教育與裝備研究，2016，32（8）：66-70

[5]楊國安，夏瓊.提高初中化學家庭實驗教學質量的幾點做法[J].化學教育，1996（1）：37-40