探析有機小雜糧綠豆高產種植技術

李紅麗

摘? ?要：綠豆屬于一年生直立草本，在我國南北各地均有種植。由于綠豆可食用，入藥具有清涼解毒以及利尿明目等功效，所以深受廣大民眾所喜愛，是具有較大市場的有機小雜糧中的一種。以朔州市朔城區為例，通過對當地綠豆種植現狀的分析，對有機小雜糧綠豆高產種植技術展開全面論述，期望能夠為國內綠豆種植提供一些理論依據。

關鍵詞：有機小雜糧;綠豆;高產種植技術

文章編號： 1005-2690（2019）06-0063-01? ? ? ?中圖分類號： S522? ? ? ?文獻標志碼： B

朔州市朔城區位于山西省北部，四季分明，屬于大陸性季風氣候，處于晉北溫帶寒冷半干旱氣候區內。三面環山，東部與中部為平川，整體地勢由西向東傾斜。整體生態環境較好，土壤特性較為理想，適合展開小雜糧種植，當地以綠豆種植優勢最為突出。為進一步貫徹黨中央精神與農業供給側結構性改革要求，朔州市加大了綠豆種植推廣力度，為當地農業發展以及經濟發展作出了不可忽視的貢獻。

1? ?朔城區綠豆種植現狀

朔城區實施農業供給側改革結構調整，利用自身氣候以及土壤條件優勢，大力推廣已展開的大面積綠豆種植。在各級部門的積極配合下，擴大綠豆種植面積，為朔城區向農業增效、農民增收道路上邁進。

2? ?有機小雜糧綠豆高產種植技術

2.1? ?選種

由于開展的選種工作質量會對最終綠豆產量形成直接影響，所以有關部門應加強對選種工作的研究力度，按照地區土壤土質、氣候條件以及水文環境等情況，對有機綠豆種子展開科學選擇，保證品種抗性與品質都可達到相應標準要求，能夠與種植區域相關條件相符，確保最終產量。

2.2? ?種子處理

完成選種工作后，還需經過種子處理才可對其進行栽種。種子處理一般需要經過測試、曬種、選種以及拌種等多個步驟。①曬種。在進行曬種時，選擇晴朗天氣，將種子均勻鋪開晾曬2 d，以達到殺菌、提高發芽率的效果。②選種。選種主要分為人工挑選以及機械挑選兩種方式，要盡量選擇粒大且飽滿的種子，做好破碎粒、雜質以及病蟲粒剔除等工作。③測試。以種子發芽率測試為主，應保證種子發芽率在95%以上。④拌種。通過拌種的方式，對病蟲害形成有效預防[1]。⑤接種。在正式播種之前，需要運用質量分數為40%以上的多菌靈膠懸劑或根瘤菌實施接種，以達到切實提升產量的效果。

2.3? ?整地

綠豆對于土壤肥力并沒有過高的要求，但在進行種植時，為實現最優化種植模式，需要做好種植地塊選擇，應盡量選擇土壤肥沃且通風、排水較為理想的地塊實施栽種。通常會將栽種時間確定在6月中旬左右，通過整地、除草以及深翻地等手段，做好種植前處理。為保證土壤肥力，在進行整地過程中，需要對腐熟基肥與化肥展開合理運用，并要在種植過程中堅持展開輪作以及間種套作處理，保證病殘株可在地下腐爛且不會對后續綠豆種植形成影響。此外，在整地過程中會按照400 kg/667 m2的量施灑有機肥料[2]。在完成施肥后，需快速展開深翻土地處理，若條件允許，可以運用旋耕機實施旋耕處理，以對土壤、肥料融合充分性進行保證，確保肥力可以得到充分發揮。

2.4? ?播種

綠豆具有耐寒性、耐濕性差，生育周期短以及播種適期較長等特征，一般建議在5 cm地溫穩定保持在15 ℃時實施綠豆播種。由于過晚或過早播種都會對綠豆產量形成影響，所以種植人員要按照地區耕作氣候科學選定選種時間。在對播種量進行確定時，要按照品種土壤肥力、特性以及氣候條件等，根據因地制宜原則，對播種量進行科學選擇，通常播種量會是留苗數的2倍左右。若土壤肥力較為理想，且品種較好，則可適當減少播種量。

