淺談不同種植密度和施肥水平對大豆籽粒品質的影響

丁斌

摘? ?要：大豆籽粒的品質會受到不同種植密度以及不同施肥水平的影響。通過試驗探究的方式，在我國某地區農業研究科學院所的試驗田進行試驗研究，分析不同因素對大豆籽粒品質所產生的具體影響，并以此為基礎，提出優化種植的方法，希望能為該領域的關注者提供有益參考。

關鍵詞：大豆;籽粒品質;種植密度;施肥水平;影響

文章編號： 1005-2690（2019）03-0106-02? ? ? ?中圖分類號： S565.1? ? ? ?文獻標志碼： B

在我國現代化經濟建設進程中，國內農產品種植項目的發展與農業建設事業的推廣，始終是關系國計民生的大事。其中，大豆種植方法與施肥管理等方面的問題，會直接影響到大豆的產量與品質。如何采用科學的方法，降低施肥水平與種植密度不合理產生的負面影響，成為相關領域工作人員的工作重點之一。

1? ?試驗操作

1.1? ?試驗材料

此次研究選擇了我國某地區農業研究科學院所的3個種植區，以大豆新品種農大豆2號作為主要試驗材料，對試驗材料與種植區域進行了取樣檢測，確保各個種植區的土壤肥力與營養成分基本保持一致。同時，在對試驗材料進行選擇時，也需要確保大豆的品質保持一致，避免因為個體性差異因素而對最終的試驗結果產生影響[1]。

1.2? ?操作方法

試驗于2016年和2017年進行，采用雙因素裂區區組設計方法，將肥料因素作為主區因素，密度因素作為副區因素。種植密度與施肥處理，需要根據土壤的實際情況以及區域范圍內的具體因素進行調整和設置，并在2016年6月8日進行播種。該試驗共設置了3種不同的種植密度，分別為7.5萬株/hm2、15.0萬株/hm2和22.5萬株/hm2。施肥水平同樣設定為3種不同的等級，分別為0、150 kg/hm2和300 kg/hm2。使用紅外谷物品質分析儀器設備，對成熟后的大豆籽粒脂肪含量與蛋白質含量進行測定。

2? ?結果分析

2.1? ?種植密度的影響

大豆收獲以后，對大豆籽粒中的脂肪含量進行測定。結果顯示，此次研究中選擇的大豆品種，其脂肪含量變化幅度為19.50%～22.19%，平均脂肪含量為20.28%。通過相關性分析可以得出，大豆脂肪含量與種植密度之間呈現出不顯著的負相關關系[2]。此外，在收獲后還對大豆中蛋白質含量進行了測定，結果表示，此次研究選擇的大豆品種中，蛋白質含量變化幅度為39.80%～45.16%，平均蛋白質含量為40.51%。通過相關性分析可以得出，大豆蛋白質含量與種植密度之間呈現出不顯著的正相關關系。在高級、中級和低級3種不同等級的種植密度下，種植密度增加，大豆蛋白質含量也會隨之增加。與此同時，大豆種植密度和品種之間的交互作用也達到了較為顯著的水平狀態。

2.2? ?施肥水平的影響

在此次試驗中，主要的化肥采用了磷酸二銨。不同的施肥水平，會對大豆的脂肪含量和蛋白質含量產生影響。其中，脂肪含量變化幅度為19.52%～22.25%，平均脂肪含量為20.62%。其施肥水平越高，大豆籽粒的脂肪含量越高，但是二者之間的正相關關系并不顯著。此外，在收獲后還對大豆中蛋白質含量進行了測定，結果表示，此次研究選擇的大豆品種中，蛋白質含量變化幅度為39.25%～46.22%，平均蛋白質含量為41.62%。通過相關性分析可以得出，大豆蛋白質含量與磷酸二銨施肥水平呈現出不顯著的負相關關系。

3? ?討論

根據相關領域的調查和研究工作可知，不同的種植密度和施肥水平，均會在不同程度上影響大豆籽粒的品質。穴播種植方式與雙條播、窄行密植相比，收獲的大豆脂肪含量都更高，且差異較為顯著。從此次研究工作中可以看出，大豆的脂肪含量和種植密度之間呈現出負相關關系，與施肥水平呈正相關關系。此外，大豆的蛋白質含量和種植密度之間呈正相關關系，與施肥水平呈負相關關系。

對此，從事農業生產特別是大豆種植的農民和農業專家，可以根據這一特征，在合理的范圍內，對大豆的種植密度與施肥水平進行調整。通過選擇合理的種植密度與施肥水平，可以確保大豆籽粒的脂肪含量與蛋白質含量保持均衡狀態。過高的種植密度和施肥水平，不僅會增加生產的成本，而且會使大豆單株的生產力嚴重降低。過低的種植密度，雖然可以提高單株的品質，但是大豆總產量會受到嚴重的影響。合理的氮、磷、鉀營養水平與科學配比，可以對土壤當中的營養成分進行有效協調。通過此種方式，可以充分地提升大豆的產量。如將施肥水平控制在90～300 kg/hm2，可以確保大豆脂肪含量隨著施肥水平的提升而提升。與此同時也需要明確，蛋白質的含量會相應降低。因此，采用窄行密植栽培模式，并使用混合肥適當增加施肥水平，可以在提高產量的同時確保大豆的蛋白質與脂肪含量都達到較高的水平，提升大豆的品質與產量，獲取更大的經濟效益與社會效益。

4? ?總結

綜上所述，通過試驗探究的方式可以了解到，不科學、不合理的種植密度與施肥管理模式均會影響大豆籽粒的品質，進而影響到大豆的產量與市場營銷。對此，相關領域的工作人員需要在明確影響因素的基礎上，采用科學、合理的管理方法，對施肥水平與種植密度進行調整，最終達到優化品質和提高產量的目的。

參考文獻：

[ 1 ] 劉淵，常文鎖，張彩英.施肥水平和種植密度對河北山區夏播大豆產量及品質影響[J].中國農業科技導報，2017，19（08）：115-123.

[ 2 ] 李文龍，李喜煥，王瑞霞.河北省夏播早熟區不同施肥水平和種植密度對大豆產量及品質的影響[J].河南農業科學，2015，44（03）：40-44.

（收稿日期：2019-02-13）