溫室草莓早產高效栽培技術探討

謝怡蘋

摘? ?要：草莓是一種廣受消費者喜愛的經濟作物，溫室草莓早產高效栽培技術可以顯著提升草莓的產量與質量。基于此，主要分析了草莓品種的優化選擇，對秧苗的定制過程進行了探討，并從栽種后的水肥管理、溫度控制、濕度控制、病蟲害去除等流程，對早產高效栽培技術進行了分析。

關鍵詞：溫室;草莓;早產高效栽培技術

文章編號： 1005-2690（2019）06-0079-01? ? ? ?中圖分類號： S628;S668.4? ? ? ?文獻標志碼： B

草莓具有比較低的碳水含量，有比較獨特的脂類物質香氣，受到城市居民的廣泛喜愛，在早春的水果市場上有著非常高的占有率。草莓上市時間的早晚是直接決定其價格的因素之一，因而推廣溫室草莓早產高效栽培技術可以提高草莓種植戶的收入。

1? ?溫室草莓早產高效栽培技術要點

溫室草莓與普通草莓在植株上有著顯著的區別，溫室草莓對植株的休眠性、抗病性、生長期、開花時間等都有著比較嚴格的要求，因而，要盡量選擇耐寒性好、植株高、花粉含量較多、果實比較整齊、畸形果含量較少的高品質品種。例如，紅顏草莓、蜂箱草莓等先進的品種，這些品種果實芳香類物質含量更高、水分含量更足，具有鮮甜的口感，受到消費者的廣泛歡迎。同時，這些草莓品種產量高、生長快、長勢旺，在種植后可以在短時間內上市，提前占領早春的水果市場[1]。

2? ?溫室草莓早產高效栽培技術的具體應用

2.1? ?草莓秧苗管理

2.1.1? ?草莓秧苗的選擇

在確定溫室草莓的品種之后，農戶要對植株秧苗進行選擇，盡量選擇比較強壯的秧苗。一般強壯的秧苗根系要超過15 cm，具有4～5片的成熟葉片，葉柄的顏色為嫩綠色，中心的芽孢飽滿程度較高。從中心芽孢當中發出的新鮮莖稈直徑要超過1 cm，白色根須的長度要超過5 cm，并且根系的分布狀態比較均勻舒展。從質量上看，高品質的草莓秧苗質量要在20～30 g，只有滿足該質量要求的秧苗，才可以在比較早的時間內進行花芽分化，并且具有比較好的抗病能力與抗倒伏能力。

2.1.2? ?對土壤進行消毒

在選擇秧苗之后，草莓種植農戶要對溫室內的土壤進行優化處理。一方面，農戶要做好種植土壤的消毒工作。由于草莓的生長對于土壤的質量要求較高，尤其對重茬的要求較高，因而，在溫室當中種植草莓，農戶要尤其避免倒茬現象，應盡量避免在同一個溫室內連年進行種植，否則會造成草莓的根系腐爛、病蟲害增多。如果這種情況難以避免，就要對土壤進行及時消毒，既可以利用物理消毒法如太陽暴曬，也可以利用化學消毒法如藥劑熏蒸等。

2.1.3? ?合理施肥

草莓種植農戶要在秧苗種植前對溫室內的土壤進行施肥，尤其是早產草莓品種，其對于養分的需求量較大，農戶要對施肥的數量進行把控。通常早產草莓施用的化肥量要在5 000 kg/667 m2以上。草莓種植農戶要盡量采用有機的無公害化肥來代替傳統肥料。

2.1.4? ?控制溫度

在土壤施肥之后，草莓種植農戶要對種植的時間進行控制，通常早產草莓，如紅顏等品種，種植的時間為每年的8月下旬到9月上旬。這一時期自然氣溫可以超過15 ℃，土壤的溫度可以在17 ℃。農戶要對時間進行嚴格把控，如果氣溫低于這個要求，就要對溫室內的環境進行加溫處理。

2.2? ?種植管理

在選定定植時間之后，農戶要進行以下操作，保障草莓秧苗的種植科學有效。

第一，做好起苗工作。將選定的秧苗整株種植到土壤當中，并且保證根系帶有泥土，減少對于草莓根系的傷害。例如遼寧地區的草莓種植，農戶采用營養缽育苗的辦法，在種植過程中，草莓外面的營養缽可降解，通過這種方式進行種植，草莓成活率非常高，并減少了種植過程當中的損害。

第二，草莓種植農戶要對定植的密度進行控制。目前，大壟雙行這種定制方法是草莓溫室種植農戶采用的主要辦法之一。例如鞍山市的草莓種植，農戶一般將壟高控制在35 cm，上下寬度55 cm，一條壟的寬度應控制在20 cm以內，每一株草莓相隔的距離為20 cm。這種密度間隔方法可以保障草莓在生長的過程當中可以獲得充足的光線、水源與養分，避免因植株過密爭奪養分而發生植株矮小甚至死亡的現象，也避免由于密度過大，造成溫室土地利用資源的浪費。

