時代不斷地變化和進步,沒有一成不變,刻舟求劍是不可能成功的。與時俱進是符合客觀發展規律的,一切事物都在發展變化,適應時代的需求,包裝也不會例外。包裝產業是生產型服務產業,對于市場經濟非常重要,尤其是在消費成為拉動經濟上升的主動力時期,更為突出。伴隨著各種銷售業態的變化,商品包裝同樣出現了變化。
貨架式包裝流行
近年來在歐美較為流行一種新型包裝型式。它的特點是采用了易于開啟的包裝結構,在商場或超市里,售貨員可以不借助任何工具就打開包裝,并把整個包裝置于貨架上,不僅方便上貨,方便計數,方便消費者拿取貨物,而且可以保持貨架整齊美觀。這種包裝不僅是傳統紙箱紙盒的替代品,而且也是目前中國市場上較為常見的開窗包裝的替代品。它在歐美已經形成了很完整的結構體系。目前中國市場上,很多超市都用手工切割外包裝箱形成淺盤,而這正是貨架零售包裝的一種基本形式。
這是包裝的一種變化。原來分運輸包裝和銷售包裝,銷售包裝上貨架;現在可以不分運輸包裝銷售包裝,運輸包裝可以直接變為展示式貨架,既方便又節約。這種包裝英文名字為Retail Ready Packaging,簡稱RRP,按照一些人士的說法是一種包含零售單品的外包裝被設計為可直接在貨架上使用。它提供了一種多件商品直接擺上貨架的工具,不會影響零售單品的可見度和拿取。一個好的RRP的實施,需要品牌廠商、包裝設計和生產商、零售、第三方物流等緊密協調,可以為品牌廠商和零售商都帶來相應的利益。貨架包裝這種紙質展示架在銷售領域,尤其符合零售賣場中的使用場景,可以減少產品上貨架的人工成本與時間。
這類紙質展示架也被稱之為零售易包裝(RRP),或者稱為貨架易包裝(SRPShelf Ready Packaging),也或被稱為產品快速展示包裝盒(PDQ-ProductDisplay Quickly)。它是以瓦楞紙板作為主要材料,通過包裝設計達成的一種集包裝銷售功能與包裝運輸功能于一體的貨架展示型包裝箱,充分體現了包裝平面設計與包裝結構設計的融合。
RRP目前在國外是熱門的包裝概念,至少歐洲和澳洲的ECR都在大力推廣這一包裝形式。事實上,RRP不僅僅是一個包裝,而是涉及到從商品包裝到零售完成的整個供應鏈。在功能上有5項主要要求:Easy to Identify(易于識別);Easy to Open(易于開啟);Easy to Shelf(易于上架);Easy to Shop(易于購買);Easy to Dispose(易于處理)。有的專業人士據此翻譯成貨架易包裝,但也有的翻譯為零售易包裝。我們覺得,都可以,為了一致并方便理解,是不是可以叫貨架包裝。
貨架包裝需求旺盛,前景不可估量。據悉,貨架包裝推動了全球食品消費的增加,因為大多數的貨架包裝都是用來包裝食品的,它們大概占到總數的78%,其余的16%和6%分別用于飲料產品和非食品類產品。在發達國家,貨架包裝已經形成了相對成熟的系統,也是很熱門的包裝概念。事實上,貨架包裝不僅僅是一個包裝,而是涉及到從商品包裝到零售完成的整個供應鏈。這種包裝形式將成為未來零售包裝的主流包裝形式,將為包裝生產企業帶來巨大商機。
貨架式包裝優勢
使用貨架包裝不僅可以大幅降低超市的補貨時間和人力成本,而且可以更直觀更清楚地展示商品,提高銷售量。貨架包裝使零售商節省成本方面取得顯著成效,不僅降低了勞動力成本,同時提高了生產效益。可以說,誰都不能忽視成本控制對整個包裝系統發展的推動作用。目前很多品牌廠商都在想盡一切方法降低成本,當然也包括包裝成本。對于零售商而言,他們希望盡快賣出貨架上的商品,降低放置在貨架上商品的處理量。貨架包裝可以較好地完成任務,既方便展示商品,又促進銷售。
