杜志英
隨著科技水平以及經濟水平的飛速增長,人民的生活變得越來越好,在這樣的大環境下,我國國民的膳食結構也有了一定的變化,但是,就算飲食選擇如此多,現在的很多小孩子還是出現了厭食的毛病,厭食不僅影響孩子的生長和發育,也讓父母操心得不行,今天筆者就將以“小兒厭食的應對技巧”為主題,為大家講解一下相關知識。
一、孩子為什么拒絕吃飯
要想從容應對孩子的厭食,首先要知道孩子究竟為什么不愿意吃飯或挑食,其實,小孩厭食或挑食的原因無非有下:
1、小孩腸胃不舒服:現在的飲食選擇非常多樣,專門為小孩設計的零食也非常多,很多小孩吃太多零食,給腸胃帶來了比較大的負擔,所以厭食;還有的小孩吃過某種藥物之后,腸胃出現了不良反應,這樣的反應也非常容易讓小孩厭食。
2、小孩吞咽功能不夠完善:小孩子的吞咽功能比不得大人,不容易吞下一些食物(例如長莖的菜葉等),如果強制他們吞下,就會讓他們嘔吐或產生不適,所以很多孩子都“挑食”蔬菜。
3、體內營養比較全面:有些孩子從出生開始就被養得很好,體內的營養素都比較充足,所以對某些食物并不能產生本能的渴望,一般來說這類孩子除了日常吃飯外,體內缺什么才會本能地吃什么,所以容易造成“挑食”的假象。
4、飯菜不合孩子口味:很多父母忙于工作,吃飯都是草草了事,所以菜式一般不會有很大的改變,要知道,孩子都是喜歡新事物的,長期跟隨大人吃這樣沒有改變的菜式,肯定會產生抵觸情緒,在大人看來就是孩子“厭食”了。
5、飲食習慣不好:很多家長比較寵愛孩子,允許孩子一邊吃飯一邊玩耍,其實這樣做是不利于孩子消化飯菜的,也不利于孩子細品飯菜的美味,長期如此,孩子就會喪失對吃飯的“興趣”。
二、小兒厭食應對技巧
那么看到這里很多家長可能就要問了:“既然已經知道了小孩厭食的原因,那要怎樣才能讓孩子愛上吃飯呢?”不要著急,筆者這就為您解答疑惑:
1、讓孩子養成良好的飲食習慣:良好的飲食習慣可以幫助孩子更好地進食、更全面地品嘗飯菜的美味,從而讓孩子愛上吃飯,所以,在生活中,每頓飯前都要讓孩子洗干凈手,并保留一個固定的位置讓孩子好好坐著吃飯。如果孩子還比較小,自主意識較差,可以在他們吃飯的時候使用專用的寶寶椅,潛移默化養成他們坐定吃飯的習慣;如果孩子已經過了這個時期,就需要大人為他們做好榜樣了,最好保證每天有一頓飯是全家人坐在一起吃的,如果在吃飯期間孩子要下桌跑出去玩耍,就不要跟在孩子身后拿著碗筷喂他了,只需要告訴他:吃飯的時候是不可以玩耍的,如果玩耍了就沒有飯吃了。長期如此,孩子就會養成坐定吃飯的習慣,不會在吃飯的時候跑出去玩了。
2、不要強求孩子吃某種食物:有些家長看到某些文章中說某種食物對孩子有益,就強制要求孩子用盡全力吃那種食物,其實這樣做是很容易引發孩子的厭食情緒的,所以千萬不要這樣做,另外,如果孩子吃到一半就沒有再繼續吃下去的愿望,也不要強求,也不要在飯后立即喂孩子小蛋糕等點心。因為這些點心對于小孩子來說誘惑力是比較強的,要是讓孩子覺得不吃飯就會有點心吃,那可就麻煩了,而且,吃太多的點心還會對孩子的腸胃造成負擔和傷害。
3、做些適合孩子吃的菜:如果想要孩子多吃一些長莖蔬菜,那就把這些蔬菜切細(比如肉末炒碎芹菜就是很好的做法),如果孩子不愿意吃大塊的土豆,也可以將土豆做成更順滑更好入口的土豆泥,要做魚給孩子吃的時候,盡量選擇刺少的魚或是將魚肉剃下來做成魚丸。
4、多變換菜式:千篇一律的菜式往往會讓孩子厭煩吃飯,所以,日常生活中不妨多做一些新的菜式來給孩子吃,也不一定要換成新的食材,只需要做好擺盤即可,例如將胡蘿卜和雞蛋擺成太陽的模樣,相信孩子看到如此“漂亮”的菜,一定不會厭食。
5、不要限制太多:很多家長都覺得,有些食物孩子是不可以吃的,比如巧克力、炸雞、薯片等,其實大可不必限制孩子的吃食,有條件的話,只要不過分,他想吃什么就可以讓他吃什么,但是要注意不能過量,如此可以培養孩子對美食的興趣,興趣上來了,也就不會存在厭食的情況了。
6、多帶孩子參加運動:研究表明,運動可以增強人的食欲,對于小孩來說也是這樣的,平日里可以多多帶孩子到戶外進行運動,例如散步、放風箏、游泳等,適當的運動會讓孩子消耗能量,從而胃口大開。
上文筆者從“孩子為什么拒絕吃飯”、“小兒厭食應對技巧”兩方面入手,比較詳細地為大家講解了應對小兒厭食的一些技巧,相信大家通過閱讀上文,已經對相關知識有了一定的了解,希望大家在今后的生活中,多多關注小孩的飲食健康和膳食搭配,不僅要保證孩子成長所需的營養,還需要讓孩子愛上吃飯,如果孩子出現了厭食的情況,也不要驚慌,只需要一些小技巧,就可以讓孩子愛上美食,另外,如果讓孩子不愛吃飯的原因是病理性的,那么一定要及時帶孩子到醫院接受治療,最后,祝大家身體健康。