來一碗不一樣的酸梅湯

酸梅湯是我國傳統的消暑飲料，但是酸梅湯酸性物質過多，再加上往往是冰鎮后飲用，對于患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍的人群是非常不合適的。同樣因為小朋友的消化道黏膜比較柔軟也不適合過多的飲用。

另外由于生活水平的提高，我們夏季大多呆在空調房里，這時候再飲用一杯冰鎮的、常規配方的酸梅湯，往往會造成風寒束表、暑熱內閉的情況，常見的癥狀有：頭痛、咽痛、畏寒、發熱、肌膚疼痛等癥狀。

那么針對這種情況有沒有一種其它配方的酸梅湯呢？當然有了，現在就給大家介紹兩種。

第一種，在原常規配方（烏梅20克、生山楂15克、桂花5克、陳皮10克、生甘草10克，冰糖適量，清水3升。）基礎上加肉桂3克。可以有效地緩解空調冷風對肌表的侵襲，同時可以防止涼的酸梅湯對脾胃功能造成不利的影響。

第二種，可以在原常規配方基礎上加用3～6克的薄荷，如果有新鮮的薄荷可以用至10克左右。薄荷歸肺、肝經，雖然性涼，但是味辛，具有良好的疏散風熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣的作用，在此處主要使用薄荷利咽、投表的功效，可以有效地改善人體咽部疼痛、風邪束表的癥狀。

（摘自《健康報》）