日本如何成為農業強國

日本作為島國，國土面積狹小，資源有限，但日本農產品的高品質、農民生活質量的高水平、農村優美的田園風光以及村落文化的多樣性，使日本在世界成功農業案例中始終占有一席之地。那么，日本是如何成為農業強國的呢？

農產品質優

日本的農產品品質優良，高品質是日本農產品的基本屬性，而品種優是質量優的先決條件。

日本農戶從事生產的一個重要目標是追求質量。以稻米為例，一般每畝產量只有300-400千克，但所產大米無論在外觀，還是在口感上都屬上乘。所以日本農產品不但銷路暢，而且價格優。

不僅如此，日本的農產品始終保持有機健康的理念。日本農戶除了使用有機肥，還使用專用復合肥。作物品種不同，復合肥的配方也不同。這就從本質上保證了農產品的安全，而不是一味用化肥和農藥提高產量。

日本的農業重在“質”的提升，在“質”的基礎上保持量，最后反而獲得了高價。同時，這也為日本農產品的出口奠定了基礎，有效打開了國際市場。

農業生產技高

“技高”主要是指日本的農業高科技。從20世紀60年代開始，日本政府和農業企業就埋頭搞起了科技，并在20世紀70年代末發明出利用煤灰制造世界首創的枸溶性硅酸鉀肥料。

日本的每個農戶都擁有所需的農機具，如收割機、噴藥施肥機，以及土地起壟機、產品清洗包裝機等。日本農家一般還設有一個專門用于清洗、整理、加工農產品的車間。最近，日本東京一家名為“DroneJapan”的公司又推出“無人機大米”。其具體做法是在水田上空飛行搭載了攝像頭的無人機，對稻米的生長狀況、用水、收貨時期等進行緊密跟蹤分析的精密式栽培，目前日本有7大區域的種植戶參與了該項目。

精細化管理

精細化管理源于日本，這是一種理念，更是一種文化。

日本農戶無論種植何種作物，都能體現出精細農業的宗旨，將溫室大棚里的農產品種植得像花卉展示盆景一樣，可見日本農戶的精細之處。同時，管理的精細化使得日本農業成了都市農業的顯著代表，也將其寸土寸金的土地資源發揮到了極致。

農企重品牌

日本農業企業幾乎都高度重視品牌，大大小小的農業公司都有自己的品牌體系。產品定位、銷售渠道定位、產品差異化的價值、文化內涵的展現、營銷手段的個性化，幾乎家家的經營之道都可圈可點。

更為重要的是，不管是日本的休閑觀光型農場還是種植基地型農場，都是圍繞一個核心產品去做深度挖掘，基于核心優勢設計周邊產品和服務體驗，高度融合用戶場景和消費心理。這也使得整個園區從品牌標識到服務項目都有了靈魂，貫穿始終，令人印象深刻，從而產生二次消費和高復購率。品牌帶給日本農業的不僅僅只是聲譽，更多的是收益和發展。

日本的農戶都是專業化分工、工廠式生產，“大而專”是他們的代名詞。

農民專業化

日本農戶從事農業生產，不是為了滿足自身需求，自給自足，而是為了獲得收益。除了自己生產的幾個品種外，其余生活所需的食品和農產品全都從市場上購買。這樣既擴大了種養規模，獲得了規模效益，又促進了農戶與農戶、農協與農協之間的合作與交流，繁榮了市場。專業的人做專業的事，勢必會事半功倍。日本農業的高速發展與農戶的專業化有很大關系。

農業與旅游結合

日本作為精致農業的代表，其農業與旅游實現了高度融合。山梨縣是日本農業生產率常居首位的大縣。它是全日本日照時間最長的地方，也是日本重要的水果生產地區，號稱果樹王國，葡萄、桃子和李子的產量居日本之首且品質最優。同時，山梨縣也是日本最具代表性的旅游圣地，富土山所在縣，貴金屬、寶石加工工藝發達，首飾加工業聞名全日本。農業與旅游的結合，是山梨縣的特色，也是日本農業的發展之道。

但是日本農業還有很多隱患，資源有限是短板，老齡化、少子化更是日本農業的痛點。