第三，農戶要對定植的深度進行控制。既要避免種植的深度過淺，造成草莓的植株發生倒伏，無法獲得充足的營養，也要避免種植的深度過深，導致草莓的植株無法在早期獲得充足的氧氣。在種植的過程當中，農戶要對草莓的葉片進行合理的依托處理，避免上部的葉片埋入土中，造成草莓無法進行正常的光合作用，發生植株死亡的現象。

2.3? ?溫濕度控制

在植株種植之后，草莓種植農戶要對溫室內的溫度與濕度進行科學調節。在扣棚的初期，溫室內的溫度要保持在28～30 ℃，如果溫室內的溫度超過了30 ℃，農戶就要對室內的空氣進行及時換氣，通過放風等辦法，保證溫度不超過限度。

在夜間，室內的最低氣溫不得超過8 ℃，一旦低于這個溫度，就要及時加蓋保溫被，或進行熱風吹送等加溫施工。在草莓花蕾出現的時期，農戶要尤其加強對溫度的控制，白天溫室內的空氣要保持在25～28 ℃，夜間要保持在10～12 ℃，避免由于溫度過高對草莓的花芽發育造成負面的影響。草莓種植農戶可以利用工業互聯網與智能制造的發展成果，在室內加裝溫度傳感器，保障在第一時間獲取室內的溫度信息，并及時根據溫度傳感器上傳的預警信息，對草莓溫室內的未來溫度走向進行預判，及時對超過限度的溫度進行調節。

如果溫度過低，草莓種植農戶可以采用覆蓋棚膜和地膜的方式，對草莓的植株進行保溫處理。覆蓋棚膜這種保溫手段要控制好覆蓋的時間，既要避免覆蓋得過早，也要避免覆蓋得過晚，減少棚膜覆蓋對于植株生長與休眠造成的影響。種植農戶要選擇透光性好的棚膜材料，例如聚乙烯長壽無滴膜[2]，保障白天溫室內的透光率。在覆蓋地膜作業的過程當中，草莓種植農戶要將露出地面的葉片全部放置在地膜外部，保障草莓可以有足夠的葉片進行光合作用，避免由于地膜覆蓋造成草莓果實與土壤的接觸，影響草莓的整體長勢。

在調節溫度的同時，草莓種植農戶還要注意對溫室內的濕度進行調節，既要注意對土壤濕度的調節，也要注意對空氣濕度的調節。每隔3～5 d就需要對溫室內的草莓進行1次滴灌作業，保障種植草莓的土壤濕而不澇、干而不旱。并根據草莓不同生長周期對于空氣濕度的要求，對溫室內的濕度進行監測與調節，通過放風、加濕等手段，用覆蓋地膜和壟溝內覆草控制濕度的方法進行優化處理，保證草莓的正常生長[3]。

2.4? ?施肥與病蟲害防治

草莓種植農戶要綜合利用基肥施灑、噴肥施撒的辦法，對草莓生長過程當中的氮、磷、鉀元素進行控制，采用少量多次的施肥辦法。對現蕾期、開花期、果實膨大期的草莓植株所需的肥料進行控制，加強與技術人員之間的交流與聯系，控制好施肥對于草莓果實含糖量的影響。

同時，種植農戶在施肥過程當中，要及時進行摘葉、掰芽、掰花與疏花、疏果處理。并對開花期的草莓進行及時的人工授粉，用毛筆涂灑的方式，保障草莓的結果率，預防草莓生長過程當中出現根腐病、灰霉病、芽枯病、蚜蟲和白粉虱。收獲時，盡量輕摘、輕拿、輕放，避免草莓在采摘的過程當中受到損害。

3? ?結論

綜上所述，溫室草莓的早產栽培技術是一種先進的種植技術。從本文的分析可知，農戶要對草莓植株進行精細化的管理，以提高草莓的產量。因而，要加強對草莓早產栽培技術的理論學習，并不斷提高實際的種植效果。

參考文獻：

[ 1 ] 張艷艷，趙瑋，楊帥，等.‘紅顏’草莓果實生長與光熱條件的關系[J].干旱氣象，2019，37（1）：134-138.

[ 2 ] 付晶晶，周丕生，黃震宇.不同施肥處理對溫室草莓土壤養分動態變化的影響[J].上海交通大學學報（農業科學版），2019，37（1）：47-53.

[ 3 ] 叢潔文.建平縣設施溫室草莓栽培畸形果的形成原因與防治對策[J].現代農業，2018（10）：34-35.

（收稿日期：2019-05-15）