聚焦核心素養(yǎng) 讓探究實(shí)驗(yàn)成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力和助力

胥洪杰

化學(xué)，是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》中強(qiáng)調(diào)“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式”;“教師要注意改進(jìn)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，精心設(shè)計(jì)各種探究性實(shí)驗(yàn)，促使學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，逐步學(xué)會(huì)探究”。這就要求在化學(xué)教學(xué)中必須也應(yīng)該要加強(qiáng)“探究實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)。教育部關(guān)于中國(guó)學(xué)生六大核心素養(yǎng)中明確指出：科學(xué)精神，主要是學(xué)生在學(xué)習(xí)、理解、運(yùn)用科學(xué)知識(shí)和技能等方面所形成的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)、思維方式和行為表現(xiàn)。具體包括理性思維、批判質(zhì)疑、勇于探究等基本要點(diǎn)。而且，現(xiàn)在比較主流的觀點(diǎn)，初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)包括：化學(xué)語(yǔ)言、變化觀念、宏微辨析、科學(xué)探究、社會(huì)責(zé)任。所以，探究實(shí)驗(yàn)是現(xiàn)代化學(xué)教學(xué)基于要求。

然而，基于很多現(xiàn)實(shí)的原因，探究實(shí)驗(yàn)在課堂中的開展并不是很好。經(jīng)過多年教學(xué)實(shí)踐的探索，對(duì)于探究實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有以下一些心得體會(huì)：

一 充分重視探究實(shí)驗(yàn)，讓探究實(shí)驗(yàn)的教學(xué)成為提高課堂教學(xué)效率的手段：

1.重視探究實(shí)驗(yàn)，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)主體作用。當(dāng)前，各地、各級(jí)教育部門和各學(xué)校都在大力推行“小組建設(shè)”為基礎(chǔ)的發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)主體作用的改變傳統(tǒng)模式的“生本課堂”、“學(xué)本課堂”……各種模式的教學(xué)。這些模式要求把傳統(tǒng)教學(xué)中老師是課堂的主體，學(xué)生在被動(dòng)學(xué)習(xí)的狀況改變?yōu)樵凇靶〗M合作學(xué)習(xí)”模式下的學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，以培養(yǎng)“學(xué)生核心素養(yǎng)”和“學(xué)科核心素養(yǎng)”為教學(xué)的宗旨。而探究實(shí)驗(yàn)就是要學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題，設(shè)計(jì)方案然后解決問題。在整個(gè)過程中，學(xué)生都是主體，是主人，是核心。

2.重視探究實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)和保持學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和樂趣。無(wú)論大人還是孩子，做事情都或多或少的追求和享受“成就感”。試想，一個(gè)人做事情沒有任何成功感、成就感，他還會(huì)有做這件事情的興趣和樂趣嗎？他都沒有興趣和樂趣，他做著事情會(huì)高效和成功嗎？探究實(shí)驗(yàn)就可以讓學(xué)生感受成功享受成就。“探究實(shí)驗(yàn)”教學(xué)給與學(xué)生寬松的主動(dòng)求知環(huán)境，讓他們?nèi)プ约涸O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和實(shí)驗(yàn)操作，潛力得到發(fā)揮，思維變得活躍。

二 加強(qiáng)對(duì)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ε囵B(yǎng)和訓(xùn)練，讓探究實(shí)驗(yàn)成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)中永遠(yuǎn)的快樂：

1.明確探究實(shí)驗(yàn)的幾個(gè)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生大致知道探究實(shí)驗(yàn)的基本模式。一般而言，化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的基本結(jié)構(gòu)為：發(fā)現(xiàn)問題—根據(jù)知識(shí)或經(jīng)驗(yàn)提出假設(shè)—圍繞假設(shè)、利用知識(shí)來(lái)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案—實(shí)驗(yàn)操作—得到結(jié)論—反饋、應(yīng)用。這里面一定要敢于放手，對(duì)學(xué)生的要求也要相對(duì)靈活：大膽地去發(fā)現(xiàn)問題;大膽地去對(duì)出現(xiàn)的問題提出猜想或懷疑;充分認(rèn)真有理有據(jù)去設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案;在小組合作下完善實(shí)驗(yàn)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn);得到你的結(jié)論…最開始，學(xué)生會(huì)把探究實(shí)驗(yàn)想得太高深太神秘，所以要給于學(xué)生寬松的探究環(huán)境：你的問題發(fā)現(xiàn)可以海闊天空與眾不同，只要你能根據(jù)你的理解和知識(shí)能力去解決問題也就是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證就行。

2.用比較簡(jiǎn)單和有趣的身邊實(shí)驗(yàn)來(lái)訓(xùn)練學(xué)生的探究方法和能力，讓學(xué)生感受“探究實(shí)驗(yàn)”就在身邊的親近感。以前有這樣一個(gè)常見的考試題：要檢測(cè)某專用倉(cāng)庫(kù)空氣成分，需要你去收集一瓶該倉(cāng)庫(kù)的氣體。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。這個(gè)題從以往學(xué)生回答情況來(lái)看，不理想。學(xué)生往往想的太簡(jiǎn)單了：拿一個(gè)集氣瓶進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)再出來(lái)就可以了。

我們就可以以這個(gè)看似簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)為例來(lái)進(jìn)行一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練。

探究主題：拿一個(gè)空瓶子進(jìn)入教室再出去，瓶子里收集的就是我們教室里的空氣嗎？

提出猜想：猜想一：是;猜想二：不是。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：

提醒：實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)應(yīng)該始終圍繞該實(shí)驗(yàn)中的化學(xué)成分的性質(zhì)來(lái)進(jìn)行。同時(shí)，別忘記教材第一單元《走進(jìn)化學(xué)世界》 中課題2《化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)》中“對(duì)人體吸入的空氣和呼出氣體的探究”相關(guān)知識(shí)。

