梔子花香繞詩文

吳雨馨

《花經》曾記，暑月中梔子盛開，葉綠花白，花香最為濃烈撲鼻，讓人宛如置于香國之中。梔子一物，比之牡丹并無富麗妖嬈之狀，較之蘭花也無清高絕俗之態，但因其獨特的狀貌、品性為人所喜愛，歷代文人在詩文中更是對它多加稱頌。

據李時珍《本草綱目》所載，梔子花形似酒器“卮”，因此加“木”作“梔”。“梔子”之名，如今也成為人們對此花最為熟悉的稱呼。但古往今來，梔子花其實亦有多個別稱。《長物志·花木》載：“薝卜一名越桃、一名林蘭，俗名梔子;古稱禪友。”梔子雅名眾多，也足見世人對其的關注。

梔子花在千百年的進化發展中演變出了多種形態，也因此擁有眾多別名。《廣群芳譜》載，梔子有兩三種：一種木高七八，葉片厚綠且形若兔耳，花則大如酒杯，呈白色狀;一種花小兒且復瓣，適植于園圃中;還有一種徽州梔子，小枝小葉小花，高不過尺，一般用作盆景。而《本草綱目》也記，蜀中有紅色梔子，花為爛紅色。只可惜現今紅梔子已實屬罕見。而白梔子雖品種多樣，但皆是純白無瑕，不落纖塵，在枝葉的掩映下更顯得素雅恬淡。南朝梁文帝蕭綱《詠梔子花》詩云：“疑為霜裹葉，復類雪封枝。”花色純似為白霜所裹，花朵繁茂如雪遮蓋枝葉，足見梔子花色白純一，不惹污俗之姿。暑氣蒸騰之中有這一抹“雪色”，到也為夏日送來了陣陣涼意，無怪乎楊萬里盛贊梔子“孤姿妍外凈，幽馥暑中寒”，也道出了梔子在百花之中獨自與炎熱對抗的至情至性。

相較于梔子花色的潔白素淡，梔子花香的濃烈馥郁卻更顯其近于塵俗的一面。凡梔子所在處，花香由鼻尖飄自心間，定要設法引人注意。明代畫家沈周《梔子花詩》云：“雪魄冰花涼氣清，曲欄深處艷精神;一鉤新月風牽影，暗送嬌香入畫庭。”即便植于幽謐的曲徑深處，梔子仍能在微風的助力下將香氣向遠處四散。而楊萬里更是稱梔子“有朵篸瓶子，無風忽鼻端”，哪怕無風拂過，梔子的香氣也能將人迷醉。宋代蔣梅邊的《檐卜花》則更顯夸張，將梔子花香與焚香類比，直言若有梔子，可“省爇銅匜幾炷香”。

梔子不僅有形色香上的優美和結子同心的美好寓意，于日常生活也有極大的功用。如明詩人陳長明《迎仙客》：“梔子房，老經霜，曾染漢宮衣袂黃。游園的，道花香;行醫的，稱芽良。治黃疸青傷，久著在方書上。”道出了梔子在染布、醫藥等方面皆有其效用。同代，屠本畯《野菜箋》則記述了以梔子做食的方法：將梔子放入面糊中一拖，再將其置于油鍋中炸至金黃即可。幾口下肚，梔子馨香由唇齒涌至五臟，身體似經過調理而頓感舒適。

我家中的庭院里亦植有一株梔子，春去冬來，已走過二十余載。“幽香無數續，偏于靜者私”，其雖于角落中默默無聞，但也早已成為家中不可或缺的一道風景，而梔子的芬芳既已縈繞詩文千百年之久，也定會伴著我們的家園走向更美好的未來。

（本欄責任編輯 徐參文）