在飛機上，你會變成“另一個人”

韓超

人們在飛機上看電影時比在家看同一部電影更容易哭？對酒精的反應也更大？在飛機上封閉空間的這幾個小時中，我們會變成“另外一個人”？

是的！最近，一項研究結論對以上問題做出了肯定的回答。不僅如此，在飛機上，人們還會隨著LED燈的節奏放松下來或提起精神。旅行總會帶來壓力，但這其中還存在一些物理因素，例如發動機噪音和機艙壓力等，這些因素綜合在一起或將導致行為變化。

倫敦蓋特威克機場兩年前曾進行過一項關于旅客在飛機上觀看電影時的情緒狀況調查，有15%的男性乘客表示，他們在飛機上看電影時比在家或電影院更容易哭。這一比例在女性中為6%。

生物學家埃米莉·格羅斯曼指出：“有很多原因導致我們的情緒在飛行中更加強化，其中最讓我們感興趣的是海拔與情緒之間可能存在的生理關系。”

她表示，有研究認為，飛機飛行到一定高度導致氧氣水平輕微下降會影響大腦中血清素和多巴胺的水平，從而影響情緒，使一些人更容易產生悲傷感，這也是更容易對陌生人袒露心聲的主要原因。

飛機上升時，氣壓會下降，乘客鼓膜不適的狀況很常見，這會引發疲勞和混沌感，“從而降低我們應對負面情緒的能力。”格羅斯曼說。

格羅斯曼表示，在地表不那么受歡迎的番茄汁在機艙里卻受到了普遍青睞。美國聯合航空公司2018年的一項調查顯示，當把番茄汁從菜單中移除后，投訴紛至沓來，航空公司最終不得不又把它加了上去。

根據漢莎航空2010年進行的一項研究，上述情況的原因可能是氣壓變化會使得大腦感知甜味和咸味的信號最高減少30%。康奈爾大學的另一項研究觀察發現，在嘈雜的噪音環境中，我們的味覺會受到影響。其中甜味的感知受到抑制，鮮味則顯著增強。而番茄中含有豐富的鮮味，因此飛機發動機一旦啟動，我們喝番茄汁的渴望就會增強。

此外，美國聯邦航空管理局早在30年前就證明，人們在一定高度受酒精的影響會更明顯，喝醉會更快、處于醉酒狀態的時間也會更長。維也納大學近期的一項研究還表明，人在長途飛行時皮膚脫水率高達37%。