花生田間管理五項關鍵技術

鈕璐

一、清棵蹲苗

花生清棵蹲苗是露地栽培苗期管理的一項成功措施，即根據花生子葉不易出土和半出土的特性，在基本齊苗時，用小鋤把花生幼苗基部周圍的土挖開，形成一個“小窩”，使2片子葉和胚芽露出土外，使其很快接受陽光，促進幼苗生長健壯而獲取增產。

（一）清棵的作用

1. 促使莖枝健壯和二次分枝早生快發。花生出苗后及時清棵，可使子葉腋間的莖枝基部露出地面，提早接受陽光照射，改變花生基部濕冷的小氣候，莖枝不僅早生快發，而且生長健壯，起到了蹲苗作用。

2. 促使有效花增多，結實集中。因為清棵蹲苗的花生莖枝生長健壯，二次分枝早生快發，所以花芽分化相對早而集中，開花下針多而齊，結實率和飽果率得到提高。據試驗，清棵蹲苗使單株結果數增長30.6%～31.3%，比不清棵蹲苗的增長12.99%。

3. 促進根系發育，增強抗旱吸肥能力。清棵可使主根深扎，側根增多，根系發達，從而增強植株的抗旱吸肥能力。

4. 減少護根草的為害。花生清棵可提前把基部周圍的護根小草隨扒土清除，能有效減少生育中期的草荒，也是增產的一個重要因素。

5. 減輕蚜蟲的為害。花生清棵后，埋伏子葉節的土被清除掉，改變了植株基部的小氣候，不利于蚜蟲繁生。同時，第一對側枝基部因清棵蹲苗組織老化，不利于蚜蟲刺吸危害。因此，清棵后花生莖枝基部的蚜蟲量顯著減少。

（二）清棵蹲苗技術

1.清棵時間。適時清棵是增產的關鍵，清棵太早，黃芽苗太嫩弱，葉片易出現曬傷，并使表層土過干，影響幼根伸展;清棵過晚，第一對側枝基部埋入土中的時間長，影響早生快發，清棵的作用不大。據試驗，花生齊苗后立即清棵的增產率為14%，因此，清棵應在齊苗后立即進行，最好按照播種出苗順序，齊一塊、清一塊，以充分發揮清棵蹲苗的增產作用。

2.清棵深度。在齊苗后及時用大鋤深鋤，再用小鋤后退著把幼苗周圍的土扒向四邊，使2 片子葉露出來;起壟種的可先用大鋤深鋤壟溝，淺刮壟背，破除壟面的板結層后，再用小鋤清棵。清棵的深度以子葉節露出土面為宜，淺了則子葉不露土，第一對側枝和莖基節仍埋在土里，起不到清棵的作用;深了則把子葉節以下的胚頸（下胚軸）扒出來，易造成苗株倒伏，不利于正常生育。

二、開孔放苗

地膜覆蓋的花生一般10 天左右就能頂土出苗，開孔放苗是爭取苗全苗壯和提高增產效果的關鍵。先播種后覆膜的花生頂土鼓膜（剛見綠葉）時，要根據當時的氣溫回升情況開孔放苗。據試驗，在花生芽苗頂土和主莖出現2 片真葉之前開孔放苗，產量最高。

三、培土迎針

（一）培土迎針的作用

為了提高結實率和飽果率，在花生封行和大批果針入土之前，將壟行間的土培到壟頂的外緣，使壟的外緣加高，以縮短高節果針入土的距離，有利于結實范圍內的果針入土結實。同時，為以后排灌打下基礎。

（二）培土迎針的方法

培土迎針應在花生單株盛花期和封壟前，選晴天墑情適宜的時候進行。平作花生壟行較窄，可用在鋤板與鋤鉤交接處套有草環（便于培土）的大鋤，退行深鋤，猛拉坡土培壟，要求“穿壟不傷針，培土不壓蔓”。壟種花生壟行較寬，可先用大鋤深鋤壟溝，淺刮壟背，然后培土。

四、灌溉與排澇

花生苗期需水少，土壤水分過多時，不利于根瘤菌的生成，也不利于形成基部莖節短密的壯苗。足墑覆膜的花生，即使苗后2個月不下雨，也能正常生長，苗期宜盡量避免灌溉，一般不澆水。如果久旱不雨，春旱嚴重，土壤水分降低到田間最大持水量的40% 左右，進而花生接近萎蔫時，要力爭早灌溉，以免延遲開花。在開花下針期和結莢期，由于覆膜花生生長旺盛，地下水若不能滿足其生長需要，再加上天旱無大雨，在葉片剛剛開始泛白出現萎蔫時，應立即溝灌潤壟，有條件的地方也可進行噴灌或滴灌。

五、化控

春花生株高達到30 cm時，花生內源激素分泌失調，地上莖葉生長過旺，用于莢果發育的營養物質減少，容易過多地消耗光合產物，抑制莢果發育，影響花生幼果膨大，從而減少經濟果數量，最終影響花生的產量。因此，應根據花生的田間長勢和氣候特點，適時合理進行化控，防止花生徒長和倒伏，促進光合產物向莢果分配，以提高經濟果數量，增加百果質量，對提高花生產量具有十分重要的意義。

生產中比較常用的化控劑為多效唑，但從近幾年的生產實踐看，多效唑用量過大、施用過早、殘效期長等造成的副作用多，因此建議盡量不要選用。目前，在生產中可選用壯飽安、花生矮豐、花生果寶等化控調節劑，都是含有少量多效唑成分，經過復配加上增效劑，使用安全、不殘留，控旺效果好，應大力推廣。