蒙陰縣蜜蜂產業發展現狀

劉傳華│文、圖

山東蒙陰縣畜牧發展促進中心

近年來蒙陰縣堅持綠色生態為導向，圍繞蜂產業發展的關鍵技術和薄弱環節，以良種化、標準化、集約化、產業化為重點，大力推進蜂產業轉型升級和一二三產業的融合發展，全面提升了蒙陰縣蜂業發展質量。

一、生態環境優越，養殖蜜蜂得天獨厚

蒙陰縣自古就有養殖中華蜜蜂的傳統，目前椿樹溝、豆角峪等地區還沿用土法飼養中蜂的方式，并發現上世紀六七十年代的土坯蜂巢。蒙陰四季分明、綠樹成蔭，林木覆蓋率達70%以上，擁有優質果園100萬畝，其中蜜桃65萬畝，是一個大森林、大果園、大花園、大景區。洋槐花、荊條花、蘋果花、桃花、杏花、棗花等無不是蜜源植物中的佳品，也為發展中華蜜蜂夯實了基礎。

二、養蜂規模逐年壯大，蜂業質量全面提升

2008年，國家蜂產業技術體系泰安綜合試驗站在蒙陰縣掛牌成立，2013年被批準為“山東省中華蜜蜂保護區”。2014年聘請胥保華教授為蒙陰縣蜂產業發展顧問，制定了《中華蜜蜂飼養技術規程》、中華蜜蜂（北方型）保種的技術路線和保種方案。2018年6月，順利通過了農業農村部沂蒙山國家級中華蜜蜂（北方型）保護區現場審驗。目前，全縣蜜蜂存養量4.6萬群，其中中華蜜蜂約1.5萬群，各類蜂產品總產量約1700t，其中蜂蜜總產量約1500t，蜂業年產值達到1.63億元。蜂產品加工企業3家，年交易額突破1億元；全縣蜂農約1500余人，其中中蜂蜂農約500余人，蜜蜂養殖規模在50群以上的有450余戶；專業蜜蜂授粉戶約20戶；蜂業合作社38個，蜂業協會2個，蜂產業從業人員達5000余人。

三、出臺優惠政策，推進蜂業標準化養殖

蜜蜂產業的長足發展得益于政府的重視和支持，省、市、縣出臺了多個文件和優惠政策支持蜂業發展。山東省政府出臺《山東省蜂業發展規劃（2014-2020）》，臨沂市9部門聯合下發了《臨沂市蜂產業轉型升級實施方案》，通過實施特色畜牧業發展、財政支持技術推廣等項目，加大對蒙陰縣蜂業發展的支持力度。大力實施蜜蜂標準化規?；B殖，蒙陰縣于2013年開始蜂場標準化建設工作，2015年參與制定了《山東省蜜蜂標準化示范場驗收標準》，建成了全省第一處市級標準化中蜂養殖場，2016年建成全省第一處省級標準化中蜂養殖場。目前全縣有蜜蜂標準化養殖場6處，中蜂生態示范養殖場3處。2017年以來建立了垛莊鎮椿樹溝、豆角峪、野店鎮大石頭、岱崮鎮東上峪等中蜂集中保種示范溝峪，創新提出了“中華蜜蜂溝峪型保種模式”，順利申報成為沂蒙山國家級中華蜜蜂（北方型）保護區。推廣蜜蜂授粉技術，在舊寨鄉、野店鎮建成蜜蜂授粉示范基地，開展專業蜜蜂授粉技術推廣3000余畝，授粉果樹的產量、座果率有明顯提高。蜜蜂授粉技術的推廣不僅增加了蜂農收益，而且促進其他農作物的增產增效。

四、加強質量安全監管，樹立蒙陰蜂蜜區域品牌

為打造蒙陰蜂蜜區域品牌，蒙陰縣加強了蜂產品的質量安全監管。一是加強養蜂生產的技術培訓和指導，2014年以來，舉辦省、市、縣各類養蜂培訓班6期，受訓人員累計達1000余名。二是加強宣傳工作，提高蜜蜂養殖的組織化、規?；蜆藴驶a水平。三是加強養蜂生產環節的質量安全監管，引導蜂農建立養蜂檔案及養蜂日志。四是加大對蜂產品檢測抽查力度，每年定期開展2次，每次抽檢生產企業3家，蜂產品42個，抽檢合格率為100%。建立品牌化經營，目前擁有“蒙園”、“沂蒙花香”、“鞏氏蜂蜜”、“魯原蜜”等各類蜂產品注冊商標近40個。2012年蒙陰縣成為全省最早成功申報農業農村部地理標志登記認證的縣區。2017年沂蒙花香牌蒙山蜂蜜榮獲第五屆沂蒙優質農產品交易會金獎、山東省第32屆畜牧博覽會金獎，蒙陰縣中蜂蜂蜜、蜂蜜酒已成為“生態沂蒙山，優質農產品”區域品牌內重要的特色農產品。

五、打造蜂業全產業鏈，實現一二三產業融合發展

山東蒙甜蜂業有限公司占地120余畝，建筑面積10000余m2，年交易額突破5000多萬元，是一家集蜜蜂養殖基地、蜂產品加工流水線、蜜蜂文化展館、生態采摘觀光、果品新型授粉技術推廣等于一體的高效優質養蜂示范園區。先后和山東農業大學、山東省農科院等院校和科研機構開展產學研合作，承擔了中華蜜蜂保種及山東省中華蜜蜂系譜登記工作。公司以其“源自沂蒙山，品味純天然”的原生態概念，生產“沂蒙花香”牌系列蜂產品，熱銷全國100多個大中城市。2017年公司新開發蜂蜜酒加工，注冊的“春蜂潤物”品牌已成功投產上市，年產銷量達300余t，被山東省現代農業產業技術體系蜂產業創新團隊授予“全省蜂產品加工龍頭企業示范單位”稱號。蒙陰深山蜜坊蜂業有限公司是一家集蜂產品收購、生產加工、銷售經營為一體的民營企業，現擁有蜜蜂600群，中蜂200余群，廣泛分布在蒙陰縣12個鄉鎮，有近30年的蜜蜂養殖、蜂產品加工史，2008年正式入駐淘寶網，成為臨沂市第1家蜂產品網絡銷售商，銷售量在淘寶網位居全國前列，年交易額達到3500余萬元。蒙陰縣已初步形成蜜蜂養殖、蜂蜜加工、蜂蜜銷售及蜂產品包裝、快遞運輸等相關產業完善的蜂業產業鏈，尤其是蜂蜜網絡銷售，位居全國前3位，全省全市第1位，一二三產業融合發展良好。

六、加快蜂業發展，促進轉型升級

為加快蜂業發展，推動蜂業提質增效，蒙陰縣將依托《高效優質養蜂示范區》建設項目，以良種化、標準化、集約化、產業化為重點，推動蒙陰縣蜂產業提質增效和一二三產業融合發展，全面提升蒙陰縣蜂業發展質量，實現中華蜜蜂保護與利用并舉以提高養殖效益，著力實施“一溝兩網三體系四工程”的蜂產業發展目標。一溝即重點發展“中華蜜蜂溝峪型保種模式”，兩網即建立蜂產品質量安全可追溯網和蜂業“互聯網+”營銷新模式，三體系即建設蜜蜂良種繁育體系、蜂業標準化體系和蜂產品研發體系，四工程即蜜蜂授粉工程、養蜂新人培育工程、蜜蜂文化拓展工程、蜜蜂保險工程，進一步促進養蜂業提質增效，實現一二三產業融合發展。