藥酒還真不能隨便配

藥灑在我國有著悠久的歷史，有不少人認為喝藥酒對身體好。但是藥灑可不能想當然的隨便配，因為藥酒的本質是藥，而不是酒。每一種中藥材都有不同的食性和藥性，有的甚罕還具有毒性， “任性的炮制”很容易出事。治療范圍

藥灑治療范同小，主要分成兩類，滋補性藥灑和治療性藥灑。前者主要有保健養生功效，也是市面上比較多見的;后者是特定醫療作用，用十治療關節炎、腰椎、頸椎效果好，能活血止痛，祛風濕。但是有一些疾病，比如感冒、發燒、咳嗽，清熱解毒的藥材就不適合泡藥灑。需要強調的是，浸酒藥材一定要選用正宗的地道藥材，切忌貪圖便宜購買偽劣藥材。

制作方法

浸泡期間從開始的第1周算起，要每日晃動或攪拌1次，待1周以后可改為每周振動或攪拌1次，一般認為，晃動或攪拌的次數愈頻，其浸出的藥灑效果則愈好。浸泡時間一般以30天為好，若以1個月為準或浸泡更長時間，效果會更好。浸泡好以后即可過濾飲用。所剩藥渣仍可再加原泡灑量的一半進行再次浸泡，以充分發揮被浸泡藥材的藥用效果。保質時間

藥物有保質期，藥灑也是如此。自己家里泡的藥灑密封差，專家建議在半年以內喝完。如果發現藥灑灑味變淡、香氣消失，甚罕出現大量沉淀物或已酸敗渾濁，就絕對不能再欽用。而泡制藥灑最好選擇白酒，度數在40度-50度為好。黃灑也可以，但效果略差。服用時間

通常情況下不能在吃飯時服藥，藥灑的服用同樣應遵守這一規則，吃飯時喝藥灑不僅會對消化道產生刺激，還會影響藥效的發揮。可以空腹喝，如果有胃病的人，可以餐后喝。

禁忌人群

兒童、肝腎功能差的人肯定是不適合喝藥酒的，因為酒精是通過肝臟代謝的，喝了藥酒反而會加重病情。此外，月經期女性，濕疹、風疹、哮喘等過敏性疾病或是消化道出血、鼻出血以及痔瘡患者，都不適合藥灑治療。

藥灑一股來自三個途徑，一是購買具有固定功效的成品藥灑，二是自行買藥炮制，三是請中藥師診脈配方炮制。資深中藥師指出，第三種方法才是最科學的，但服用藥灑要記住“三不可”。

一是成分不明的藥酒不可盲目服用。不可購買非正規廠家生產的成分不明的藥灑。無論是治病還是養生，藥酒的功效發揮過程都非常緩慢，如果某種藥酒短期內有奇效，很可能加入了其他成分，切不可隨意聽信而購買服用。

二是配方炮制不可隨意。每一味中草藥的成分都非常復雜，有些還具有很強的毒性，相互之間需講究“君臣佐使”和配伍禁忌。如果自己沒有把握，還是盡量不要自制藥灑。

三是藥酒足藥不可單純當灑喝。藥灑“藥”性大十“酒”性，中醫師在配制藥灑時會合理把握中藥材用量，大家在服用時需掌握好服用劑量。喝藥灑發生輕度中毒時，容易被誤認為是酒精的作用而麻痹大意，酒量再好，也不可把藥灑單純當酒喝，以免導致進入體內的藥量過大而引起身體損害。

自制保健類藥酒時要注意以下幾點

l.炮制藥酒應選擇50—60度質量合格的白酒，對藥材進行清潔、晾干等必要操作，減少水分帶入，避免酒精濃度稀釋，以防藥材霉變

2.炮制時間不應過長，一般15-30天就可飲用，炮制時間過長可能造成有效成分和酒精的揮發或增加有毒成分的溶出釋放

3.選擇合適的炮制器皿，采用具有良好密閉性的玻璃和陶瓷，避免使用金屬和塑料器皿泡酒。

4.不要擅自將多種藥材隨意泡在_起，礦物類藥物不宜泡酒，藥酒配方應該咨詢醫生，依據個人體質調配，避免藥物禁忌。

5.藥酒“藥”性大于“酒”性，即便保健藥酒也不能盲目飲用，滋補類藥酒飲用過量會出現胸悶腹脹、心煩燥熱等不良反應。一般推薦每次15—30毫升，每日可分2 3次服用。