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智慧旅游時代高職院校旅游管理專業教學內容與教學組織改革

2019-09-10 18:31:52周淑萍
新教育論壇 2019年6期
關鍵詞:教學內容

周淑萍

摘要:智慧旅游也被稱為智能旅游。就是把移動互聯網、云計算、地理信息系統、虛擬現實等現代信息技術借助便攜的終端上網設備融入吃、住、行、游、購、娛、商、養、學、閑、情、奇等旅游要素之中。智慧旅游的建設與發展最終將體現在旅游體驗、旅游管理、旅游服務和旅游營銷的四個層面。智慧旅游的發展對旅游管理類人才培養提出了新要求,因此,加速高職旅游管理專業智慧旅游人才培養成為急需解決的問題。

關鍵詞:智慧旅游;高職旅游管理專業;教學內容;教學組織

一、智慧旅游時代下高職旅游管理專業教學內容與教學組織改革的背景

智慧旅游是智慧地球在旅游行業的拓展。自從2011年我國提出智慧旅游的構想,國家旅游局同年就提出我國將爭取用十年時間,把旅游業發展成為高信息含量、知識密集的現代服務業,初步實現基于信息技術的“智慧旅游”。為保障智慧旅游發展,國家旅游局提出促進智慧旅游發展的總體要求、主要任務和保障措施,明確提出強化隊伍建設,建立智慧旅游人才培養體系,積極開展智慧旅游專業培訓和智慧旅游交流活動,為我國智慧旅游發展提供人才保障。這既為高職旅游人才的培養提供了機遇,也為高職旅游管理人才的培養帶來了挑戰。

二、智慧旅游時代下高職旅游管理專業課程方面存在的問題

高職高專旅游管理類專業是我國旅游業基層和中層管理骨干人才培養的主要平臺。因此,完善高職旅游管理專業課程的設置已成為我國旅游教育改革事業的重要內容。高職旅游管理專業課程基本上是參照普通高校旅游管理專業課程的模式,按照公共課程、專業課程、實踐課程的課程類別和結構設置的。大量課程如“旅游學概論”、“旅游心理學”、”旅游經濟學”、“旅游法規”、”飯店管理概論”、“旅行社管理概論”等與普通本科旅游管理專業的課程設置兒乎沒有差別,都是重理論、輕實踐,難以將現代信息技術與實訓有機地結合起來,無法滿足智慧旅游對人才培養的需求。

三、智慧旅游時代下高職旅游管理專業注重智慧旅游人才培養

智慧旅游時代下僅憑智能機器并不能給游客帶來優良的服務體驗,智能機器的管理也需要人來維護和管理,智慧旅游歸根結底是“人的智慧”。目前智慧旅游的發展對旅游人才的要求非常高,這就需要高職旅游管理專業對傳統的教學內容進行改革,建立起一支既懂旅游又懂智慧旅游技術的專業化人才隊伍。

(一)轉變人才培養理念,培養智慧旅游人才

高職旅游管理專業培養目標是培養掌握旅游企業管理和服務的基本知識與技能,能夠從事旅行社、旅游飯店等旅游行業經營管理和接待服務,最終成為高級技術應用性專門人才。要實現這一目標,學校教育要以行業需求為目標,更要著眼于行業未來發展趨勢,尤其是關注智慧旅游背景下人才需求的特征。未來旅游業需要的不僅僅是具備高素質技能型的人才,更需要有智慧的思維和創新精神,而這就需要學校本身樹立培養智慧型人才的理念,讓學生成為會思考的智慧型技能人才。

(二)加大信息化課程比例,提高學生信息素養

旅游人才優秀信息素養不是把信息作為一種工具,而是把其作為管理和服務決策的依據。旅游類課程應該充分結合智慧旅游特點,增加旅游信息化、旅游電子商務、酒店電子商務等課程,同時可以適當增加信息化課程的廣度和深度,如開設信息管理、網站開發與設計等技術性較強的課程。在課程的開課方式上,充分結合現有的智慧旅游平臺,讓學生參與到課程的設計和實施中,如對所在地智慧旅游平臺進行調研,完成相關體驗,提出相應的改進措施,開發一些旅游應用程序,建設旅游網站等,提高學生的信息素養。

(三)通過多元化實踐方式,提高學生實踐技能

目前,大多數高職旅游類專業學生的實踐模式是課程實踐和頂崗實習結合。智慧旅游來臨后,學生的實踐模式也要有所轉變,信息化在實踐中的地位要不斷提高。學校要建設信息化和智慧旅游的實訓室,充分結合云技術、互聯網、物聯網等技術手段,提高實訓條件的真實性。師生之間的互動可以通過線上形式來完成,讓學生通過信息化設備參與、完成一些項目,教師在線進行點評和驗收,學生之間也可以進行互動。項目實踐活動可以貫穿學生學習的全過程,依托信息手段,讓學生形成習慣,從而提高學生的實踐技能。

(四)借助多元化平臺,加強與行業合作

學校不僅要強化課堂教學的質量,同時要借助行業平臺,加強與行業合作。目前,我國已有多個專業門類的優秀網上課程,教師可以引導學生進行在線學習。目前旅游專業比賽形式眾多,教師可以引導學生積極參加各類技能大賽,建立以賽代訓平臺,如導游大賽、飯店服務技能大賽。同時為了更好的了解行業動態,教師也要引導學生積極參與行業服務,如參與到地方的旅游志愿者服務中,讓學生既能了解到行業一線動態,又能與行業一線服務人員、管理人員、游客等深入交流,智慧碰撞,從而提高自身的崗位適應能力。

(五)校企合作,讓智慧旅游走進校園

學校可以與旅游企業開展合作辦學,使學生既學習理論知識,同時又能開闊眼界、拓展思路。企業為學生的實踐提供條件,讓學生能感受到行業一線的現狀,能進行真實的職業體驗。企業管理人員可以作為學校的外聘教師,定期到學校來授課講座。他們把智慧旅游的理念帶到校園,學校以此為指導,開展智慧的人才培養模式,讓學生智慧的學習,做到與智慧同行,這樣培養的人才必定符合智慧旅游發展的需求。

智慧旅游的時代已經到來,并且將隨著旅游業的快速發展而不斷升級,作為旅游專業人才培養的主力軍,高職院校旅游管理專業要認識到旅游專業人才培養模式改革的緊迫性。通過智慧的改革,探尋出智慧化的人才培養模式,為旅游企業輸送智慧的旅游專業人才,為智慧旅游的發展做出更積極有效的貢獻。

參考文獻:

[1]魏敏.高職旅游管理專業課程設置初探[J].中國外資,2008

[2]雷婕.智慧旅游背景下高職旅游管理專業課程設計研究[J].蘭州教育學院學報,2015

[3]姚國章.“智慧旅游”的建設框架探析[J].南京郵電大學學報,2012

[4]鮑潤華.智慧旅游背景下關于高職院校旅游管理專業人才培養模式改革的思考[J].智庫時代,2017

本論文為黑龍江省教育廳2017年度高等職業教育與繼續教育教學改革項目“智慧旅游時代的高職旅游管理專業課程體系研究”(課題編號:SJGZY054)階段性成果。

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