新疆生物質資源

王磊元 秦翠蘭 趙群喜

摘? ?要：新疆作為我國核桃生產主要基地，每年都會產生大量的副產品——核桃青皮，其一直被作為廢棄物棄之不用，不僅污染環境，而且浪費自然資源。就如何合理有效地將核桃青皮結合新疆當地產業結構和能源需求特點，開發利用成可再生生物質能源方面綜合利用現狀進行概述，旨在進一步開發利用我國新疆的核桃資源，研究開發核桃青皮生物質資源利用技術，建立以核桃青皮為重要原料的生物質能利用基地，進一步加深核桃的綜合利用。

關鍵詞：生物質資源;核桃青皮;綜合利用;研究現狀

文章編號： 1005-2690（2019）03-0117-02? ? ? ?中圖分類號： TS264.4? ? ? ?文獻標志碼： A

1? ?新疆核桃青皮生物質資源及利用現狀

新疆是我國核桃生產大省[1]，在自治區經濟發展中占有很重要的地位，特別是中央提出的“一帶一路”國家發展戰略，給新疆林果業經濟作物帶來了良好的外銷機遇。核桃的種植面積大幅度增長，對新疆經濟發展和增加果農收入起到積極作用。

目前，新疆處理廢棄核桃青皮的方法主要有：一是直接用火焚燒，熱效率比較低，且不能燃燒徹底，二次處理費時費力，且焚燒會產生大量煙氣，污染環境，對新疆生態環境造成嚴重破壞;二是隨意堆放或就地掩埋，增加了土壤負擔，導致土壤肥力下降。如何有效地開發利用新疆的核桃青皮資源，成為解決新疆廣大農村能源問題、促進農村經濟發展的重要環節。

隨著國家“十三五”規劃出臺，生物質能面臨產業化發展的重要機遇，尤其是《生物質能發展 “十三五”規劃》的制定實施，生物質能將得到重點發展。開發利用生物質核桃青皮，符合國家產業政策，對調整當地產業結構、發展循環經濟、改善環境及增加農民收入具有現實意義。

2? ?核桃青皮生物質資源綜合利用

2.1? ?核桃青皮在畜牧飼料中的應用

孫軍社等人[2]發明了核桃青皮制備青貯飼料的方法，首先將鮮核桃青皮與酸性電解水混合打漿，得到漿料液，并進行升溫攪拌，得攪拌提取液，將攪拌提取液離心分離，重復上述步驟進行二次分離;最后將分離后的核桃青皮殘渣擠壓，控制含水量，向控水后的殘渣中加入纖維素酶、木聚糖酶及發酵菌種，保持發酵溫度，密封保存，即得核桃青皮青貯飼料，使核桃青皮得到充分利用。賴朋等人[3]發明了一種核桃青皮飼料添加劑及制備方法，通過乙醇提取法、水提取法、甲醇提取法等多種方法提取核桃青皮作為飼料添加劑，可替代飼料中的抗病毒藥物和抗生素，降低其用量，起到抑制畜禽類常見致病菌及病毒繁殖，調節腸道菌群比例，預防感染性疾病以及增加畜禽成活率的目的。

2.2? ?核桃青皮在生物有機肥制備中的應用

楊陽等[4]將擠壓后的核桃青皮渣作為原料，通過配以不同比例的食用菌菌渣和草木灰，接種不同微生物菌劑后，通過發酵處理，制備核桃青皮生物有機肥，其有效活菌總數、有機質含量、總養分含量均符合且優于生物有機肥行業標準。

秦國鵬等[5]發明利用了核桃青皮制備核桃有機肥的方法，充分利用核桃青皮等廢棄生物質資源，不僅解決了環境污染和資源浪費的問題，而且提高了經濟效益，增強了土壤肥力及病蟲害防治能力，促進核桃增產增收。除此之外，核桃青皮還可以用作沼氣發酵原料，制備生物炭等[6]。

2.3? ?核桃青皮在印染紡織工業中的應用

呂麗華等[7]對青核桃皮用于毛織物的染色性能進行了研究，通過對染色織物耐水洗及耐摩擦色牢度的檢測得出，核桃青皮上染毛織物色牢度優良，直接染色和媒染染色均達到 3級以上。