貨架包裝還會給消費者提供愉快的購物體驗。可以激發購物沖動。
例如:考慮到單個棒棒糖體積小,要想方便銷售,貨架包裝是個不錯的解決方案。Belmont公司以挺度較好的微細瓦楞紙板作為原材料,采用數碼印刷方式印制而成,可以隨時、快速地滿足不同的印量需求。每個包裝內裝有100只棒棒糖,每只單獨采用鋁箔紙進行包裹。當理貨員打開包裝,棒棒糖則隨著包裝正面敞開的大門,一覽無余地展現在消費者眼前,非常便于擺放在貨架上直接進行銷售。
又例如:卡夫食品公司為其PHILADELPHIA乳酪推出的貨架包裝,可比一般的紙箱包裝節約80萬磅的紙張資源。零售商只需按虛線撕下瓦楞紙板,即可將這款包裝作為陳列包裝放置于貨架上進行銷售。貨架包裝的設計通常要綜合考慮紙箱的功能性、易于開啟性、節省零售商展示商品的步驟、方便顧客購買等因素。卡夫食品公司的這款新產品上架后,贏得了零售商和消費者的喜愛,獲得了良好的市場反饋。
再例如:速溶咖啡條的外包裝往往是一個立方體紙盒,用以盛裝數支獨立小袋包裝的速溶咖啡。這種傳統的包裝形式如今出現了新的變化,與雀巢公司過去簡單的紙盒包裝不同,不但可以盛裝50支咖啡條,而且還具備了展示產品的效果。設計師通過對紙板進行折疊剪切,在紙盒內設計出若干層級,咖啡條便可有秩序地擺放其上且不會輕易掉落。超市或賣場的貨架整理員在上貨時,可十分便捷地沿外包裝對角線方向將紙盒打開,根據需要,將此款包裝擺放在貨架上,不僅美觀整潔,而且可以隨買隨取,大大提高了用戶體驗。
貨架包裝需要注意下面一些問題。為了滿足人工搬運上架的需要,原則上單件SRP包裝重量應小于12公斤。托盤型包裝玻璃瓶的SRP應該小于10公斤;大于12公斤小于20公斤需要與買家討論并進行風險評估;如果內裝物大于20公斤則需要在托盤上標示出來。展示應具有一定的靈活性,比如可以把托盤的長邊對外,也可以把短邊對外,以增加產品的貨架適應性。這就要求把產品的商標、生產商名稱等文字信息在至少兩個面上印刷。
專家分析了貨架包裝的優點:
l.可以第一時間吸引消費者眼球,起到商品與品牌展示效果。
2.通過簡單的處理方式,就可以將運輸包裝直接在賣場轉變為銷售展示包裝,降低銷售展示的成本支出。
3.大量減少賣場理貨的人工成本與理貨效率。
4.性價比、經濟實用性高。
專家總結了貨架包裝的優勢:
l.容易規模化生產:貨架包裝要被大規模的使用,必然要解決其規模化生產的問題。一個容易被規模化生產出來,或者使用現有生產加工設備就可以完成的貨架包裝才具有市場大力的推廣價值;同時也需要容易被折疊運輸。
2.容易被識別:貨架包裝必需具有吸引眼球的作用,可以第一時間被消費者看中,并識別出是哪個品牌或哪樣商品。這就需要貨架包裝在設計時保留品牌或商品的基本辨識元素,同時又要兼具創意性、時尚性,觸動消費者的“眼緣”。這也就需要貨架包裝必須要給予內容商品充分的展示空間與展示面,這樣才易于被消費者識別出來。
3.容易上貨架或可自堆成貨架:貨架包裝是商品在貨架上展示的道具,所以需要能夠容易或者便利的放置在貨架上;同時也可以自行堆放在托盤上,放置在一些賣場或消費場所的地坪及過道上,成為一種貨架的延伸。
4.容易開啟展示:貨架包裝兼具了運輸與銷售的雙重功能,而且在未進行展示前,需要有充分的保護功能,保證商品不會在運輸環境中損壞(也包含展示面的損壞),所以往往會做一些防護性設計;這就需要展示使用時,能夠快速的開啟包裝,將商品快速的展示出來。
