葛閃
老王大字不識(shí)一個(gè),賣(mài)了大半輩子豆腐,有一天突然心血來(lái)潮想開(kāi)飯店。眾人勸他,豆腐賣(mài)得好好的,勿輕易涉足餐飲行業(yè)。他卻憨憨一笑,說(shuō)想法已經(jīng)很成熟,一定要付諸行動(dòng)。
任誰(shuí)也沒(méi)有想到,老王不僅干起了飯店,而且不干則已,一干就干得讓滿城人矚目。僅僅用四年時(shí)間,老王的飯店從小到大,從大到精,居然發(fā)展成了一家四星級(jí)酒店。而在整座小城,四星級(jí)酒店不過(guò)三家而已。
大字不識(shí)的老王搖身變成了王家飯店的董事長(zhǎng),高中畢業(yè)的兒子是總經(jīng)理,負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的運(yùn)營(yíng)。而財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、采購(gòu)等部門(mén)的負(fù)責(zé)人,居然沒(méi)一個(gè)與酒店經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)有關(guān)的,都是老王的近親或者其他一些故友。
起先,很多人認(rèn)為,老王把小飯莊經(jīng)營(yíng)成了四星級(jí)酒店,內(nèi)里一定有什么高招兒。譬如營(yíng)銷(xiāo)秘訣,經(jīng)營(yíng)訣竅,請(qǐng)到了很牛的大廚,等等。但是,人家其他飯店也都做到了這點(diǎn),怎么就單單老王成功得如此風(fēng)光呢?特別是當(dāng)看到老王酒店的領(lǐng)導(dǎo)班子的構(gòu)成,以及沒(méi)啥了不起的業(yè)務(wù)培訓(xùn),大家便打消了這種念頭。但是,心頭的疑惑卻是越來(lái)越濃。畢竟,小城多少涉足餐飲的大佬中,不乏酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的高材生們,都未將飯店經(jīng)營(yíng)得如此風(fēng)生水起。而他一個(gè)白丁,卻能如此厲害,背后的王牌,到底是什么?
直到去年十月,老王接受了省里電視臺(tái)的采訪,聊了聊他賣(mài)豆腐的故事,大家才得以知道老王成功的秘訣。
老王說(shuō),他賣(mài)豆腐的幾十年里,曾經(jīng)義務(wù)幫人家推過(guò)無(wú)數(shù)量車(chē),替很多陌生人免費(fèi)扛過(guò)煤氣罐,幫過(guò)很多人免費(fèi)跑過(guò)腿,還幫小區(qū)里很多人扛過(guò)飲用水而爬了無(wú)數(shù)樓層……總之,老王做好事是出了名的,而也正因?yàn)檫@個(gè),老王的豆腐也賣(mài)得特別好。
老王說(shuō),他的小飯店在剛開(kāi)始時(shí)生意就很好,上門(mén)的客人絡(luò)繹不絕。他細(xì)一打量,很多都是他曾幫過(guò)的人。當(dāng)然,他的小飯店的飯菜味道也確實(shí)不錯(cuò),但生意之所以做得越來(lái)越大,還是因?yàn)樗臑槿耍?jīng)過(guò)一傳十,十傳百,半年時(shí)間不到,他就換了一個(gè)更大的門(mén)面。
老王說(shuō),其實(shí)剛開(kāi)始他也沒(méi)想到其中的緣由。只是,當(dāng)生意越做越大的時(shí)候,他才無(wú)意醒悟:再多的經(jīng)營(yíng)秘訣,都不如做人踏踏實(shí)實(shí)好。就連自己也沒(méi)有料到,幾十年來(lái)自己發(fā)自肺腑地用力所能及的力量,去幫助一些人,卻在幾十年后,能給自己的事業(yè)帶來(lái)這么大的幫助。
原來(lái)老王賣(mài)豆腐的故事就是酒店經(jīng)營(yíng)的王牌。因?yàn)椋а匀f(wàn)語(yǔ)可以總結(jié)成一句話——善良,就是世間最大的財(cái)富。
(摘自《覺(jué)群》2013年第6期)
品讀
踏踏實(shí)實(shí)做事,實(shí)實(shí)在在幫人,這是老王的為人之道。幾十年的善良為老王帶來(lái)了人脈,成為酒店的顧客。老王的成功再次告訴我們:善良,就是世間最大的財(cái)富。