高校《國際商務禮儀》課程教學改革研究

孫俊

摘 要：隨著全球經濟一體化進程的不斷深入，中國與“一帶一路”倡議的實施與發展，國際商業競爭日趨激烈，貿易形勢瞬息萬變，對從事國際商務活動的外貿人士帶來了新的機遇與挑戰。外貿人士只有了解不同國家客戶的風俗習慣、談判風格、禮儀禁忌才能互相尊重、增進交流、促進經濟的和諧發展。《國際商務禮儀》是一門理論與實踐相結合的課程，重點在于培養學生對于商務交往、日常工作中的禮儀規范及交往技巧的應用，旨在培養學生的自身涵養及個人形象、分析及實踐能力。隨著時代的發展，傳統的教學模式已經無法滿足現有的教學需求，因此進行教學方法的改革顯得尤為重要。本文從《國際商務禮儀》課程的特點出發，針對高校學生的特點制定有效的教學方式，從而激起學生的學習主動性及興趣，以此達到預期的教學效果。

一、高校《國際商務禮儀》課程概況

禮儀在現代商務活動當中起到十分重要的作用，是我們從事一切社會活動中必備的基本素質和遵循的行為規范。近幾年來，自從我國加入WTO之后，我國的對外經濟貿易互動日趨頻繁，掌握基本的國際商務禮儀規范十分重要。《國際商務禮儀》課程主要介紹國際商務禮儀基本原理，針對國際商務禮儀主要理論體系分別進行了闡述，具體包括商務個人形象、商務電話禮儀、商務接待禮儀、商務宴會禮儀、商務信函禮儀、商務談判禮儀、商務旅行禮儀、各國文化習俗。《國際商務禮儀》是一門實踐性較強的課程，主要教學難點是讓學生能夠學以致用，調動學生積極性，擺脫傳統的填鴨式教學方法。

黨的十八大以來，對文化交流、文化貿易的高度重視，為中華文化走向世界提供了良好的契機，為中國對外經濟的發展提供了堅實的保障。各大高校為培養專業型外貿人才積極開設相關外貿課程，《國際商務禮儀》課程對于培養學生的外貿實踐能力、提升學生的職業素質和職業道德有著積極的促進作用。好的教學方法不僅能夠調動學生的學習主動性，并且能夠增強對知識點的理解，推進實踐性、應用型人才的培養。

二、高校《國際商務禮儀》課程改革內容

（一）總結歸納知識點、劃分不同模塊。《國際商務禮儀》課程按知識點劃分，基本可以分為：儀容儀態禮儀、接待禮儀、飲食文化禮儀、國際商務溝通禮儀、各國不同禮儀規范。通過對不同模塊的講解，化繁為簡，讓學生從整體上把握主要理論知識點。在教學的過程當中，通過列舉及講解具有典型的案例，讓學生更加直觀的掌握主要基本禮儀規范，并且利用多媒體手段，播放短片，從而調動學生的學習興趣和主動性。

（二）突破傳統教學手段、實現多樣性教學方法改革。傳統的國際商務禮儀教學方法比較單一，缺乏創新性，課堂教學主要采取"一言堂"、"填鴨式"，學生的參與度并不高。應采用講練結合的方式，將學生進行分組比賽，結合相應知識點設定不同情景，讓學生模擬演練，最后進行集體投票，票數多的一組獲勝。教師也可以設定模擬情景，通過示范，讓學生判斷此種行為規范是否合理。課下為學生布置任務，開展禮儀訓練，加強學生學以致用的能力。充分利用行為訓練法，教師規范的坐姿、站姿、走姿、握手、遞送名片、餐具使用等，更好地營造輕松、活躍的課堂氣氛。

（三）模擬任務具有多樣性、創新性。教師在模擬任務安排上應打破傳統教學觀念的束縛，為學生設計具有不同特點的情景進行模擬訓練。也可以采取學生自主設計模擬情景的方式，增強學生思考、自主學習的能力。小組模擬表演之后，要進行小組成員互評、教師總評，以此提高學生自主學習的主動性、積極性。

（四）教師應耐心為學生講解知識點，鼓勵學生提出問題。對于學生提出的質疑應耐心講解。在教學方案設計中，應設計幾個典型問題讓學生思考，調動學生自主思考、積極發言的主動性。

（五）充分利用多媒體平臺，改變單一的教學方式，采用先進的教學手段，充分利用網絡媒體、大數據，積極推行多媒體教學。為學生提供相關課程短片、教學視頻資料等。提供不同國家的文化習俗相關視頻資料，如飲食文化、拜訪禮儀、談判特點等內容，提高學生對跨國文化的理解力、認知度。

三、高校《國際商務禮儀》課程教學過程中存在的問題及對策

（一）提高教學實訓設施質量。為了提高本課程的實訓教學質量，基礎教學設施有待完善。在本門課程的講授過程當中，對于教學道具、教學基礎設施、教學場地的要求還不能滿足。如講授商務中餐、西餐禮儀當中，餐具的提供；儀容體態禮儀課程中領帶、西服、絲巾等的提供；商務談判中，談判場地的提供等方面還有待完善。因此，高校應加大對于實訓基礎設施的資金投入，設定固定的禮儀模擬場所，提供所需教學道具，不斷完善禮儀課程基礎設施建設。

（二）提高任課教師整體教學水平。好的師資力量對國際商務禮儀課程的發展、課程建設有積極的促進作用。目前，高校中商務禮儀任課教師雖然具備基本的禮儀基礎知識，但是相關的商務活動實踐經驗相對較少，任課教師對于自身形象的塑造及專業知識的理解還有待提高。針對此項問題，高校可以加強校企合作力度，為教師和學生提供企業合作的實踐平臺，提供更多參與商務接待、商務實踐、布置商務場地、參加展銷會、發送商務信函等機會，以此不斷積累企業實踐經驗。

（三）努力提高學生學習興趣、積極性。在各大高校中，國際商務禮儀課程多數以選修課的方式開設。大部分學生對于選修課的重視程度不高，課堂上存在回答問題不積極主動，學習意愿不強烈，注意力不集中，模擬訓練不積極等問題。因此，教師在安排教學內容的時候，應該抓住主要知識點，對于教材內容根據學生的實際情況適量取舍，設計多樣的教學環節，例如：運用“擊鼓傳花”游戲，讓學生回答問題，同時可以起到調動課堂氛圍的作用。

四、結語

教學改革不僅能夠促進學科的發展，同時也能調動教師的教學熱情，達到良好的教學效果。《國際商務禮儀》課程是一門理論與實踐密切聯系的課程，對學生的職業生涯發展、個人綜合素質的提高有著重要的作用。因此，應加強對《國際商務禮儀》課程教學改革，為學生今后的發展提供保障。

參考文獻

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