利用養鰻尾水養魚試驗

○江秀春

近年來，隨著我國深入持久地推進生態文明建設，規范淡水養殖，嚴格入河排污管理；推進地下水污染防治。為控制養鰻尾水直接外排對環境的影響，采取“魚-水生植物（茭白）-藻類”綜合種養，生物處理尾水的方法。既處理了養鰻尾水達標排放問題又為種養業提供了場地，不僅使耕地得到充分利用，種養(菜、魚)業得到發展，而且尾水生物凈化塘得到另外收入。本文就我縣2019-2020年利用養鰻尾水生物凈化塘“魚-水生植物（茭白）-藻類”健康養魚試驗，取得的經濟效益和生態效益，進行總結。

一、試驗材料與方法

1.養鰻尾水生物凈化塘面積23畝，水源充足常流水，光照條件好，通電通路。尾水進入第一口為養魚凈化塘，面積6畝，水深2m；養魚塘流入第二口為種茭白凈化塘，面積6畝，水深1m；流入第三口為藻類凈化塘，面積8畝水深0.6m；流入第四口為沉淀凈化，水質達標向外排水塘，面積3畝，水深2m。

圖1 養鰻尾水“魚-水生植物（茭白）-藻類”處理系統工藝流程圖

2.定期放苗，分批捕撈，捕大留小。

3.葉輪式增氧機1臺，微孔增氧機1套18個曝氣盤，定置吊網一張。

4.尾水生物凈化處理塘殺菌、消毒與養鰻池殺菌、消毒同步進行。

5.放魚種前尾水生物凈化塘先清淤曝曬，然后用75kg/畝的生石灰進行全塘干灑，不留死角，以殺滅病原、寄生蟲和野雜魚類等敵害生物。

6.第一口凈化塘12月投放規格為50g的鯉魚苗種240尾，規格為25g的湘云鯽苗種180尾，規格為25g的鳊魚苗種120尾，規格為125克的鳙魚苗種60尾，規格為125g的鰱魚苗種30尾（見表1）。

表1 冬片苗種放養表

第二口種茭白凈化塘套養魚，在6月份放養夏花鯉魚240尾、鯽魚180尾、鳊魚60尾、草魚60尾（見表2）。

表2 夏花魚種放養表

7.第一口凈化池合理使用增氧機：有利于養殖的魚對尾水中鰻魚飼料的充分利用，使魚攝食量增加，加快魚的生長速度；有利于防止塘底缺氧導致的水質的惡化，塘底使用微孔增氧，增加塘底底部溶氧，加快對塘低底部氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫的氧化分解，抑制有害微生物的生長。安裝增氧設備，既能增加池水溶氧，提高了魚的養殖成活率、生長速度、規格和產量；又能使池水流形成旋轉和上下流動，將底部有害氣體帶出水面，可改善池塘的水質條件，分解TP（總磷），TN（總氮），NH3-N（銨氮），使養鰻尾水經過多級凈化達標外排。

8.魚病防治：遵循“無病先防，防重于治”的原則。

合理使用生石灰：定期使用少量生石灰溶解后全池潑灑，可取到水質和底質調節和病害防治作用，魚池每半月潑灑15g～22.5g/m3生石灰水。

9.分批捕撈：6月份開始看魚的大小生長情況，用定置網分批捕大留小，均衡上市，同時降低了魚塘魚的密度、減少了魚的病蟲害，又提高魚塘魚的生長速度。

二、試驗結果

經過1年的試養，第一口塘6畝共產成魚312kg，平均畝產52kg，其中鯉魚96kg，鯽魚68.4kg，鳊魚 57.6kg，鳙魚 60kg，鰱魚 30kg（見表3）。

表3 第一口凈化塘收獲表

第二口種茭白套養魚凈化塘6畝共產鮮魚（魚種）81kg，平均畝產 13.5kg，其中鯉魚 36kg，鯽魚22.5kg，鳊魚 7.5kg，草魚 15kg（見表4）。

表4 第二口凈化塘收獲表

兩口尾水凈化塘總產值393kg×20元／kg＝7860元－成本2000元＝凈產值6860元。

經濟效益：利用養鰻尾水處理的凈化塘（第一口、第二口），養魚附加凈收入6860元。

三、小結與討論

1.在尾水外排達標的可控情況下，第一口凈化塘今后在第一次試驗的基礎上，增加一些魚種的投放量，充分利用養鰻尾水中的殘餌來養殖鯉、鯽、鳊、鰱、鳙等魚，既凈化了水質又提高尾水處理池單位面積魚產量還增加了養魚附加收入。第二口種茭白凈化塘今后適當投放些草魚苗種，利用凈化水質的茭白葉、藻類、雜草來投喂草魚，可提高凈化池單位面積魚產量。

2.今后，在不影響鰻場正常生產和尾水外排達標下，設置尾水生物凈化塘休閑垂釣臺，供釣魚愛好者有償休閑垂釣，增加尾水凈化塘的垂釣收入。

（通聯：354400，福建省泰寧縣農業農村局電話：17706983028）