生豬飼養管理與疾病防治措施

郭銘華 楊波 林興華

摘要：在農業農村發展中，生豬養殖是農民增收的重要渠道之一，有利于調整農村經濟結構，改善農民生產生活情況。關于生豬養殖，無論是在飼養管理還是疾病防治，都有嚴格的標準和技術要求，不僅關系生豬養殖安全，而且也關系到食品安全等公共衛生安全問題。因此，有必要加強對生豬飼養管理與疾病防治措施等方面的研究。

關鍵詞：生堵養殖;飼養管理;疾病防治

中圖分類號：S828 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.20.047

0 引言

在我國農業農村發展中，生豬養殖不僅是重要的經濟產業之一，也是農民實現脫貧致富的重要途徑之一。目前生豬養殖在整個農村畜牧業養殖中所占比例達到85%，由此可見生豬養殖的重要性。與其他畜牧養殖產業相比，飼養生豬具有較多的優勢，如占地面積少、成本投入小、增值快、勞動成本低等。近年，隨著城鄉居民物質生活水平不斷提升，市場對優質豬肉產品的需求量也越來越高，這對生豬養殖業的發展具有重要的促進作用，由此也帶來生豬養殖規模的擴大和養殖數量的攀升。同時給生豬飼養管理以及疾病防治方面帶來嚴峻的挑戰，特別是近年出現的生豬飼養管理中部分養殖戶中飼養效益而忽略質量安全與疾病防治等問題，更是給生豬養殖帶來負面影響。因此，應進一步加強對生豬飼養管理以及疾病防治工作的研究。

1 概述

生豬飼養管理方面，主要在于正確把握生豬飼養定位，做好生豬日常飼養活動中的“吃喝拉撒睡”等工作，對于新進欄的生豬，要進行調教，同時在飼養實踐中，要做到飼料投喂定量、得當，避免豬群中出現強者搶食、弱者挨餓的情況;養殖環境方面，要保持適宜溫度，維持飼料穩定、營養、健康，切不可頻繁更換飼料，影響生豬養殖質量;飼料搭配方面，要轉變傳統單一化飼料喂養的理念，對不同生長階段的不同需求，制定多階段喂料方案，盡可能喂養全價營養飼料，激發生豬潛能，提高養殖效率;飼養期間，嚴格按照飼養標準管理生豬體重，適時出欄，以90～110kg體重出欄為宜;對于體質狀況、年齡、性別等不同的生豬，要實施不同的飼養管理標準，并進行分群和分欄飼養，如成年公豬、哺乳期的母豬、懷孕后期母豬及斷奶生豬、空懷母豬等，都要實行單欄飼養，同時對肉豬、仔豬等，也要合理規劃飼養密度，切忌過密或者過松。生豬日常飼養管理的各個環節，都需要養殖戶細心、細致的管理，注意防范不良應激，講究飼糧營養，注重微量元素補充，采取全價日糧飼喂，合理搭配維生素等物質。在飼糧轉換中，要設置1～2周過渡期。養殖場地要干燥、衛生，飲水干凈。疾病防控方面，要定期對生豬進行保健和治療，同時注意疫病防控，根據當地本場的實際情況，制定防疫計劃，及時開展疫苗接種工作，保障生豬養殖安全。合理把控飼養密度，不可過疏，也不可過擠，保證良好通風。夏季高溫天氣，要注意防止生豬出現熱應激反應，適當時可在生豬飼料中添加一些抗應激的物質[1]。

2 飼養管理要點

2.1 一般性原則

為保證生豬養殖管理效益，通常需根據實際情況，開展養殖一般性原則分析工作。具體體現：第一，準確把握生豬養殖定位。對于剛人欄的小豬，要及時調教，使其形成良好習慣，為其打造好的生長環境。飼養人員要對喂料進行定量控制，通過合理分析不同階段生豬所需的科學飼料量，再進行定量控制，確保飼料投喂量科學、適當，這樣既不會導致飼料浪費，也能避免生豬出現過飽或者過餓的情況;第二，飼養人員要樹立科學養殖觀念，摒棄傳統單一飼糧供給的做法，依據不同性別、年齡的生豬的不同飼糧需求，實行差異化管理，保證生豬生長需求。另外，要將稀料喂養轉為濕料喂養，并開展咀嚼訓練，促進生豬通過咀嚼充分獲取飼糧營養;第三，對于不同性別、年齡差異的生豬，要實行分群飼養，推廣單欄飼養模式，確保生豬生長全過程的控制[2]。

