湯蕾
摘要:黨的十八大提出建設美麗鄉村計劃,重新改造鄉村小鎮、發展村鎮旅游,形成獨特的民宿文化,在該計劃的推動下,村鎮民宿空前火熱,帶動了當地經濟的增長。筆者總結現階段民宿發展中存在的問題,并以橫店影視城為例提出發展地域特色性民宿的可行性建議。
關鍵詞:民宿;地域特色化
黨的十八大提出建設美麗鄉村計劃,重新改造鄉村小鎮、發展村鎮旅游,形成獨特的民宿文化,在該計劃的推動下,村鎮民宿空前火熱,帶動了當地經濟的增長。浙江省的旅游業一直走在全國前列,因其地理位置優越,自然資源豐富,依靠秀麗的山水景色和古老的歷史文化吸引了不少游客。然而民宿如春筍般涌現的同時也凸顯出一些問題,如:同質性嚴重、管理人員專業化水平低、管理和監督體系不健全、缺乏品牌意識、缺乏地域特色性等。大部分的民宿經營者只在原建筑的基礎上簡單裝修就開始營業,沒有吸引人的建筑外墻設計,沒有特色性的室內裝飾,沒有統一色調的家居擺設,更嚴重的是缺少能體現出地域文化的內涵。越來越多的城市中高產階級出行旅游不選擇酒店而選擇民宿主要原因是他們厭倦了千篇一律的酒店模式,想住民宿去體驗不同地方其獨特的地域特色和文化內涵。
1. 我國民宿發展現狀:
政策上,國務院等政府部門接連發出“積極發展客棧民宿、短租公寓、長租公寓等細分業態”,“大力發展休閑農業和鄉村旅游、特色民宿”等指導意見,給予民宿強有力的政策支持。投資上,大量資本涌入,僅在 2016年初,我國民宿數量就已達到4萬多家。民宿以其相對傳統酒店低廉的價格,休閑又具有特色的定位,獨有的人文關懷,由一線城市逐漸向全國擴散,據云管家數據顯示,2016年一季度全國的民宿入住率明顯高于星級酒店及其他類型酒店。消費者追求高品質和個性化服務,特別是中產階級消費結構升級,他們不住酒店,主要是想通過民宿體驗當地的風土人情,體驗不同的生活方式。但現階段中國民宿還存在很多的劣勢,如:信息化管理水平弱、對互聯網營銷方式認知不足、缺乏品牌建設意識、同質化嚴重,規模小,發展緩慢,無法把握消費者痛點等問題亟待解決。
2. 現階段民宿存在的問題
集合一些研究民宿的學者們對現階段民宿的調查結果總結為以下幾種特點:
(1)同質性嚴重。大部分民宿主要集中在景區附近,以景區為中心呈圓形輻射,依托風景區來拉攏游客,分布過分集中。而且大部分的鄉村民宿業主是本地鄉民,由于認知的局限和能力的不足,鄉村民宿業主往往是盲目進入市場、無序擴張、非理性投資。在經營管理方面,由于缺乏經驗,鄉村民宿業主沒有科學的管理辦法和合理的發展計劃,導致民宿整體質量落后和發展停滯的結果。在民宿設計方面,大部分民宿業主受限于個人的經營能力和學習水平,只能根據周圍環境將民宿設計為傳統的農家樂模式。
(2)專業化水平低。民宿行業缺乏相關的民宿理論體系和合理規劃。從業人員素質參差不齊,經營管理能力不強,缺乏實踐經驗和科學的理論指導。從業者對民宿的定位比較模糊,廣大鄉村地區大部分以農家樂的形式來經營,或者僅在民宅的基礎上美化室內外環境,滿足基本餐飲和住宿功能,缺少地區文化的旅游體驗。
(3)現階段民宿產業還未具備健全的管理和監督體系。如:部分民宿存在定價虛高,收費混亂;民宿的居住質量和服務質量參差不齊。民宿作為產業新形態,缺乏系統管理,管理體系不夠完備。
(4)沒有形成地域特色。浙江民宿中除了莫干山、桐廬等少數地區結合當地的文化、風俗形成鮮明特色之外,其他地區個性不夠鮮明,很少有自己的招牌特色,品牌意識不夠強烈。
3. 橫店影視城周邊發展地域特色性民宿的可行性建議
區位條件不同, 資源稟賦水平不同, 人文特色不同, 政策引領方式與力度不同, 民宿集聚程度和集群效益也不一樣, 這些因素互相影響或互為因果, 深度影響民宿地域特色性的形成。橫店影視城位于浙江中部,距離杭、寧、溫、臺僅2個多小時的車程,四通八達的高速,緊鄰的義烏高鐵和機場,在建的輕軌等交通優勢吸引著周邊城市消費者在假期來影視城自駕游或短途游。同時橫店影視城經過二十多年的發展,周邊的吃穿住行配套基礎設施已相當完善,公共自行車、公交車、電動出租車等多樣的交通工具能滿足不同游客的出行方案。據筆者初步了解,橫店影視城周邊民宿還處于起步階段。旅游平臺上登記的民宿雖已有上百家,多處于夢幻谷、明清宮等各個景區附近,但大部分為農村自家住宅改造而成,裝修簡單,家具簡陋,管理無序,無特色性。
筆者設想了兩個建議,1景區周邊民宿可以與景區歷史朝代相結合,裝修風格上貼近古風,讓住客置身于古人的生活環境中,體現該朝代的歷史文化,人文內涵。2民宿也可與金華的非物質性文化遺產相結合,體現出金華地區獨有的地域特色,為弘揚金華非遺文化出力。
期刊《浙江民宿產業集群發展的實證研究》中提到“獨特的山水資源、風景名勝、風土人情、文化古籍、飲食文化等是發展民宿的核心要素。‘別樣風景’‘個性化’的人文體驗是吸引游客去鄉村旅游的重要因素。”2018年大火的《延禧攻略》《如懿傳》《知否》和《陳情令》吸引了無數現代人想去體驗或置身于古裝劇中的拍攝場景。橫店影視城是國內少有的擁有秦漢唐明清等多個歷史朝代景區的旅游城鎮,可以滿足喜歡古裝劇的劇迷們體驗不一樣的歷史朝代和生活方式。所以筆者建議在不同景區周邊的民宿可以結合景區的歷史朝代,在建筑格局上裝修風格上貼近于古風,讓游客在住宿上有不一樣的體驗。同時金華地區擁有很多具有地方特色的非物質性文化遺產,如東陽木雕、荷花燈等傳統手工,童子尿蛋、沃面、金華酥餅等民間特色小吃,花燈、高翹、走馬等新年慶祝活動,所以民宿管理者們可以多動動心思如何將民宿特色與非遺文化完美結合,體現其地方特色,也可為傳揚金華非遺文化出力。
參考文獻
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