《大米》新國(guó)標(biāo)5月1日起實(shí)施：倡導(dǎo)適度加工 引導(dǎo)健康消費(fèi)

5月1日，新修訂的《大米》（GB/T 1354-2018）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將正式實(shí)施。“片面追求精、白、亮，過(guò)度加工造成碎米多、能耗大，且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失多。”國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)中的上述消費(fèi)“怪現(xiàn)象”有望隨著新版《大米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，得以改變。湖南省糧油質(zhì)監(jiān)中心質(zhì)量技術(shù)部部長(zhǎng)、高級(jí)工程師倪小英解讀說(shuō)，本次修訂主要通過(guò)對(duì)“加工精度”指標(biāo)設(shè)置上限，倡導(dǎo)適度加工，引導(dǎo)節(jié)糧減損和健康消費(fèi)，使大米生產(chǎn)適應(yīng)我國(guó)當(dāng)前綠色發(fā)展理念，同時(shí)豐富市場(chǎng)供給，規(guī)范市場(chǎng)流通。新版《大米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不僅適應(yīng)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)變化，還更加強(qiáng)調(diào)對(duì)接國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。倪小英表示，新國(guó)標(biāo)的實(shí)施有望促進(jìn)大米的進(jìn)出口貿(mào)易。

（來(lái)源：紅網(wǎng)時(shí)刻? 2019-05-05 https：//moment.rednet.cn/content/2019/05/05/5406204.html）