2.2 日常管理要點

隨著生豬飼養規模的擴大，廣大飼養人員要重視生豬日常飼養管理工作的重要性，盡可能減少生豬轉欄、飼養等過程中的不良應激，保證豬只營養健康。同時，飼養人員要根據豬只實際生長情況，及時添加補充微量元素、維生素等物質，提升豬群機體免疫力與抗病力。加強豬群活動場所的衛生管理工作，定期清潔豬舍，保證通風與供暖，有條件的養殖場，還可以在豬舍內安裝空調，用以控制豬舍的溫濕冷熱等條件，為豬群健康生長提供良好環境，同時減少因圈舍環境過潮而引發的細菌滋生等問題。

3 疾病預防

生豬從飼養到出欄，威脅豬只健康與養殖效益的關鍵要素在于疾病防控。實踐證明，生豬疾病防控重點在于疾病監測、預防接種與治療等3方面。目前國內各大生豬養殖場、交易市場、屠宰市場等均實行疫病檢疫檢驗制度，有效保障我國生豬養殖安全與豬肉制品食用安全。

3.1 豬藍耳病

豬藍耳病的防治主要在于健全生豬機體的免疫系統功能，提高其免疫力與抗病力。因此，防控要點在于飼養中要盡可能地采用全價飼料喂養，選擇營養全面均衡的飼料，提高豬只機體體質。定期進行帶豬消毒工作，同時按照規范標準，及時進行疫苗接種。疫苗接種頻次為公豬半年接種1次，未配種的母豬每年進行2次免疫接種工作。對于該病治療目前尚未有特效藥，為減少該病的損失，可在母豬分娩前20d為其注射抗炎藥物，以降低母豬流產的概率，同時對于新生的仔豬，要及時為其補充電解質、葡萄糖等，斷奶后仔豬，要使用阿莫西林、氟苯尼考等藥物拌料，進行該病防控[3]。

3.2 豬瘟

該病具有很強的傳染性和致死性，對生豬養殖威脅極大。目前防范該病的常用方法為仔豬乳前免疫法與倍量免疫法2種。一旦發生該病，要及時采取疫苗與中藥治療方法，最高可達到80%的治愈率。對于感染程度較重的病畜，養殖戶要果斷撲殺，并采取無害化方式處理病死畜尸體，以免疾病擴散，影響其他健康豬只。養殖戶在進入豬舍前要更換衣物，并經過消毒處理后再進入，豬舍內外的用具，要嚴格區分，同時避免包括養殖戶在內的人員接觸這些用具。售賣時，養殖戶要注意買方在挑選生豬時，切勿讓其踏人豬舍直接接觸豬群。疫病高發期間，應盡可能地避免買賣生豬。此外，還要加強對仔豬的護理，最大限度防止仔豬發生此類疾病。具體操作：仔豬出生6h內要保證吃上初乳以獲取母源抗體，這對仔豬豬瘟、腹瀉等病的預防具有重要作用。

3.3 其他疫病

預防生豬呼吸道綜合征，可通過在飼料中添加適量的支原凈、金霉素、多西環素等藥物，持續喂養1周，可達到較好的防控效果;預防飼料中霉菌毒素的擴散，可通過在飼料中添加霉菌毒素吸附劑進行。同時注意對生豬養殖場地的清理、打掃與消毒，具體可采取0.2%的火堿沖洗圈舍進行消毒，也可噴灑0.2%的過氧乙酸進行噴霧式消毒。生豬投入圈舍前，還要使用甲醛、高錳酸鉀等進行熏蒸實現對圈舍的消毒。

4 結束語

在生豬養殖中，飼養管理與疾病防控工作同等重要。要對不同階段、不同性別、不同年齡段的生豬實施不同的飼養管理與疾病防控方式，同時注意飲水、用料、飼養環境等的控制管理，最大程度保證生豬的養殖安全，確保生豬養殖質量，提高生豬養殖效益。

參考文獻

[1]吳艷杰.秋冬生豬常見病的防治[J].畜牧獸醫科技信息，2016（1）：65-66.

[2]楊自奎.豬場飼養管理與疾病防治措施[J].畜禽業，2016（3）：22-23.

[3]周福嫻.生豬飼養疾病防治策略初探[J].中國畜禽種業，2016（10）：89-90.

作者簡介：郭銘華（1979-），男，四川小金人，畜牧師，本科，研究方向：畜牧獸醫。