于是在老師點(diǎn)撥和小組合作下，在初學(xué)化學(xué)就能夠完成這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)：根據(jù)猜想，如果瓶子里收集的是教室里的空氣，那教室里的空氣與室外空氣有何區(qū)別？當(dāng)然是“二氧化碳更多”。于是就根據(jù)“二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁”來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

從而學(xué)生就可以在輕松快樂中得到“收集專用倉(cāng)庫(kù)氣體樣品”的方法了。

3.放手學(xué)生，讓學(xué)生在學(xué)會(huì)個(gè)人與小組合作相結(jié)合的情況下完成探究實(shí)驗(yàn)。在第二單元學(xué)習(xí)氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取的時(shí)候，有這樣一個(gè)探究題非常流行：二氧化錳對(duì)雙氧水分解制氧氣的催化效果的影響。先讓學(xué)生自己獨(dú)立思考：有哪些因素可能造成對(duì)實(shí)驗(yàn)效果的影響？一般情況下，學(xué)生能夠想到的是：“二氧化錳的多少”和“雙氧水的多少”可能會(huì)影響到制取氧氣的效果。再在老師點(diǎn)撥和小組合作下完善：可能影響實(shí)驗(yàn)效果的因素有①二氧化錳的多少;②雙氧水的多少;③雙氧水的濃度;④溫度等。

然后在小組合作完成實(shí)驗(yàn)探究方案，最后再用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。

在這樣一個(gè)相對(duì)比較復(fù)雜的探究中，學(xué)生經(jīng)過實(shí)驗(yàn)后獲得的快樂是非常多的，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的保持和提高是可定的。

三 設(shè)計(jì)合理的探究實(shí)驗(yàn)，讓難點(diǎn)知識(shí)和重點(diǎn)知識(shí)化難為易，提高學(xué)生學(xué)習(xí)樂趣和積極性：

一般情況下，我們教師都是用很多時(shí)間和很多試題來(lái)解決這個(gè)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)，這種“紙間實(shí)驗(yàn)” 和“紙上談兵”也能在一定程度上解決問題，完成教學(xué)任務(wù)，但其“費(fèi)時(shí)”和“費(fèi)力”，很多教師都應(yīng)該感同身受吧？！

這時(shí)，如果我們將它設(shè)計(jì)成一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

1.提出問題：暴露在空氣中的燒堿是否變質(zhì)？

2.猜想：

①?zèng)]有變質(zhì)，則其成分是NaOH;

②完全變質(zhì)，則其成分為Na2CO3;

③部分變質(zhì)，則其成分為NaOH和Na2CO3

3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：

無(wú)論是NaOH還是Na2CO3，它們都是顯堿性。而對(duì)于燒堿是否變質(zhì)，其實(shí)質(zhì)就是成分中是否含有Na2CO3。而要檢驗(yàn)是否含有Na2CO3，可選擇的物質(zhì)有：“酸”——常見的為“HCl”;“堿”——常見的為“Ca（OH）2溶液”;“鹽”——常見的有“CaCl2溶液”或“BaCl2溶液”。

方案一：取樣，滴加稀鹽酸，無(wú)氣泡出現(xiàn)則猜想①成立;有氣泡出現(xiàn)，則猜想②或③成立;

方案二：取樣，滴加“Ca（OH）2溶液”，無(wú)白色沉淀出現(xiàn)，則猜想①成立;有白色沉淀出現(xiàn)，則猜想②或③成立;

方案三：取樣，滴加“CaCl2溶液”或“BaCl2溶液”，無(wú)白色沉淀出現(xiàn)，則猜想①成立;有白色沉淀出現(xiàn)，則猜想②或③成立。

看似三種方案沒什么差異，但其中意義完全不同：

方案一中，“有氣泡出現(xiàn)，則猜想②或③成立”，但究竟是猜想②還是猜想③成立，就無(wú)法得知了：“HCl”會(huì)將“NaOH”和“Na2CO3”都反應(yīng)掉！

方案二中，“有白色沉淀出現(xiàn)，則猜想②或③成立”，但究竟是猜想②還是猜想③成立，也無(wú)法得知了：Na2CO3+ Ca（OH）2= CaCO3↓+2NaOH，反應(yīng)后得到的都是“NaOH”溶液。

方案三呢？Na2CO3+ CaCl2= CaCO3↓+2NaCl，如果猜想②成立，則反應(yīng)后得到的溶液是“NaCl”溶液，該顯中性;如果猜想③成立，則反應(yīng)后得到的溶液是“NaCl、NaOH”溶液，該顯堿性。再滴加酚酞或側(cè)PH都能進(jìn)一步探究。

總之，只要我們重視探究實(shí)驗(yàn)，做好實(shí)驗(yàn)探究，讓實(shí)驗(yàn)探究真正的從“紙間探究”走到“指間實(shí)驗(yàn)”，原本對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)較為困難的“探究實(shí)驗(yàn)”，就會(huì)變得輕松。這樣也能讓學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)保持著熱情和積極性，對(duì)科學(xué)探索和科學(xué)研究保持好奇和充滿欲望，從而對(duì)學(xué)習(xí)和生活充滿動(dòng)力。

聚焦核心素養(yǎng)，讓實(shí)驗(yàn)探究真正的從“紙間”到“指間”，讓探究實(shí)驗(yàn)從學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的“阻力”變?yōu)椤爸Α保?/p>