構(gòu)建本科生輔修專業(yè) “公民農(nóng)業(yè)與食物體系”的課程框架

[美]蘇珊·克拉克 卡門·拜克 基姆·聶沃爾尼 珍妮佛·赫爾姆斯 馬娜

編者按：黨的十八大以來，關(guān)于生態(tài)文明建設(shè)的思想不斷豐富和完善，在“五位一體”總體布局中，生態(tài)文明建設(shè)是其中一位，習(xí)近平總書記號召各地區(qū)各部門認(rèn)真貫徹落實，努力推動我國生態(tài)文明建設(shè)邁上新臺階。這對新時代的生態(tài)文明教育提出了新的更高的要求。只有把生態(tài)文明教育融入育人全過程中，才能為未來培養(yǎng)具有生態(tài)文明價值觀和實踐能力的建設(shè)者和接班人。 為此，聯(lián)合國教科文組織國際農(nóng)村教育研究與培訓(xùn)中心與北京師范大學(xué)教育學(xué)部聯(lián)合本刊編輯部推出生態(tài)文明教育的專題譯介，期望為推動國內(nèi)的生態(tài)文明教育盡微薄之力。2018年，我刊已組該專題稿件10余篇。這些文章是從大量國際文獻中精選出來，代表了相關(guān)領(lǐng)域的前沿思想和最佳實踐，具有重要的文獻價值和參考價值。2019年，浙江外國語學(xué)院的汪明杰老師繼續(xù)作為專題的特約顧問，承擔(dān)了選題策劃、版權(quán)聯(lián)絡(luò)、譯審等大量的工作，對于汪明杰老師的敬業(yè)、認(rèn)真和辛勞深致謝忱，也感謝在專題組稿、翻譯過程中提供各種幫助的學(xué)者、友人，感謝諸位中譯者的貢獻。本期的三篇文章繼續(xù)延續(xù)上一期農(nóng)耕文化教育主題，主題導(dǎo)讀請參見上一期。

摘 ? 要：社會正面臨著新的農(nóng)業(yè)和食物供應(yīng)困境，這需要有遠(yuǎn)見的領(lǐng)導(dǎo)者和批判性的思考者來解決。因為大學(xué)生對可持續(xù)農(nóng)業(yè)教育的興趣不斷增加，高等教育機構(gòu)有機會通過跨學(xué)科、體驗式的課程來加深學(xué)生對食物、農(nóng)業(yè)、社區(qū)等諸系統(tǒng)之間聯(lián)系的理解。……