中職旅游專業體驗式教學模式分析

王守芳

[摘? ? ? ? ? ?要]? 隨著現代化技術的不斷發展，體驗式教學模式應用的范圍越來越廣，很好地將學生的整體培訓思想理論和動手能力有機地結合在一起。中職旅游專業教學中應用體驗式教學模式，能夠在學生的成長和學習過程中增加旅游相關知識的學習，提升旅游專業的技術能力，符合目前學生多元化集體發展的需求。中職旅游專業隨著旅游市場的不斷發展和進步，也要逐漸融入體驗式教學模式，通過提供良好的實踐平臺和就業機會，促進學生全面地發展，在體驗式教學模式中促進中職旅游專業學生更好地領悟相關的旅游知識。

[關? ? 鍵? ?詞]? 中職;旅游專業;體驗式教學模式

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? [文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2019）19-0080-02

目前，我國旅游市場發展的速度越來越快，經濟也隨之不斷發展進步，中職旅游專業中應用體驗式教學模式，改變了傳統意義上的教學方法和手段，取得了一定的成績。傳統的旅游專業人才培養模式對學生發展有著一定的制約作用，因此教師需要根據學生不同的特點和需求，制定符合現代化教學理念的教學方法和手段。中職院校通過對教育模式的創新和改革，有效地促進了人才的教育發展，解決了目前旅游專業就業困難的問題。

一、將體驗式教學滲透到中職旅游專業的意義

（一）有助于應用型人才的培養

旅游是一種服務型的第三產業，因此對中職院校旅游專業的學生提出了更加嚴格的要求和標準，中職旅游專業培養的人才大多為了滿足社會中旅游市場的需要。所以中職旅游專業教學中應用體驗式教學模式，能夠將學生帶到模擬的情境中去，通過體驗式教學，讓學生充分了解、感受、領悟旅游專業的知識，幫助學生提高旅游專業的技術能力。

（二）有助于拓展旅游專業

旅游專業是一個實戰性和應用性都比較強的專業，但是我國中職院校中旅游專業還在應用傳統的教學模式，教師在教學中占據主體地位，教學過程中都是以講課的方式呈現，學生在課堂中很難將理論和實踐有機地聯系在一起，造成人才應用和培養的脫節。因此，中職旅游專業要結合學科的特點，將一些理論知識通過直觀的方式展現給學生，使用多樣化的教學模式調動學生學習的積極性，提高學生的體驗感。

（三）有助于旅游專業學生的持續發展

專業的旅游型人才在日常的人際交往中能夠控制自己的情緒，但是目前社會中旅游專業的資金比較低，工作強度又比較大，節奏比較快，對旅游專業人才的心理和性格都提出了更加嚴峻的挑戰。中職旅游專業中應用體驗式教學模式，能夠促進旅游專業的可持續發展，統一協調情商和智商。體驗式教學模式中，情感和思想得到了多次的沖擊和碰撞，直接影響學生的世界觀、人生觀、價值觀，最后性格得到內化，身心得到了更好的發展。

（四）有助于培養創新型老師

我國旅游教育的起步比較晚，一些旅游專業的教師沒有經過專業的培訓，因此必須建立專業的旅游師資隊伍，促進旅游教師的專業化發展。教師在中職旅游專業體驗式教學過程中，不僅僅是單純的領導者，同時也是學生知識、技能的引導者，因此旅游專業教師需要有專業的素質和豐富的知識，具有一定的工作經驗和富有責任心。教師在課堂教學中要有針對性地創新，充分調動學生的積極性，只有專業合格的師資隊伍才能培養出更加優秀的旅游專業人才。

二、旅游專業與實踐教學結合的必要性

（一）實踐是檢驗真理的標準

體驗式教學模式的本質就是讓學生在真實或者模擬的教學環境中感受到整個教學環節，教學過程中體驗診治的實踐活動是其核心所在。教學活動中實踐是其重要的組成部分，學生能夠在實踐活動中取得更加明顯的效果。體驗式教學模式中教學的方式和手段比較多樣化，主要包括課堂情景教學、組團考查教學、室外演練教學、合作教學等，在旅游專業教學中無論應用哪種方式，都能讓學生體會到書本中學不到的知識和經驗。

