痛風患者的日常飲食健康及保健

喬永東

【中圖分類號】R197.8 ???【文獻標識碼】A ???【文章編號】1004-7484（2019）04-0012-01

預防和治療痛風是一件比較麻煩的事，也是很多患者都比較頭疼的事。如果痛風急性期的癥狀已經(jīng)控制了，這也只是第一步，那么如何才能讓痛風不再卷土重來呢？這才是關(guān)鍵性的問題;其實要讓痛風得到有效控制并且不再復發(fā)，最主要的是控制好尿酸，那么痛風患者在日常生活中應該怎樣注意飲食以及做好保健呢？

一、什么是痛風？

痛風是一種晶體相關(guān)性關(guān)節(jié)病，是由于單鈉尿酸鹽沉積所致，與嘌呤代謝紊亂以及尿酸排泄減少所導致的高尿酸血癥有著直接的關(guān)系。特指的是急性特征性關(guān)節(jié)炎和慢性痛風石疾病。痛風主要包括：痛風石形成、急性發(fā)作性關(guān)節(jié)炎、尿酸鹽腎病、痛風石性慢性關(guān)節(jié)炎、和尿酸性尿路結(jié)石，情況嚴重的患者可能會出現(xiàn)關(guān)節(jié)殘疾和腎功能不全等現(xiàn)象。痛風還常伴有其他的并發(fā)癥比如：高血壓、糖尿病、以及心血管疾病等。

二、痛風患者應該怎樣注意日常飲食健康及保健？

（一）合理飲食

雖然飲食控制尿酸沒有藥物控制尿酸那么快捷，但是痛風患者還是需要調(diào)整生活習慣以及飲食習慣。多吃一些固腎的食物比如：山藥、丹皮、山茱萸、澤瀉、茯苓、熟地等。其次多吃一些高鉀質(zhì)的食物比如：西蘭花、香蕉、西芹等，因為它們可以減少患者體內(nèi)尿酸的沉積。同時還要多吃一些堿性充足的食物比如：白菜、黃瓜、海帶、番茄、芹菜、蘋果等新鮮的水果和蔬菜。每天多喝水，及時排尿。還要控制每天的飲食數(shù)量，不能暴飲暴食，不要抽煙，不能飲酒。同時痛風患者避免攝入高油脂的食物，減少攝入過多熱量、油脂的食物，比如：油炸食品，煎制食品以及膽固醇較高的食物，如動物的肝臟等，降低食物中的脂肪酸含量，同時提高飲食的纖維素含量，合理配比食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。中醫(yī)學對疾病的預防以及飲食控制方面有很多研究，在《素問藏氣法時論》中提出：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”只有五谷雜糧合理搭配，才能保證身體正常運行，缺少其一都會影響身體平衡。

（二）運動控制預防

前面談到了痛風患者的飲食預防痛風的方法，眾所周知，運動對人體健康具有重要意義，運動會加快人體新陳代謝，促進人體血氣通暢，保證機體的正常運轉(zhuǎn)。早在幾千年前，我國的神醫(yī)華佗就創(chuàng)造出《五禽戲》，借助動物的形體變化，指導人們進行身體鍛煉，勞逸結(jié)合。運動對痛風發(fā)作的預防也有一定的效果。首先運動可以降低人體的尿酸，運動可以促進人體內(nèi)的新陳代謝，有助于提高人體的免疫力;同時運動可以消耗體內(nèi)的脂肪，讓痛風患者保持正常的體重，降低患者的血糖、血壓、血脂等，如果降低患者的血脂，會進一步增強腎代謝血尿酸的功能。因此患者應該有規(guī)律的運動，這樣有助于預防痛風的發(fā)作。

（三）定期檢查

有些痛風患者在急性發(fā)作期過后就會認為病情緩解，只要按時吃藥，控制飲食就可以康復，其是這種觀點是錯誤的，在急性發(fā)作期過后，雖然關(guān)節(jié)不痛也不腫了，但是仍然需要做定期檢查。因為有些情況下由于機體的保護作用，尿酸的值會比平常低一些，但是這并不能反映出尿酸的真實情況。痛風檢查應該主要關(guān)注：尿酸和肝腎功能、尿常規(guī)、泌尿系統(tǒng)等幾方面的檢查結(jié)果。其中患者體內(nèi)的尿酸是主要的檢查目標，檢查尿酸一方面能夠清楚的了解到患者體內(nèi)的尿酸水平，按照尿酸水平選擇適合的下一步治療方案，保證患者的癥狀能夠有效的緩解，同時還可以根據(jù)尿酸的具體數(shù)值，確定患者的藥物劑量以及患者應該服用哪些藥，不能服用哪些藥都會有清晰的判斷，因此檢查急性期后的尿酸是很有必要的。其次，檢查尿常規(guī)的目的是為了了解患者的尿液呈現(xiàn)酸性還是堿性，同時也能夠了解紅細胞以及白細胞的數(shù)值，以便能夠排除泌尿系結(jié)石和泌尿系感染。此外，檢查泌尿系統(tǒng)主要了解是否存在泌尿系統(tǒng)結(jié)石，是否要進行排石取石，同時確定患者應該服用哪種降尿酸藥物。