成爾軍等[8]采用索氏提取器提取了核桃青皮中的黑色素，對所提取的染料進行質譜分析，并將其應用于羊毛織物的后媒法染色，上染百分率達到 30.5%。除此之外，核桃青皮素是優質的著色劑，可用于高級染發劑，其具有柔軟、光亮、不脫色[9]等優勢。

2.4? ?核桃青皮在食用天然色素制備中的應用

呂俊芳等[10]以水作為萃取劑，將核桃青皮晾干后，提取棕褐色色素，并對其穩定性進行了測試。結果表明，該棕褐色色素水溶性好，耐光性、耐熱性較好。蔗糖、鹽、檸檬酸等對色素的色澤無不良影響，提取該棕褐色色素工藝簡單、無污染，可用于糖果、果凍、蛋糕等食品的著色。

許澤宏等[11]以核桃青皮為原料，用NaOH溶液作溶劑提取安全無毒的天然食用色素，其色素附著力較強，制備該色素原料來源豐富、生產工藝流程簡單、成本較低、產率較高且安全無害。因此，該天然食用色素在食品工業中有很好的開發應用價值。

3? ?結語

總之，新疆核桃青皮廢棄生物質資源在畜牧飼料加工制備、生物有機肥制備、印染紡織工業—印染色素制備以及食品工業—天然色素制備等方面的綜合應用，為新疆農林業、畜牧業、紡織工業、食品加工業等產業發展提供了很好的資源基礎。

開發利用核桃青皮，建立以核桃青皮為主要原料的生物質能利用基地，不僅解決了環境污染和資源浪費問題，而且將巨大的資源優勢轉化為經濟優勢[12]，增加了果農的經濟收入，創造了更廣闊的新疆市場經濟前景。特別是可以最大化、高效率、多途徑利用核桃青皮生物質資源，使經濟效益、社會效益和環境效益達到最大化。

參考文獻：

[ 1 ] 李忠新，楊莉玲，阿布力孜·巴斯提，等.新疆核桃產業化發展研究[J].新疆農業科學，2014，51（05）：973-980.

[ 2 ] 孫軍社，裴海生.核桃青皮青儲飼料的制備方法[P].中國專利：CN107114556A，2017-09-01.

[ 3 ] 賴朋，曹旭，王成偉，等.一種核桃青皮飼料添加劑及制備方法[P].中國專利：CN107549465A，2018-01-09.

[ 4 ] 楊陽，湯小寧，張加魁，等.利用核桃青皮渣為主料制備生物有機肥及在葡萄上的應用[J].山東農業科學，2017，49（11）：86-90.

[ 5 ] 秦國鵬，劉立立，王銀.一種利用核桃青皮制備核桃有機肥的方法[P].中國專利：CN106748578A，2017-05-31.

[ 6 ] 謝超然，王兆煒，朱俊民，等.核桃青皮生物炭對重金屬鉛、銅的吸附特性 研究[J].環境科學學報，2016，36（04）：1 190-1 198.

[ 7 ] 呂麗華，葉方，李鵬.青核桃皮在毛織物染色中的應用[J].毛紡科技，2011，39（03）：14-17.

[ 8 ] 成爾軍，周天池.核桃青皮黑色素媒染羊毛的染色工藝初探[J].山東紡織經濟，2016（03）：35-38.

[ 9 ] 趙巖，劉淑萍，呂朝霞.核桃青皮的化學成分與綜合利用[J].農產品加工，2008（11）：66-68.

[ 10 ] 呂俊芳，張美麗，劉啟瑞，等.核桃外果皮中棕褐色色素的提? 取及性質測試[J].化學研究與應用，2001，13（04）：387-390.

[ 11 ] 許澤宏，譚建紅，張霞，等.核桃外皮天然食用色素的提取與? 理化性質[J].四川師范大學學報，2006，? 29（04）：488-490.

[ 12 ] 潘富赟，張培正.核桃青皮的綜合應用? 及開發前景[J].中國食物與營養，2010? （12）：21-24.

（收稿日期：2019-02-13）