2.5? ?田間管理

2.5.1? ?除草管理

由于綠豆喜溫，其生長溫度多保持在10～40 ℃，在此溫度環境中會產生一定量的雜草，所以在進行種植田間管理時，需要做好除草管理。利用此種管理手段，在對雜草進行消除的同時，做好土壤板結處理，降低土壤水分蒸發率，保證土壤溫度可以得到有效提升，以為綠豆高產種植創造出良好的環境。在綠豆第1片復葉展開時，可進行第1次淺鋤施工，并要在第2片復葉展開后實施第2次除草處理，在分枝期實施第3次鋤草與封根培土處理[3]。

2.5.2? ?水分管理

為保證最終綠豆產量，還需做好水分管理。不僅要定期進行澆水處理，同時還要在綠豆生長過程中，按照具體長勢與土壤水分含有量，科學進行澆水，保證綠豆生長水分充足性。

2.5.3? ?病蟲害防治

綠豆病毒病多發生在綠豆出苗到成株期間，在產生病害時，葉上會出現凹凸不平或斑駁現象，葉子也會出現皺縮，部分品種葉子會出現明脈或葉片扭曲畸形狀況。為對該病害形成有效防治，需要做好殺蟲劑噴灑以及藥劑噴灑處理，要通過對20%病毒A可濕性粉劑500倍液的運用，對病毒形成有效防治。

蚜蟲是危及綠豆植株生長的主要蟲害之一，主要包括棉長管蚜、豆蚜以及豌豆蚜等，其中以豆蚜病蟲為害最為嚴重。當受到蟲害侵蝕時，綠豆植株會出現生長緩慢、開花結實受到影響以及葉片卷縮等問題，出現明顯減產的狀況[4]。在對該蟲害進行治理時，一方面可運用撒毒土處理手段，利用細砂、樂果粉或敵百蟲粉調制成毒土進行播撒，以通過此種手段對病蟲形成有效遏制;另一方面，在早晚按照2 kg/667 m2比例，對種植區域噴灑2.5%敵白蟲粉或10%樂果粉。同時可噴灑50%磷胺乳油2 000倍液或40%樂果乳劑500～1 000倍液等，達到相應蟲害的防治效果。

2.6? ?收獲

由于受到光照以及土壤肥力等因素差異的影響，綠豆成熟程度并不相同，需要按照實際情況，采取隨熟隨采原則，對其進行采收。一般大面積種植多采用一次性收獲模式，會在綠豆全部莢果2/3呈現為褐黑色時展開統一采收。由于在高溫環境中，成熟莢果很容易出現開裂狀況，所以需要在早晨或傍晚實施收割。在完成采收后，需要對豆莢實施晾曬、脫粒等一系列處理，之后再實施倉儲銷售等處理。

通過對朔州市朔城區綠豆種植技術的研究，對綠豆高產種植方式有了更加清晰的認知。為達到最佳種植效果，各地在對有機綠豆種植技術進行研究的同時，還應做好品牌建設以及生態保護等一系列配套措施，要按照“種得好、賣得好”理念，加強對地方綠豆種植與綠豆加工標準的設置力度，把好產品品質關，樹立起良好的品牌形象，進而形成長久式發展鏈條，實現綠豆種植效益最大化，為當地經濟發展形成有效推動，確保廣大種植戶得到真正的實惠。

參考文獻：

[ 1 ] 王永霞，王成菊，周宇，等.有機小雜糧綠豆種植技術[J].農業工程技術，2018（8）：57.

[ 2 ] 李繼紅，齊敬濤，張俊良，等.綠豆種植技術要點及病蟲害防治措施[J].農業與技術，2018，38（18）：60.

[ 3 ] 王秀琴.商品有機肥對綠豆產量及土壤性狀的影響[J].遼寧農業科學，2018（1）：48-50.

[ 4 ] 劉海榮.綠豆的栽培技術[J].農民致富之友，2018（19）：9.

（收稿日期：2019-05-15）