? ? 本報訊(通訊員 李紅英)9月2日上午11點,走進寧遠縣印山小學的食堂,一股誘人的飯菜香氣便撲鼻而來。食堂內整潔干凈,烹飪、食品庫房、餐具清洗消毒等區域一應俱全,所有工作人員“全副武裝”,統一白色工作服、帽子、口罩、手套。中午11時50分許,2000余名師生迎來了開學后的第一頓午餐。孩子們一邊吃一邊說:“好久沒吃學校的飯菜了,真香!”
“食品安全重于泰山。為保證食材新鮮,食材都是當天準備齊全,師傅們從早上8點開始準備當天的午餐。我們每天都按照營養配餐的角度想方設法地搭配。”該校相關負責人說。