日本的水果價格昂貴幾乎世界公認,普通超市的葡萄一串約值人民幣幾十元、一個小哈密瓜人民幣一兩百元,更不要提高級水果店或是如“美人姬”草莓、香川產“四角西瓜”等品牌水果了。日本的天價水果并不罕見,老字號高級水果店里的禮品水果更讓人感嘆“貧窮限制了想象力”。
日本水果與其說是食物,倒不如說是高級點心或是藝術品。筆者在中國時每年夏天都會捧著半個西瓜一飽口福,這在國內是很普遍的事。但到日本留學后,筆者吃不起西瓜了,超市里一個小西瓜售價高達人民幣近百元,稍大一些的西瓜則二三百元。更不要提三角形或是四方形等采用特殊方法培育出來的貴族西瓜了。此外,一顆就能賣到人民幣50元的草莓并不稀奇,“美人姬”品種的高級草莓一顆高達人民幣3000元,堪比鉆石的價格。石川縣培育的浪漫紅寶石葡萄,一串最高曾被拍賣出近8萬元的天價;被稱為“太陽之子”的芒果,一個被拍賣到近3萬元。高級葡萄一串還曾賣到人民幣60萬元,2016年有兩個夕張哈密瓜更是賣到200萬元人民幣,曾有媒體評論一個高級哈密瓜價值一輛豪車。
水果價格高,從營養價值考慮只是一方面原因,更主要的原因是日本人將高級水果用于送禮和答謝,對水果也充滿了感恩和尊敬。對水果品質和包裝近乎瘋狂的日本人,其實平時很少吃水果,尤其是年輕人水果攝取量更是少得驚人。根據日本厚生勞動省的調查顯示,日本30歲左右的男性基本不吃水果。推特上也有很多年輕人表示:“為什么要吃水果,根本買不起”“比起蔬菜和主食,水果太昂貴了”。筆者也咨詢了身邊的日本人,他們也都表示平常不會特意去買水果,即便要攝取營養,也可以喝果汁或是營養類飲品。在日本能夠隨心所欲地吃水果可以稱得上是“炫富”。? ? ?(據中新社11.26訊)