海棠育苗技術及經濟價值

王軒 錢關澤

摘? ?要：通過說明海棠種的生物學特征，意在從種子收集、幼苗培育、栽植時機、水肥管理和病害防治5個方面介紹海棠的種植育苗技術，以期為海棠的商業化推廣提供參考。

關鍵詞：海棠;育苗;栽培技術;經濟價值

文章編號： 1005-2690（2019）06-0071-01? ? ? ?中圖分類號： S661.4? ? ? ?文獻標志碼： B

廣義上海棠樹是蘋果屬和木瓜屬多種植物的統稱，其模式標本植物為海棠花，隸屬薔薇科小喬木或灌木，我國常用于園林綠化、景觀造林，是我國著名的觀賞樹種。海棠花顏色呈粉紅色或白色，花期較短僅7 d左右。例如，西府海棠、木瓜海棠、垂絲海棠和貼梗海棠備受人們好評，被稱為“海棠四君子”。海棠是典型的溫帶觀花樹木，廣泛分布于我國的華北、華中和華南地區，海棠花顏色樸素清新，花蕾期呈弱黃色，隨著開展逐漸變為粉紅色或白色。海棠果味道酸澀難以下咽，但還有許多有益成分，比如花青素、粗纖維、酚類化合物等。

1? ?生物學特性

海棠多為小喬木，樹種高達2.5～5 m，樹干直立生長。一年生枝條呈紫紅色色、纖細圓柱形，二年生枝條灰白色具稀疏皮孔。冬芽卵形無毛。葉片為橢圓形，長達5～10 cm，葉片較大，具有良好的遮陰效果。葉緣有鋸齒，葉表面光滑無毛，花白色6～9朵;果實橢圓形或球形，深紅色。果肉淡紅色，質粗，果汁多，味酸帶澀味，品質中等;種子卵圓形，深褐色，充實，每果 2～4 粒。

2? ?育苗栽培技術

2.1? ?種子采集及處理

海棠種子應采自健康、無病害的樹上，果實應充分成熟，將海棠果采下后即行人工破碎，注意不要損傷種子，取出的種子用清水清洗 2遍，洗去果肉，然后陰干，放干燥通風處保存。海棠種子萌發必須進行種子沙藏處理，將種子用溫水浸泡12～24 h，撈出;用干凈的河沙加水，濕度以手握成團、一觸即散為宜，種子與沙的比例為 1∶5，濕沙與種子混勻放入保鮮袋中，可放置于冬季戶外或4 ℃冰箱中。翌年 3 月中下旬打開保鮮袋，保持 25 ℃左右進行催芽處理，待有 2/3 以上種子萌芽時即可進行播種

2.2? ?培育壯苗

園地內做溝，溝深 10～15 cm，寬30～50 cm，種子種植的選擇根據后期灌溉條件可酌情變更。進行第一次澆灌后將種子撒入溝內，表層覆蓋一層淺土。7～10 d苗木會陸續出土，苗間距 5～10 cm，密度為 20～30粒/hm2。苗高 10 cm 時開始施肥，適量澆水、追肥、松土，并注意防治蚜蟲、刺蛾等害蟲。

2.3? ?適時栽植

栽培時期分為春植和秋植。海棠秋季種植時需要采取防風、防寒、防蟲等措施，施行較為復雜，故多為春天移植。春天移植需要在土壤解凍之后，大約在每年的3月份。海棠種植對土地要求不高，可在酸性及弱堿性土壤中種植，寒冷地區種植需要適當覆蓋地膜和增加保暖措施。海棠種植可采用多密度種植，培育幼苗時行距0.5 m、間隔1 m。幼苗移植后需要灌水扶正，第二次澆灌時間為種植7 d后。

2.4? ?土肥水管理

將海棠樹快速增粗增大的同時，提升海棠果的產量，關鍵在于灌溉和施肥相互配合。海棠樹的種植全年應當施肥4次，可酌情增加葉面肥和有機肥。底肥選擇氮肥為主，在海棠幼苗移栽時施入。花期肥料仍以氮肥為主，以保證樹木樣本，促進細胞分裂，有效增加果實產量和質量。果期肥料需要氮肥和磷肥摻混使用，促進果實生長，提升果實含糖量。施肥可采用條溝施肥、穴施和噴施3種方法。海棠樹擁有極強的抗旱性，但即使澆灌可有效提升果實產量，一般每年需結合施用肥料進行灌溉，即底水、花期水、膨果水和冬季封凍水。

2.5? ?病害防治

海棠銹褐病為海棠常見病，集中暴發于4月下旬。海棠銹病發病初期，葉片正面出現黃綠色小斑點，后逐漸擴大為橙黃色病斑。病斑正面出現黑色小粒點，葉片背面長出堅硬的黃色須狀物。發病后期，黃色須狀物的顏色變深，葉片正面病斑擴大，形成黑褐色壞死斑，并可以脫落成穿孔狀。應盡量避免海棠、蘋果、梨等與檜柏屬的針葉樹相互混交栽植，若不可避免時，應將柏類種植在下風口，海棠種植在逆風口，以盡量減輕危害。春季在海棠剛萌芽時向海棠噴殺菌劑進行保護，如國光三唑酮、國光康圃、景翠等，10 d1次，連續噴2～3次。

3? ?經濟價值

海棠果具有豐富的組成成分，如多糖類有機化合物，能夠協助人體補充必要的氨基酸，補充人體機能。海棠果富含酸酐類物質，可補充人體細胞內液，有生津止渴的功效。此外，海棠果富含有機酸銨類成分，能夠幫助消化系統對飲食膳食進行消化，可應用于消化不良、食積腹脹等病征。海棠含有大量的營養物質，如多糖類、多種維生素、核黃素、硫胺素、尼克酸等，能夠補充人體所需的營養，提高機體功能，增強對疾病的抵抗力。海棠果既是一種園林綠化的優良品種，同時具有極高的經濟價值，推廣海棠種植可以起到事半功倍的效果。

（收稿日期：2019-05-15）