5.容易拿取所購商品:貨架包裝就是為了讓消費者在第一時間看到后“沖動”消費,能夠讓消費者能夠快速又容易的拿取所購商品,這樣也就使得沖動消費得以順利達成。
6.容易回收處理:貨架包裝都是采用瓦楞紙板進行設計比較多,在商品售完后,將零售易包裝快速拆解開,同時又能展平,這樣對于回收處理就會相對容易,這樣才能提高理貨員的體驗,減輕工作量,提高效率。
分析了零售易包裝的優點與基本功能性特點后,可以看出貨架包裝發展的基本著力點就是如何在設計及使用過程中充分體現這些優勢與功能。
運輸功能展示功能并舉
貨架包裝旱在十年前在國內已經開始發展,經過這些年的發展,雖然被越來越多的人所認識,但未能獲得爆發式、普及式的發展。雖然諸多快速消費品品牌商、大賣場等也注意到了這種貨品紙質展示架的優點,但仍舊沒有得到大規模的推廣,可以說,國內的使用狀況與到國外的使用規模相去甚遠。
在國內,大部分的使用人群對貨架包裝的認知有很大的不同,這中間較為重要的一個認知就是貨架包裝的運輸功能。大部分使用人員僅僅關注了貨架包裝的展示效果,因為這個效果是最具有沖擊力,是最有效的推廣手段和促銷方式。當大家把注意力集中到視覺效果時,就忽視了包裝的保護功能,這就使得貨架包裝的結構成為了第二選擇。展現在消費者面前的時候,貨架包裝的運輸使命已經結束了。也就是說,更容易忽略它的運輸包裝功能。
大部分品牌商把紙質展示架定位在對產品的市場推廣以及品牌延伸上,這就導致了對貨架包裝的定位是成為一種與眾不同的銷售手段,當大部分品牌都選擇貨架包裝時,就失去了新穎性,這也導致貨架包裝在出現初期時備受追捧,后續就乏有人間津。
現在大部分的品牌商仍然將零售包裝或運輸紙箱分為了兩個部分,一個作為常規運輸包裝用箱,一個作為促銷式用箱。正是這方面的原因,使得貨架包裝的競爭優勢不夠明顯。如果將貨架包裝中被忽略掉的“運輸功能”作為一個著力點來看待時,可以發現其運輸功能,是可以進一步替代現在的運輸包裝用箱,甚至取而代之,那么這將大大降低包裝成本,使貨架包裝的市場規模獲得突破。所以貨架包裝需要進一步開發和挖掘其運輸功能,而不是僅僅體現在展示功能上。
目前中國使用貨架包裝最多的是山姆會員店,山姆會員店的自有品牌商品全部使用了貨架包裝,而且山姆會員店的貨架上也全部使用了貨架包裝淺盤。但絕大多數超市還采用將散裝貨箱拖運到賣場,再通過人工整理后擺上貨架的方式,很少使用貨架包裝。有一些超市即便使用了貨架包裝的商品,也因為售貨員或促銷員對這種包裝的功能缺乏了解而沒有發揮作用。
貨架包裝的產生,由零售商縮減賣場人工成本和品牌商促進銷售的動力所推動。目前絕大多數超市采用的運作方式是將散裝運輸箱從倉庫運送到賣場,再由理貨員對商品進行重新擺放和整理后擺上貨架進行銷售。這種方式需要花費大量的時間對商品進行擺放和整理,給零售商帶來很大的成本壓力。另外,商家在日益激烈的競爭之下更加重視商品在賣場的展示效果,使得品牌商對能直接運輸的貨架包裝產生了熱切需求。
貨架包裝讓包裝的服務范圍延伸到商品供應鏈的所有環節,大大地提升了零售商的效率,降低了零售商的人工成本,也給品牌廠商的銷售帶來很大的推動。對于包裝行業來說,貨架包裝大大地提高了包裝制品的附加值,拓寬了包裝的市場空間,對未來的包裝產業將產生極為深遠的影響。既然如此,對于使用者和生產者都有莫大好處的貨架包裝會大有前途!