（二）迎合旅游管理企業的實際人才需求

中職院校旅游專業人才的培養需要根據旅游企業實際的需求，所以中職院校在制定教學方針和教學方案的過程中，一定要充分和旅游企業相結合。中職院校要培養學生的創新能力，更好地適應社會環境，滿足旅游企業招聘人才的需求。中職院校旅游專業畢業生想要得到更好的工作待遇，就要不斷提升自己的理論知識和實踐經驗，才能在激烈的人才競爭中脫穎而出。

（三）緩解旅游管理專業實踐性不足的教學問題

體驗式教學模式在旅游專業教學中能充分發揮出其特點，對旅游專業學生而言，需要在有限的實踐活動中，不斷提升自己的實踐能力和專業技術水平。目前中職院校旅游專業教學過程中，體驗式教學模式并沒有得到充分的滲入，教師在教學的過程中還是用傳統的灌輸式教學，而體驗式教學只是走形式或者走過場，這樣就會導致旅游專業學生的適應能力不強、實踐能力不足等，是教學過程中的重大問題。教師往往認為體驗式教學在旅游專業中只是最終的實習和實踐需要，在日常的教學中并不需要應用體驗式教學，沒有將其進行重視，同時應用的體驗式教學模式比較單一，沒有體現出體驗式教學多元化的一面，是目前旅游專業教學過程中經常出現的問題。旅游專業教學過程中，只是依靠案例分析，不能很好地達到教學的效果，不能吸引學生的注意力，不能讓學生了解到旅游知識在實踐中的應用，理論知識和實踐出現脫節的現象。旅游專業教學中，過于重視相關理論知識的學習，而忽略了旅游就業方向的培養，情境教學和生活化教學在旅游專業教學過程中過于僵化。

三、中職旅游專業旅游體驗式教學模式探討

（一）培養獨立的精神和自由的思想

中職旅游專業的教學本質就是培養具有獨立思考能力的旅游專業學生，在其畢業后能夠更好地服務于社會，所以體驗式教學模式對學生能力的培養有著重要的作用，體驗式教學是學生能力的開始和跳板，是推進體驗式教學模式的過程。所以體驗式教學模式在旅游專業教學中的應用，將學生從被動的參與轉變為主動的接受，提高獲得知識的效率，培養學生獨立的精神和自由的思想，并將這種思想作為旅游專業學生未來的發展方向和追求目標。形成自我教育課堂，打破傳統課堂的盲目依賴性，以學生為教學中的主體，讓學生主觀地學習旅游專業知識和提高實踐活動能力。

（二）在體驗中檢測實際的旅游管理學習效果

中職旅游專業應用體驗式教學模式能否給學生帶來更好的教學效果，需要在實踐中得到證實。體驗式教學在旅游專業教學中的應用，能夠為學生獲得最初的切身經歷和體驗，同時又突出旅游專業基礎知識的重要性，體驗式的教學模式能夠促進學生在不同時期逐漸掌握旅游相關的實踐精髓。通過體驗式教學模式能夠對每一節課堂知識進行反思和總結，獲得豐富的課堂經驗，讓學生更加深入地了解其中的重點和難點，通過采用知識小節加速、網絡知識歸納圖等方法，通過體驗式教學幫助學生分析和研究實踐活動中出現的問題，解決問題，最終達到良好的旅游專業教學實踐效果。教師對體驗式教學實測效果的分析和判斷需要從多元化的角度進行，學生在了解和掌握基礎知識的同時，還要不斷養成自我成長和自我學習的能力，其中還包括旅游專業實踐能力的感受和領悟。

四、結語

經過以上的研究分析，中職旅游專業應用體驗式教學模式，能夠更好地調動學生學習的積極性，加強學生之間的團隊合作、親身體驗、主動參與等能力，更好地融入旅游專業知識的學習中。旅游專業中體驗式教學方法和教學活動的開展，有著十分重要的應用價值，可促進我國旅游專業的可持續發展。

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