關于茶葉種植技術及推廣策略的思考

鄧志德

摘? ?要：茶葉很早就進入了我國，在我國有著相當長的發展史，隨著茶葉種植技術的不斷提高和推廣，慢慢地形成了一種茶文化。近年來，市場上出現了各種新式飲料，嚴重影響了茶葉的銷售額，這也使得茶葉種植人員更加重視茶葉種植技術，并不斷改進茶葉種植技術和營銷方式，讓茶葉重新回到人們的視線中，從而促進茶文化的發展。分析了當下茶葉產業的發展情況，具體介紹了茶葉種植技術的推廣策略，給從事茶葉種植工作的人員一定的啟發和幫助。

關鍵詞：茶葉;種植技術;推廣策略

文章編號： 1005-2690（2019）06-0028-01? ? ? ?中圖分類號： S571.1? ? ? ?文獻標志碼： A

1? ?實例分析

福貢縣上帕鎮每年的平均溫度為16.9 ℃，每年的平均降水量在1 480 mm，降雨較多的季節在春季和夏季，也就是2—3月及6—10月，每年的平均日照時長為1 479.9 h，共有無霜期267 d，是典型的寒、溫、亞熱帶相結合的橫斷山立體氣候。上帕鎮總計有9 908戶33 185人，其中7 218戶26 578人是農業人口，主要民族為傈僳族，而怒族與白族等民族是混合居住，傈僳族人數達到總人口的90%以上，而耕地面積達到1 029.93 hm2。2018年底，上帕鎮特色產業的種植面積達到9 026.34 hm2，能帶來3 000萬元的收入。2018年底全鎮的農村經濟總收入達到15 246萬元，而農民人均可支配收入也達到6 534元。上帕鎮共有12個村委會、2個社區居委會、79個自然村、118個村民小組，建檔立卡貧困戶3 973戶16 009人，截至2018年已脫貧3 158戶12 926人。2020年根據計劃將實現全鎮脫貧的目標[1]。

2? ?當下茶葉產業的發展情況

2.1? ?發展趨勢

近年來，茶葉產業的規模越來越大。最初茶葉是由云南省引入到大陸的，之后不斷擴展到魯東南的沿海一帶、魯中南的山區和膠東半島等地區形成了多塊種茶基地。云南省的茶葉產業規模已經初現雛形，并且成立了品牌，在中國的知名度也大大提高，人們經常聽到的是雪青、日照綠茶、富園春和浮來青等品種，茶葉產業的經營模式也越來越大，發展速度不斷提升。云南的茶葉產業面向全國各大批發市場，占據了較大的市場份額，經過長時間的茶葉種植和經營活動，云南的茶葉種植技術越來越精湛，始終堅持綠色、無污染的原則，秉持茶葉有機化的種植理念，農業科技工作者正在追求更好的茶樹種植技術，實現無公害的茶園管理目標。

2.2? ?存在問題

隨著茶葉種植規模化的特點越來越突出，茶葉種植的標準相對而言不那么重要，主要表現為茶葉的管理和種植技術水平不高，茶園中有關基礎設施也都不太完善。比如，茶園的生產設備科技水平較低，一些茶園的灌溉和排水設施都較為落后。茶葉用于良種培育的技術水平不高，而且有些地區在種植茶樹的過程中容易出現凍害現象，沒能栽培一些用于抵抗寒冷的茶樹良品[2]。

3? ?推廣運用茶葉種植技術的具體方法

3.1?  完善茶葉種植技術的推廣制度

茶葉產業需要設立較高質量的生產組織系統，與當地政府部門、茶葉種植技術研究中心、民間茶葉協會、茶葉種植人員以及茶葉營銷企業進行合作，建立起一個相對完善的推廣與組織系統，每個部門都要有效地發揮各自的作用，做好茶葉種植技術的推廣。其中，政府要起到帶頭作用，領導各部門開展茶葉種植技術的推廣工作，給予當地科研中心一定的幫助，并且促進茶葉種植技術的推廣和宣傳;茶葉種植人員應該多學習新型種植技術，這樣才有利于提高茶葉的質量和生產效率;茶葉協會和營銷企業要多舉辦技術交流會議，不斷交流茶葉種植的經驗與技術，更好地促進茶葉種植技術的發展。

3.2? ?多方共同支持茶葉種植技術的研發

政府和相關科研機構要認識到茶葉產業的重要性，并正確看待茶葉種植技術的發展前景，政府要先確立一些積極的鼓勵性政策，不斷支持茶葉產業的發展和茶葉種植技術的推廣，還要重視茶葉種植技術人才的培養，培養出一批具有扎實專業技術的人才，從而有助于茶葉種植技術的研發和推廣。

3.3? ?不斷充實茶產業的文化底蘊

由于云南省具有悠久的茶文化發展歷史，其茶葉產業文化底蘊較為豐厚，現如今更需要文化產業部門對茶文化底蘊進行充實和豐富，從而更好地提升茶葉產業的文化核心力量，更好地推動茶葉種植技術的推廣。早在很多歷史記錄中就有對云南的茶道進行記載，云南省的茶文化可謂是濃厚且深遠。近年來，云南省經常舉行一些茶文化活動，這有助于進一步推廣茶葉種植技術，也推動了旅游業等第三產業的發展，帶來了巨大的經濟效益，這也有助于研發和推廣茶葉種植技術，因此不斷充實茶葉產業的文化底蘊能帶來較大的經濟效益，并促進茶葉種植技術的對外推廣，使更多人了解和認可茶葉種植技術，之后再次反作用于茶葉產業的發展。

4? ?結語

近年來，市場上出現了不同種類的飲料，這對茶葉產業的發展有著不利影響。另外，我國的茶葉種植工作中出現過不少問題，比方說茶葉產業的經營較為分散、茶葉的栽培技術水平不高、茶葉產業的管理不合理等。要解決以上問題，應該著重提升茶葉種植技術，合理調整茶葉種植管理工作，做到穩產增收、提質增效，并堅持綠色生態的生產理念，推動茶葉產業的良性發展，從而有助于茶葉種植技術的研發和推廣。

參考文獻：

[ 1 ] 陳國權.構建茶葉技術推廣體系促進茶產業發展[J].農業經濟，2017（11）：19.

[ 2 ] 鄒蓉，胡登峰.我國農業產業化集群發展模式及對策分析[J].經濟問題探索，2008（6）.

（收稿日期：2019-05-15）