北海地區設施大棚甜瓜蜜蜂授粉技術要點

蘇國連 朱斌 │文

1 北海市農業科學研究所；2 北海市農業技術推廣中心，北海 536000

北海作為廣西設施大棚甜瓜栽培的主要產區。目前，設施大棚甜瓜種植面積達2萬多畝，產量4萬噸，是農民增收致富的重要產業之一。隨著設施甜瓜產業規模不斷擴大，授粉時人工需求量增加，以及消費者對果實營養品質和食品安全的日益關注，人工授粉和植物生長激素輔助坐果授粉技術已不能滿足西甜瓜產業發展的需要。甜瓜授粉問題已成為制約該產業發展的重要技術問題，本文系統總結了北海地區蜜蜂授粉技術要點，以為我國設施甜瓜及蜜蜂授粉產業發展提供可行的技術參考。

一、蜜蜂授粉對北海設施農業生產的作用

蜜蜂授粉技術是有機、綠色、無公害農產品生產的重要技術保障[1～2]，利用蜜蜂為大田和設施作物授粉，是我國城市“菜籃子”工程建設的重要部分，也是綠色食品工程之一。設施甜瓜蜜蜂授粉具有坐果率高，增產效果好，降低成本，畸形果率低、品質好等特點[3～5]。目前在北海地區已進行大面積推廣，為瓜農減少了授粉人工成本，有效地解決授粉請工難，坐果率低，過度依賴人工授粉和采用激素坐果等問題，達到了節本增收，生態環保和食品安全等重要成效。

二、蜜蜂授粉技術要點

1. 蜜蜂品種的選擇

經過養蜂部門和農業部門多年在北海市試驗研究，中蜂在北海地區的設施大棚適應性較強，授粉效果好，是目前北海地區設施大棚首選的授粉蜜蜂品種。

2.蜂群授粉前管理

按照每箱蜂1 只蜂王、3 脾蜂的授粉標準配置蜂群，蜂箱內提前準備充足的蜂蜜和適量的花粉，以保證蜂群授粉期間的持續繁殖。授粉前，將蜂箱放置于離地面30cm以上的地方，注意遮陽避雨，并且做好蜂群的病蟲害防御工作，保證授粉蜂群正常。

3.授粉環境要求

放蜂期間，大棚外周圍1000m內不宜有異味和使用有氣味農藥；放蜂前7天設施大棚內不能噴灑有毒及刺激性氣味的農藥，及堆放有怪異氣味的物品。

4.放蜂時間的要求

在甜瓜初花期或第一個開花高峰期之前2～4天將蜂群提前放入大棚以適應環境，選擇傍晚5點以后，蜂全部回巢后關閉巢門，將蜂箱放入大棚。第二天早上打開巢門，讓蜜蜂飛出，以適應環境。同時，并注意檢查蜂巢及時補充花粉和糖漿，刺激蜂王產卵，提高授粉蜜蜂的積極性。

5.蜂箱位置選擇

北海地區的設施大棚有單棚和連棟棚2種，主要以簡易連棟式大棚為主，高1.7～1.8m，規模在5～20畝，各棚之間間隔80cm左右，無水槽，覆蓋紗網以減少蟲害，有利于通風透氣。

（1）連棟棚：按照1畝1箱蜂的標準進行配置，將蜂箱擺放在棚間通道（圖1）或中間位置（圖2）或者擺放在大棚棚頭（掀開防蟲網）（圖3），用磚塊墊高，離地面30cm以上，預防螞蟻等危害。面積大的，采用“品”字擺放，以增加蜜蜂的活動范圍，降低蜂的損耗。適當在蜂箱上方放置遮陽物，避免太陽直射，避免雨水淋到，蜂箱周圍沒有遮擋物，保持巢門前開闊空間以便于蜜蜂出入。

（2）單棚：應適當減少蜂群的數量，將蜂箱擺放在大棚中間，周圍無遮擋物，以便于蜜蜂正常出入。

6. 授粉期間蜂群管理

授粉期間保證充足的水和食物，在蜂箱前放置一個干凈的碟子或切開的礦泉水瓶，倒入干凈的水，內放一些小木塊或樹枝以供蜜蜂攀附，防止喝水時溺水死亡。食物以飼喂糖水或花粉為主，糖水按白糖與水2∶1的比例兌開，適當放入少量甜瓜雄花。花粉必須選擇優質無菌的蜂花粉進行飼喂，間隔4～5天觀察，如果花粉少了再進行補充。

每天觀察蜂群的情況，看出蜂是否正常、授粉蜂數量以及蜂群食物和水的量。如果授粉蜂數量正常，只需補充水和食物；如果出蜂量和大棚內授粉蜂數量減少，應立即開箱檢查蜂群，及時更換蜂箱，以確保正常授粉。授粉期間控制棚內溫度在15℃～35℃之間，可通過打開大棚通風口，增加空氣對流，減少熱量。

7.大棚甜瓜管理

為了確保甜瓜的正常授粉，放蜂前應加強棚內甜瓜的管理，盡量保證甜瓜生長、花期的一致性，提前做好病蟲害防控，避免授粉期間噴施有毒及刺激性氣味的藥物，影響蜂群的授粉效率。

8.授粉后蜂箱管理

為了提高蜂群的使用率，節省成本，第一批瓜授粉結束后，定期檢查授粉情況，待瓜差不多雞蛋大時，及時撤出蜂箱，移至其他甜瓜設施大棚繼續進行授粉。授粉工蜂的壽命大約為45天，一般每箱蜂可連續授粉3～4批次。

9.施肥、用藥注意事項

圖1 蜂箱擺放在大棚間過道

圖2 蜂箱擺放在大棚中間

圖3 蜂箱擺放在大棚棚頭空曠處

蜜蜂對氣味敏感度較強，放蜂授粉前5～7天，棚內及周圍避免使用氣味較濃的肥料和殘留期較長或毒性較強的農藥和殺蟲劑（如敵敵畏、樂果、吡蟲啉、毒死蜱等）。如果必須施藥，應盡量選用低毒無殘留的農藥。施藥時，應提前將蜂群移入緩沖間，避免農藥對蜂群的危害，如在施用百菌清等殺菌劑時，或夜晚采用硫磺熏蒸防治作物灰霉病和爛根病等病害時，將蜂群移入緩沖間隔離一天，然后原位放回，并注意觀察蜂群的動向，確保蜂群正常工作。

三、小結

設施大棚甜瓜蜜蜂授粉技術應用不僅能有效提高農作物產量和品質，還能大幅度減少化學農藥使用，推廣應用前景廣闊。2006～2008年間，蜜蜂授粉為36種主要作物貢獻年均價值高達3042.20億元，約占全國農業總產值12.30%[6]。因此，我們應該加大對養蜂業的發展和扶持力度，提升蜜蜂授粉的社會認知度，同時進一步加強管理與研究，加快蜜蜂授粉增產技術體系建設，提高蜜蜂授粉的產業化水平，為我國糧食安全和環境可持續發展添加動力。