補鈣不補鎂，吃完就后悔

鎂是機體維持正常生活必需的礦物質之一，是人體生成代謝過程中必不可少的元素。鎂離子主要的功能在于讓受傷的細胞得以修復，另外，它也能讓骨骼和牙齒生成更堅固、調整膽固醇以及促進胎兒的腦部發育。所以，孕婦與兒童一定要注意身體是否需要補鎂元素。

保護心臟

鎂元素和心臟健康密切相關，一旦缺乏就會導致心肌收縮出現障礙，引發心律不齊和高血壓，嚴重者還會導致腦中風。

保護心血管

鎂元素可以減少血液中膽固醇的含量，具有防止動脈硬化、增加心肌供血量、保護心血管系統免受損失的功效。

鈣質吸收

鎂元素是人體吸收鈣質的好幫手，這是因為人體細胞中有一個特殊的通路，供吸收鈣質之用，而這個構成這個通道的主要元素就是鎂，所以人體內鎂元素不足時會影響鈣質的吸收和利用。

預防多種疾病

中年之后，人體中的鎂元素會隨著年齡的增長而降低，日常飲食多選擇富含鎂的食物可以有效預防冠心病、高血壓、高血脂、心肌梗死、糖尿病等疾病。

保護肌肉和神經

鎂參與骨骼和細胞的形成，與心臟、神經、肌肉功能密不可分，是保持肌肉力度和耐久力的重要營養物質。同時鎂也是天然的鎮靜劑，有助于緩解暴躁、憂郁、緊張的情緒。

穩定情緒

鎂元素對神經有顯著的鎮靜作用，人體缺乏之后會導致緊張、焦慮、憂郁等負面情緒的出現。

常見的含鎂食物有以下幾大類：

蔬菜類含鎂食物：紫菜、胡蘿卜、菠菜、芥菜、黃花菜、莧菜、辣椒、蘑菇。

水果類含鎂食物：香蕉、楊桃、桂圓、核桃仁、紅果、黃瓜等。

谷類含鎂食物：小米、玉米、大麥、蕎麥、麥芽、蕎麥面、高粱面。

豆類含鎂食物：黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等豆制品。

其他如蝦米、花生、芝麻等也含有一定量的鎂。

（本刊綜合）