大棚草莓高產高效種植關鍵技術研究

呂瑞華

摘? ?要：隨著現今社會人們生活水平的提升，時節性的水果無法滿足人們的需要，人們希望可以隨時品嘗到各種時節的水果，在全年之內滿足人們對新鮮草莓的需要，同時也可以讓草莓農戶獲得較高的經濟效益。大棚草莓不僅關注氣候對草莓的影響，還需要運用先進的種植和培育技術。對大棚草莓高產高效培育技術進行了研究，以提升大棚草莓的產量。

關鍵詞：大棚草莓;種植培育;關鍵技術

文章編號： 1005-2690（2019）06-0105-01? ? ? ?中圖分類號： S668.4? ? ? ?文獻標志碼： B

隨著培育技術的不斷提升，農戶可以借助大棚來操控植物所需的溫度和濕度，從而滿足不同時節水果的需求。大棚技術是對傳統種植方式的改革，也是農戶和農業經濟的前進趨勢。為了保障大棚草莓的高產，需要從草莓的種子選擇、肥料灌溉、滴灌等方面去實施[1]。

1? ?大棚草莓種植的關注方面

1.1? ?保證大棚草莓的高產

為了保證草莓的高產和高銷售量，需要從源頭開始，挑選品質較好的草莓品類，例如豐香、保密、玫瑰、山東九九等種子。好的草莓種子可以保障草莓長成之后的果實香甜可口，食用價值高。

1.2? ?精細整地和施肥

大棚草莓在實際種植前，要求保障土地的能力可以供給草莓需要的成分。因此，在草莓實際種植之前為土地施加一些復合肥，供給草莓幼苗需要獲得的成分。在草莓生長階段的前4個月中，間隔15 d需要施加肥料，生長到第3個月起始，就要澆灌部分碳酸二氫鉀，有助于草莓樹枝的堅固成長。除了施加肥料之外，澆灌也會對大棚草莓的生長發揮重要的作用。草莓生長時期比較需要關注的是草莓種子發芽初期和草莓果實出芽的階段，草莓發芽初期需求較少的水量讓草莓開始進行萌芽。在草莓果實生長到實際成果改變顏色的階段，需要澆灌大量水。澆灌要根據草莓所處的時期，科學設置澆灌的次數和數量，才能保障大棚草莓的健康生長[2]。

1.3? ?適期早種

在草莓種植時期普遍要選擇芽眼完整、接口痊愈較完好的高品質植苗，這種植苗普遍在春季實行種植。在實際培育草莓植苗前，要求農戶剪切植苗枯萎的部分，并且將植苗在水中進行培育，培育之后將降低接口植苗的感染程度，推動植苗的成長。在植苗種植時期，將每株間隔0.7 m種植較為適宜草莓的生長。

1.4? ?精細管理

精細管理包含建設澆灌設施、運用滴灌技術和多層次覆蓋進行保護苗木。滴灌技術不僅降低了勞動力的使用量，還有助于保障草莓處于生長適宜的溫度和濕度，減少土地板結的程度。多層次覆蓋保障溫度，才能保證草莓的果實正常生長。大棚內部的平均溫度需要設置在16～18 ℃之間，為大棚鋪蓋薄膜，保證其中的溫度。需要關注的是對大棚的保暖工作需要盡早實施，當天氣開始降溫時再進行相關工作就會導致植物開始休眠，造成果實無法正常生長影響銷量。

2? ?精細化管理

2.1? ?養殖蜜蜂傳粉，避免畸形果的形成

草莓果實飽滿、香甜可口，才能是高品質草莓，但是現在部分大棚草莓產生畸形草莓果實，這是由于草莓在生長時期中受精不平均造成的現象。草莓果實主要借助植物之間昆蟲的授粉來生長，冬天昆蟲都已處于冬季休眠狀態，大棚內無法傳播花粉，養殖蜜蜂進行傳播花粉可以改善冬天缺少昆蟲傳播花粉的缺陷。養殖蜜蜂進行傳播花粉以后，果實就很少會產生受精不平均，成長較差而造成畸形果實的情況。

2.2? ?預防病蟲

草莓主要生長在氣溫較高、濕潤程度較高的夏天，但是因為夏天的氣溫較高，潮濕與溫暖的自然環境極易產生各種蟲害，是草莓在生長階段遭遇的主要阻礙[3]。因此對大棚內的草莓實行病蟲預防工作是極為重要的，這就需保證果園的清潔程度，施加各種有機肥料，并且對土地灌溉部分預防病蟲的農藥，例如灌溉速克靈是較高端的農藥，可以預防草莓產生白粉病;或者灌溉敵殺死等綠色農藥，預防蚜蟲的啃食。

2.3? ?植株調控

裁剪其他芽苗、老化枝葉、病態枝葉、匍匐莖等環節，構成了植株調控的工作內容。一般在植物頂部保存花序，植物開花時期只保存較為健康強壯的芽苗就足夠了，其他芽苗和匍匐莖需要盡早裁剪。另外，裁剪老化枝葉、病態枝葉也是日常工作之一，每隔10～15 d定期進行裁剪。統計大棚中保存的芽苗數量，芽苗保存有4～5片枝葉，保障草莓可以健康結果，特別是因為天氣寒冷造成的枝葉減緩生長問題，重視對枝葉的護理工作。在草莓芽苗開始開花時期，裁剪部分弱小和畸形的花朵，這樣就能夠保障草莓花朵營養物質的正常吸收[4]。

3? ?小結

現今的種植技術對草莓的高產高效發展發揮的作用還較小，因此需要增強對于大棚種植技術的探究程度，保證大棚種植作物的高產量。實行大棚草莓種植，需要農戶從選擇種子、澆灌水源、施加肥料、精細化管理等層面進行全面的探索和分析，滿足人們對飽滿果實、香甜可口草莓的需求。

參考文獻：

[ 1 ] 李先運，王衛國.大棚草莓高產高效種植關鍵技術探討[J].農民致富之友，2018（12）.

[ 2 ] 王春華.大棚草莓高產高效種植技術[J].長江蔬菜，2018（1）.

[ 3 ] 張鑫.綠色食品越冬大棚草莓生產技術規程[J].山東蔬菜，2012（2）.

[ 4 ] 苑學亮，徐倩，呂彥霞.大棚草莓水肥一體化綜合栽培技術[J].現代農業科技，2017（3）.

（收稿日期：2019-05-15）