平衡農業論壇帶你走近農業黑科技

吳嫟

提到農業，你首先想到的是面朝黃土背朝天的辛苦耕種嗎？還是農民伯伯掛滿汗水的臉龐呢？還是家里吃的大白菜呢？其實，隨著技術的發展，現在農業技術已經有了很大的突破，智能溫室、生物防控、生物技術等等在農業中被廣泛應用，打造了智慧農業新模式。

2019年11月12日，北京農學會創新簇系列活動——第21屆雷力平衡農業國際論壇在北京召開，農業專家齊聚，詮釋了何謂平衡以及世界農業發展新動能。

專家齊聚平衡農業論壇

在此次平衡農業國際論壇中，來自30多個國家的農業工程師、農業技術專家與學者、農業產業服務者等行業內相關人員約200人共聚一堂，就如何更加有效提高作物產量與質量、深化我國與國際農業技術交流、加強農業科技創新與合作、促進農產品貿易發展等問題展開了深入探討。

北京農業職業學院黨委書記、北京農學會理事長李云伏在論壇上表示，北京農學會將繼續提供平臺資源與專家資源，支持各農業科技企業攻克技術難題，加速科技成果轉化，形成政府、社團、企業產學研用相結合的技術創新體系，構建具有國際競爭力的現代農業技術體系。

中國農業大學園藝學院教授郭仰東發表了特定聚合度褐藻寡糖調控抗逆基因和抗氧化酶，提高作物抗逆性和免疫性的研究報告。雷力公司技術主任嚴國富則分享了海洋多糖與微生物復合連用改良與修復土壤的系列研究成果。來自印尼、秘魯、荷蘭、羅馬尼亞、斯洛伐克、沙特、馬來西亞等國家的農業專家、研究員針對藻源生物刺激素在水稻、冬小麥等大田作物，以及貓山王榴蓮、香蕉、番茄、藍莓、園藝等高經濟價值作物上的應用技術進行了剖析。

防控病蟲害有妙招

論壇結束后，我們對一些國外的與會專家、學者進行了采訪，他們就自己相關的領域和工作，介紹了一些提高農作物產量、質量的方法。

溫室種植是目前比較成熟的種植方式了，溫室大棚在中國也很常見，溫室種植和普通的大田種植有什么區別呢？哪種培育的作物更好呢？荷蘭農學家Wim Kaslander說，荷蘭農業的發達程度比較高，在荷蘭有很多溫室作物，也有很多露天作物。溫室培育實際上是非常封閉的，“我們在進入溫室前，要洗手、穿鞋套，如果是長發還要把頭發罩起來，全副武裝，這樣可以避免帶入一些病菌，就類似于病人在醫院的狀態，可以避免讓一些作物發生病害”，Wim Kaslander說。

大田作物的封閉性非常差，一些蜜蜂、鳥、蒼蠅都可能帶來一些病菌，在這種情況下，植物的細菌、病毒性病害都非常不好控制，這其實非常考驗農藝師的能力。Wim Kaslander主要在一些花卉、園藝作物等溫室培育以及黃瓜和番茄等露天作物上進行研究和推廣。Wim Kaslander說，目前，他們主要在推廣一些溫室的有機作物，在溫室病毒性疾病以及細菌性病害防控方面取得了一些效果。此外，Wim Kaslander還推薦了一些普通人容易養得好的園藝作物，茯苓草、紅掌、一品紅都是非常好的園藝作物，都非常漂亮。

來自突尼斯的農業工程師Fahri Boussoffara是農業工程專業，從事農業多年。據他介紹，突尼斯農民普遍種植葡萄、橄欖、小麥以及一些蔬菜類的作物，但當地農民可能在病蟲防控以及施肥方面不太專業，選擇了不正確的產品、使用時間錯誤、使用劑量不正確，等等，都可能會起不到綜合防護的作用，使作物產量降低、病蟲害發生。Fahri Boussoffara說，他主要的職責就是幫助農民們解決作物發生的問題，例如，確定具體的病蟲害，幫助他們選擇一些比較好的綜合治理方案，保證農作物的產量與質量。

海藻有奇效

除了作物的產量與質量問題，近年來，食品營養與安全問題備受關注。當今全球農業發展面臨土壤失衡、作物失調等諸多問題，眾所周知，一塊土地種久了或多或少都會肥力減退，施用化肥與農藥雖能增加肥力、促進作物生長，但是，效果并不盡人意，而且還會造成環境污染，人們食用起來也會有諸多擔心。此外，各種生物技術應用到農作物中，人們因為不了解技術難免會產生各種各樣的擔心，例如，對航天育種、轉基因食物等的擔心。

俗話說，民以食為天，農作物的產質與安全關系到千萬人的生存，如何使作物產量高、品質好，同時，又不對環境造成污染，作物還營養又安全呢？

就此，我們也采訪了中國農業大學園藝學院教授郭仰東和北京雷力海洋生物新產業股份有限公司技術研發部主任嚴國富，他們都提到了海藻對于改良土壤以及直接作用于作物、使作物增產增質的“超能力”。

一起來看看海藻們是怎么做到改良土壤、提高作物產質的，以及還有什么黑科技能保證作物的營養和安全。

推薦單位： 北京農學會