非洲豬瘟與豬瘟的鑒別診斷及宰后檢疫判定要點

王晉磊

摘要：對非洲豬瘟與豬瘟的概念及危害、鑒別診斷、屠宰檢疫的判定要點等知識進行了介紹。

關鍵詞：非洲豬瘟;豬瘟;鑒別診斷;鑒定

中圖分類號：S858.28 ? ? ? ?文獻標識碼：B ? ? ? ?文章編號：1007-273X（2019）08-0024-02

非洲豬瘟和豬瘟是高度接觸性傳染病，是危害養豬業的重大動物傳染病。非洲豬瘟屬雙股DNA非洲豬瘟科非洲豬瘟病毒，而豬瘟屬單股正鏈RNA黃病毒科瘟病毒屬[1]。除發病癥狀（如皮膚黑紫）類似外，二者的病原特性、流行特點有很大的差異。

1 ?非洲豬瘟和豬瘟的概念與危害

1.1 ?非洲豬瘟的概念及危害

非洲豬瘟是豬的一種急性、高度傳染性的疾病，病程短、死亡率高，臨床癥狀、病理變化和流行病學類似急性豬瘟，但更為急劇。《中華人民共和國動物防疫法》將其列為一類動物疫病。

非洲豬瘟病毒屬于虹色病毒屬，為一種大型DNA病毒，成熟的病毒粒子為六面體，直徑175～225 nm。

癥狀：潛伏期5～9 d，體溫突然上升，達40.5 ℃以上，稽留4 d， 至體溫下降時，開始精神沉郁，厭食，常臥于一隅。全身衰弱，不愿行動，后肢尤為無力。心跳疾速、呼吸加快，部分病豬呼吸困難，時有咳嗽。眼鼻有漿液性或膿性分泌物，鼻端、耳、腹部等處常發紫紺。有些病毒株引起腹瀉，糞便帶血，常有嘔吐。后來體溫下降至常溫以下而死。病程4～7 d，致死率95%～100%。

1.2 ?豬瘟的概念及危害

豬瘟是豬的一種高度傳染性疾病，其特征為急性經過、高熱稽留、死亡率很高和小血管壁變性引起的出血、梗死和壞死等變化。因其傳染性強、致死率高，嚴重地危脅著養豬事業的發展。我國將其列為一類動物疫病。病原為豬瘟病毒，豬瘟病毒為一種小RNA病毒，病毒粒子呈球狀，直徑為38～44 nm。

癥狀：潛伏期7～10 d。根據臨診癥狀可分為最急性、急性、亞急性和慢性4種類型，

其中急性型如下：突然發生，食欲顯著減少或完全停食。病豬精神高度沉郁，伏臥嗜眠。肌肉震顫，常擠臥于一隅或鉆入草堆，呈怕冷狀。站立或行走時，背腰拱起，四肢軟弱無力，發抖，行動緩慢，搖擺不穩。

病豬體溫上升至41 ℃，高的可達42 ℃以上，稽留不退，死前下降至常溫以下。在體溫上升時，白細胞也減少到13 000個/L以下，甚至僅有3 000個/L。血小板也減至5 000～50 000以下。兩眼有多量黏液膿性分泌物，結膜潮紅，發炎，病后期結膜蒼白，常有出血斑點。

初期皮膚常有充血，末期多呈貧血狀態，鼻端、嘴唇、耳、下頜、四肢、腹下、外陰等處可見紫紺區或出血變化。公豬包皮內積有尿液。初期排便干結，呈小球狀。部分病豬腹瀉，排液狀糞便，糞便內帶有黏液和血液。病程為1～3周，后期常并發細菌感染，以肺炎和壞死性腸炎最為多見。

2 ?非洲豬瘟與豬瘟的鑒別診斷

2.1 ?臨床診斷

（1）非洲豬瘟。病豬出現癥狀時已經發熱4 d，體溫下降時，經2 d死亡;而豬瘟在體溫升高時就出現顯著的臨床癥狀，直至瀕死。

（2）豬瘟絕大多數為急性型，病程在10 d以上。

（3）非洲豬瘟在無毛或少毛的皮膚處出現紫紺區，界限明顯;耳部紫紺區腫脹，四肢、腹壁等處皮膚有出血，中央黑色，四周干枯。

2.2 ?組織學檢查

非洲豬瘟淋巴細胞核破裂，采用淋巴組織做觸片，染色檢查，就可見到，而豬瘟則無此病變。

2.3 ?動物接種試驗

首先用待診豬的血液、體液、脾臟，然后用豬瘟免疫豬和易感豬作試驗，如果二者都發病為非洲豬瘟，僅易感豬發病為豬瘟。

2.4 ?血清學試驗

用巨噬細胞培養病毒作紅細胞吸附試驗和紅細胞吸附抑制試驗可用于診斷。

2.5 ?血液學檢驗

主要檢驗病豬的白細胞和血小板，如果顯著減少并有豬瘟癥狀，可以作出豬瘟的診斷。

2.6 ?豬瘟的病毒學診斷（熒光抗體法）

采病豬的扁桃體、淋巴結、脾臟等組織，作壓片，用熒光抗體處理后，以熒光顯微鏡檢查，如見細胞中有亮綠色熒光斑塊，為豬瘟陽性;青灰色為陰性。

豬瘟的流行特點如下：散發流行，發病日齡小。目前豬瘟多發生于3月齡以下，特別是斷奶前后和出生10日齡以內的仔豬，而育肥豬和種豬很少發病。

3 ?非洲豬瘟與豬瘟的宰后檢疫判定

3.1 ?非洲豬瘟宰后檢疫的判定

非洲豬瘟淋巴結尤其是腹腔內淋巴結有嚴重的出血變化，狀似血瘤（圖1），而豬瘟淋巴結切面周邊出血，呈大理石斑紋。

非洲豬瘟腹腔、胸腔、心包腔液體增多，呈黃色或帶紅色，肺小葉間、結腸黏膜、漿膜、腸系膜、膽囊壁等處有水腫，呈膠樣侵潤。

3.2 ?豬瘟宰后檢疫的判定

急性豬瘟：黏膜、漿膜、淋巴結、心、肺、喉頭、腎盂、膀胱、膽囊等處有數量不等、程度不一的出血斑點。腎臟切面皮質部、髓質部均可見到出血點;脾臟不腫大，但是邊緣的倒三角梗死灶診斷意義更大。

慢性豬瘟：主要病變為壞死性、纖維素性腸炎，一般見于回腸末端、盲腸和結腸的黏膜上有同心輪層狀的扣狀腫，黑褐色，突出于黏膜表面，中央低陷，有的剝脫形成潰瘍。

豬傳染病的臨床診斷只是疫病診斷的重要方法之一，要想對疫病作出準確的診斷，必須結合流行病學調查、病理解剖和實驗室檢測來綜合判斷，才能作出科學的疫病防控措施，有效防止疫病的發生和流行，撲殺非洲豬瘟傳染源。

參考文獻：

[1] 忻 ?悅.非洲豬瘟的癥狀及鑒別診斷[J].上海農業科技，2019（1）：68-69.