草莓保護地豐產栽培技術要點分析

徐向東

摘? ?要：從選種、育苗、蓋膜、控制環境條件等幾個方面，對草莓保護地豐產栽培技術的要點進行了分析，以供參考。

關鍵詞：草莓;保護地;豐產栽培;技術要點

文章編號： 1005-2690（2019）06-0089-01? ? ? ?中圖分類號： S668.4;S628? ? ? ?文獻標志碼： B

草莓種植是我國部分農村居民最主要的經濟來源之一，而由于技術水平的限制，很多種植人員在種植過程中出現了多種問題。在草莓保護地進行栽培，能夠將草莓的成熟時間適當提前，保證11月到第2年6月都有定量的草莓售賣，從而保障種植人員的收入穩定。

1? ?草莓的種植及管理

1.1? ?選種

不同草莓品種的產量、特點以及對種植環境的要求都各不相同，在保護地進行栽培時，通常選擇生存環境要求較低、休眠期短淺或較淺的品種。如果是在大棚中種植，通常采用產量多、果實體積大、耐儲運的品種。如果需要進行半促成栽培時，可以選擇全明星、寶交之類的品種，這類品種的綜合性比較高，需冷量都達到了400 h以上。需要注意的一點是，在使用半促成栽培時，一定要保障品種的低溫量，確保選種能夠打破休眠正常生長。如果出現抽生后植株矮小或者是果實和葉片較小的情況，就說明低溫量不夠。但如果種植環境是日光溫室，那么在進行選種時，就可以選擇低溫量少（一般在200 h以下）、休眠淺并且容易分化花芽的品種，例如豐香、靜香等，因為日光溫室里會通過加溫促進草莓栽培。

1.2? ?育苗

育苗工作關系到草莓的產量，培育壯苗是育苗工作的最終目的。壯苗有以下標準：新長的根莖粗壯結實，直徑需要達到1.2 cm以上，且需要具備6片以上深色展葉、3片左右小葉，單棵壯苗質量應該超過30 g。

一般情況下，種植人員會采用假植苗的辦法進行培育，也就是采用斷根處理或者斷根移植過的苗木來進行育苗。這樣做有兩點好處：第一，可以保證壯苗的存活率;第二，能夠保障壯苗的整齊度。需要注意的是，在進行假植時通常選擇陰雨天或者雨后，如果種植環境受太陽直射時，需要進行遮陽處理。假植過后要定期檢查，一旦出現覆土下沉就要及時培土。同時，要嚴格控制株行距并且多施肥，以提高育苗的生存條件，最大限度地保證草莓苗的成活率。

1.3? ?覆蓋薄膜

在草莓保護地進行栽培的時間段通常為秋季，在9月10日之前完成定植。如果是在日光溫室進行栽培，也需要在10月中旬完成定植。完成定植之后需要為草莓苗覆蓋薄膜，通常大棚內覆蓋薄膜的時間集中在10月底到11月中旬。如果進入冬季，夜間溫度低于5 ℃時，就需要在大棚內安裝小環棚，控制室溫在8 ℃以上，同時定期通風，保持空氣流暢。等棚室內自行解凍直至草莓苗休眠時長達到 400 h以上，就可以進行加溫工作。大棚溫度白天需維持在20～25 ℃，夜間維持在 9～13 ℃;等到草莓開花結果時，還需要再次調節棚內的溫度，保持棚內白天溫度在23～29 ℃，夜間溫度在9～14 ℃;當草莓進入采果期時，需要進行第3次調溫，白天溫度調節至 17～23 ℃，夜間溫度調節至9～13 ℃。

如果采用的是拱棚栽培的方式，就可以采用三膜覆蓋技術進行保溫。覆蓋薄膜的時間通常在11月末至12月中旬，這個時間段夜間溫度低、白天溫度較高。采用三膜覆蓋技術時，對時間的控制十分重要，過早會影響花芽分化，后期出現花朵變黑的情況;過晚植株會出現矮化，開出的花朵不飽滿，果實大小不一。進入2月就可以開始扣棚。

2? ?草莓生長的環境條件

環境條件主要是光照、溫度、肥料等。

2.1? ?光照

草莓是喜光植物，但同時也具有較強的耐陰性。不同的光照條件，草莓的形態也會不同。光照強度大時，植株矮壯、果實小、顏色濃郁、品質好;光照強度中等時，果實大、顏色淺、糖分低;光照強度弱時，草莓生長緩慢、品質低。

2.2? ?土壤條件

草莓通常種植在肥沃、疏松的中性或微酸性土壤中。如果種植環境的沙土較多，可以多澆水和施肥，然后再進行種植。土壤濕度一般保持40%～60%，濕度過大或不足都會影響草莓的根莖活力，甚至會影響果實的形狀和質量。

2.3? ?溫度

通常情況下，草莓會在18～25 ℃溫度下發育果實，由于冬季溫度較低，通常采用覆蓋薄膜的方式來控制溫度。盡可能保障大棚內白天的溫度維持在25～28 ℃，夜間溫度控制在5 ℃以上。如果出現溫度較高，如超過30 ℃時，需要及時地進行通風降溫。

2.4? ?肥料

在保護地進行草莓栽培時，需要了解草莓的結果時間，為避免出現脫肥早衰，一定要重視對土壤施基肥，并且定期進行追肥，或者經常給草莓莖葉噴灑葉面肥。在肥料的選擇上也需要注意，如果草莓生長態勢弱，可以增施鉀肥。一般每667 m2種植面積需要施2 000 kg的腐熟欄肥，并且添加適量的復合肥40 kg，在草莓生長的中后期，可以增加噴藥的形式，以提高果實的質量。

2.5? ?及時摘除爛葉

種植人員需要及時摘除衰老的葉片和匍匐莖，避免影響整體的光合作用和呼吸作用，降低衰老葉片對草莓生長和結果的不利影響，控制母體營養的流失。此外，在開花前后還要疏除一定量的高級次花果，這樣可以避免出現畸形果實，保持果實形狀良好。

3? ?病蟲害防治

在種植草莓的過程中也要注意防治病蟲害，一般以農業防治為主，配合藥劑防治提高防治效果。常用的方法有脫毒壯苗、地膜覆蓋等。如果在種植區域發現病爛的果實或者葉片，一定要及時清理，防止病情蔓延。需要注意，當進入采果期后，就要減少用藥量，盡量選擇殘留量少的藥劑，而且噴灑藥劑后的3 d內不能進行采果，以免果實上殘留的藥劑影響身體健康。

總之，草莓種植初期不免會出現產量低、質量差的情況，尤其是對于一些缺乏種植經驗的農民來說更是如此。因此，為提升草莓種植的質量，種植人員應該積極主動學習先進的種植技術，并且向有種植經驗的人員請教，重視種植過程中的每個環節。

（收稿日期：2019-05-15）