雙皮奶

雙皮奶是一種粵式甜品，清代起源于順德，現(xiàn)遍布廣東、澳門、香港等地。雙皮奶以水牛奶做原料，上層奶皮甘香，下層奶皮嫩滑。一碗上佳的雙皮奶，其狀如膏，其色潔白，質感細膩，入口甜香。