父親的下酒菜

陶鄭宏

父親年輕時(shí)好喝點(diǎn)兒酒，對菜不講究，或者說那時(shí)也無條件講究。

在我的印象中，酒的價(jià)格為8角1分，桐城酒廠釀造。到小店給父親買酒時(shí)我曾偷偷嘗了嘗，一股辣味直沖腦門，不是我想要的味道，我后來對白酒興趣一直不大，可能和小時(shí)候的過早品嘗有關(guān)。

父親的下酒菜好一點(diǎn)的就是一小碗炒黃豆或一小盤花生米，如果有點(diǎn)炒雞蛋、咸鴨蛋類的，那該算是頂級美味佳肴了。那時(shí)農(nóng)村生活普遍清苦，父親飲酒時(shí)我們兄妹幾人眼睛直愣愣的盯著桌上的黃豆、花生米看。父親當(dāng)然知其意，他往往會(huì)用勺子給我們很均勻的挖上一勺。

后來讀魯迅先生那一篇茴香豆文（孔乙己），我對孔乙己那句名言“多乎哉，不多也”有了更為深刻的理解，那個(gè)物資異常匱乏的年代早早地給我們上了一課。

我住桐中后山時(shí)，父母曾和我們共同生活過一段時(shí)間，記得有一年夏天晚上乘涼，我看到房子邊自家種的葫蘆忽發(fā)奇想，摘一個(gè)下來炒上一盤與父親對飲一杯，父親聽我一說欣然同意。葫蘆從架上到盤中也就十來分鐘的時(shí)間，父親還是喝他的白酒，我拿上了一瓶酒，月光下父子二人對飲，說些過去農(nóng)村的事，父親顯得特別開心，母親不飲酒，未動(dòng)筷子，她坐在父親身邊，顯得特別的平和寧靜。由于年齡身體原因，父親現(xiàn)在很少飲酒，就是偶爾飲點(diǎn)也得嚴(yán)格控制酒量。但每次總是勸我們適當(dāng)飲些（不過量，但不可不喝），一提到酒，父親臉上多會(huì)顯現(xiàn)出一些愉悅神情，仿佛年輕了許多……

我有時(shí)在想，在工作之余如果能約上三兩好友，騎個(gè)電瓶車，遠(yuǎn)離塵囂，去個(gè)不知名的荒山野嶺，帶上幾瓶啤酒，帶上一袋花生米，傲天席地，暢談古今，豈不快意人生！